Рецепт Шоколадный торт с бананами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный торт с бананами

Бананы 212 г
Яйцо куриное 102 г
Клетчатка какао 40 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Ванилин [Dr. Oetker] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный торт с бананами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.3 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1423 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 6.3% 1333 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.6% 1806 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 5.3% 1599 г
Углеводы (общие) 14.2 г ~
Пищевые волокна 7.9 г 20 г 39.5% 33.4% 253 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.5% 3393 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.3 мкг 900 мкг 5.1% 4.3% 1944 г
Ретинол 0.045 мг ~
альфа Каротин 14.481 мкг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
бета Криптоксантин 2.508 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 152.923 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 7.9% 1059 г
Витамин В4, холин 87.56 мг 500 мг 17.5% 14.8% 571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.621 мг 5 мг 12.4% 10.5% 805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 11% 769 г
Витамин В9, фолаты 24.683 мкг 400 мкг 6.2% 5.2% 1621 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 7% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 5.04 мг 90 мг 5.6% 4.7% 1786 г
Витамин D, кальциферол 0.557 мкг 10 мкг 5.6% 4.7% 1795 г
Витамин D3, холекальциферол 0.557 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 1.9% 4274 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.151 мг ~
дельта Токоферол 0.023 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.4061 мг 20 мг 2% 1.7% 4925 г
Бетаин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.37 мг 2500 мг 9.9% 8.4% 1015 г
Кальций, Ca 179.05 мг 1000 мг 17.9% 15.1% 559 г
Магний, Mg 19.72 мг 400 мг 4.9% 4.1% 2028 г
Натрий, Na 329.77 мг 1300 мг 25.4% 21.5% 394 г
Сера, S 41.32 мг 1000 мг 4.1% 3.5% 2420 г
Фосфор, P 127.8 мг 800 мг 16% 13.5% 626 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.939 мг 18 мг 5.2% 4.4% 1917 г
Марганец, Mn 0.1645 мг 2 мг 8.2% 6.9% 1216 г
Медь, Cu 65.52 мкг 1000 мкг 6.6% 5.6% 1526 г
Селен, Se 9.14 мкг 55 мкг 16.6% 14% 602 г
Фтор, F 1.58 мкг 4000 мкг 253165 г
Цинк, Zn 0.4467 мг 12 мг 3.7% 3.1% 2686 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.257 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.342 г ~
Лизин 0.283 г ~
Метионин 0.111 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.442 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.554 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.524 г от 4.7 до 16.8 г 11.1% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 9.268 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.936 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.681 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.038 г min 16.8 г 6.2% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.963 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.944 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.575 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.46 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.427 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.016 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный торт с бананами составляет 118,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.3 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 7.9 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С БАНАНАМИ

Шоколадный торт с бананами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,5 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином B6 - 13 %, кальцием - 17,9 %, фосфором - 16 %, селеном - 16,6 %

Чем полезен Шоколадный торт с бананами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадный торт с бананами, калорийность 118,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный торт с бананами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги