Рецепт Капуста тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста тушеная
| Капуста белокочанная | 1000 г |
| Петрушка | 20 г |
| Укроп | 20 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Хмели-сунели | 5 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2372 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.4% | 4222 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 12.1% | 1167 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 14.1% | 1000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 5.4% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.7 мкг | 900 мкг | 3.7% | 5.2% | 2671 г |
| бета Каротин | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 5.8% | 2451 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.7% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.1% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 10.01 мг | 500 мг | 2% | 2.8% | 4995 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 5.4% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 7% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.627 мкг | 400 мкг | 2.9% | 4.1% | 3440 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.55 мг | 90 мг | 50.6% | 71.3% | 198 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.158 мг | 15 мг | 14.4% | 20.3% | 695 г |
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 51020 г |
| Витамин К, филлохинон | 99.7 мкг | 120 мкг | 83.1% | 117% | 120 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8817 мг | 20 мг | 4.4% | 6.2% | 2268 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.09 мг | 2500 мг | 12% | 16.9% | 836 г |
| Кальций, Ca | 54.13 мг | 1000 мг | 5.4% | 7.6% | 1847 г |
| Магний, Mg | 18.25 мг | 400 мг | 4.6% | 6.5% | 2192 г |
| Натрий, Na | 13.42 мг | 1300 мг | 1% | 1.4% | 9687 г |
| Сера, S | 33.64 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.8% | 2973 г |
| Фосфор, P | 32.5 мг | 800 мг | 4.1% | 5.8% | 2462 г |
| Хлор, Cl | 33.64 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.1% | 6837 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 181.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.74 мг | 18 мг | 4.1% | 5.8% | 2432 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.5% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 2.727 мкг | 10 мкг | 27.3% | 38.5% | 367 г |
| Марганец, Mn | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 14.5% | 971 г |
| Медь, Cu | 78.67 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 11.1% | 1271 г |
| Молибден, Mo | 9.091 мкг | 70 мкг | 13% | 18.3% | 770 г |
| Селен, Se | 0.289 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 19031 г |
| Фтор, F | 9.25 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 43243 г |
| Хром, Cr | 4.55 мкг | 50 мкг | 9.1% | 12.8% | 1099 г |
| Цинк, Zn | 0.4061 мг | 12 мг | 3.4% | 4.8% | 2955 г |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 71 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 71 кКал | -% | |
| Белки | 1.8 г | -% | |
| Жиры | 4.8 г | -% | |
| Углеводы | 4.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 86 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ
Капуста тушеная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 50,6 %, витамином E - 14,4 %, витамином K - 83,1 %, калием - 12 %, кобальтом - 27,3 %, молибденом - 13 %
Чем полезен Капуста тушеная
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Конфета Жилейная Красный Октябрь
- печень куриная с овощами
- Чипсы (ссылка)
- плов
- Чипсы и шоколад, ссылка
- голень с картошкой
- Мигдально бананові оладки
- голень куринная
- каша геркулес на воде
- паприкаш
- Блины
- запеканка творожная
- шоколад пикник
- зефир яблочный
- кефир 1%
- Сыр "Чечил-спагетти" не копчёный
- суп-пюре
- окорочка цыпленка-бройлера пански гатунак
- Протеин
- кабачки по домашнему пиканта
- Отварная брюссельская капуста с маслом
- Блины из столовой
- Икра кабачковая
- суп пюре
- куриная голень запеченая
- Салат из помидоров и огурцов
- Творог_с_сахором_12032013
- фунчоза
- Курица с чесноком
- Салат с крабовыми палочками
- Рататуй (для ленивых)
- Отруби ржаные
- Творожная масса, 16,5%
- Сушки (Ванильные сладкие) баранки
- Ленивая капуста 11,03
- Рассольник
- шоколад Твикс
- сыр плавленый шоколадный
- Щука фаршированная, запеченная
- свекольный
- Блинчики
- Печень индейки
- Салат из пекинской капусты со сладким перцем
- Лесной орех
- телячі котлети
- Карп фаршированный, запеченный
- Котлеты свино - говяжьи 2
- Meiswaffeln
- Щи из квашеной капусты
- каша рисовая
- рис отварной
- омлет
- Сотэ
- Сок Тонус (овощная смесь)
- Muscle Infusion Black
- Mass -Tech
- Слойка с курицей и грибами
- Йогурт BioMax, клубника
- минтай с морковью и луком
- творожная масса
- несквик
- голубцы с грибами бедыми
- жаренные грибы
- Блинчики
- блины с творогом
- Сахар тростниковый (нерафинированный) Global Village
- Горох зелёный консервированный
- несквик
- Хлеб Геркулес с отрубями
- Хлеб с сыром
- Дори рыба
- Кофе натуральный
- твороржная масса
- грыбь жаренные
- Соус Heinz итальянский
- Борщ-крем
- грибы маринованные
- салат с капусты
- аджика
- Напиток из имбиря, мяты, лимона, корицы и меда
- Маш вареный
- Новый рецепт
- каша овсяная молочная
- Тушенная капуста с кроликом
- овсяная каша Nordic органическая
- куриная грудка в меду
- Банан
- сахар тростниковый
- Апельсин
- рыбные котлеты с морковкой и перцем в духовке
- сырники с изюмом, запеченные в духовке
- мука пшеничная Nordic
- Блины "прочные" :)
- Efa+
- кк
- Постные овсяные блины
- Винегрет
- овсянная каша
- кофе со сгущ. молоком
- варенная курица
Метки: Как приготовить Капуста тушеная, калорийность 71 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
