Рецепт ☰ Сыр плавленый «Сулугуни» #02 [Цитрат натрия]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты ☰ Сыр плавленый «Сулугуни» #02 [Цитрат натрия]
| ❋ Сыр «Сулугуни» 45% [Умалат] | 50 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 0 г |
| Вода | 50 г |
| ❋ Добавка пищевая, Цитрат натрия | 2 г |
| ❋ Клетчатка, Каррагинан (капа) | 0 г |
| Пищевая сода | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| ❋ Кислота яблочная [БабаКлава] | 0 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "☰ Сыр плавленый «Сулугуни» #02 [Цитрат натрия]".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.8 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1188 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 9.6% | 738 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 13.5% | 523 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 4.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.6 мкг | 900 мкг | 7.2% | 5.1% | 1393 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.252 мг | 1.8 мг | 14% | 9.9% | 714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 2.1% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 1.3% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.593 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.8% | 3776 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.757 мкг | 3 мкг | 25.2% | 17.8% | 396 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.358 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.5% | 2793 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.151 мг | 15 мг | 1% | 0.7% | 9934 г |
| Витамин Н, биотин | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.6% | 4310 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7744 мг | 20 мг | 13.9% | 9.8% | 721 г |
| Ниацин | 0.202 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 50.49 мг | 2500 мг | 2% | 1.4% | 4951 г |
| Кальций, Ca | 331.88 мг | 1000 мг | 33.2% | 23.4% | 301 г |
| Магний, Mg | 18.25 мг | 400 мг | 4.6% | 3.2% | 2192 г |
| Натрий, Na | 718.93 мг | 1300 мг | 55.3% | 39% | 181 г |
| Сера, S | 104.78 мг | 1000 мг | 10.5% | 7.4% | 954 г |
| Фосфор, P | 212.2 мг | 800 мг | 26.5% | 18.7% | 377 г |
| Хлор, Cl | 1108.54 мг | 2300 мг | 48.2% | 34% | 207 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.317 мг | 18 мг | 1.8% | 1.3% | 5678 г |
| Кобальт, Co | 0.073 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 13699 г |
| Марганец, Mn | 0.0524 мг | 2 мг | 2.6% | 1.8% | 3817 г |
| Медь, Cu | 26.84 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 1.9% | 3726 г |
| Молибден, Mo | 1.317 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.3% | 5315 г |
| Фтор, F | 48.79 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8198 г |
| Цинк, Zn | 1.8693 мг | 12 мг | 15.6% | 11% | 642 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.092 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.2% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.272 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.8% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.798 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.763 г | min 16.8 г | 16.4% | 11.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.3% |
Энергетическая ценность ☰ Сыр плавленый «Сулугуни» #02 [Цитрат натрия] составляет 141,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 141.8 кКал | -% | |
| Белки | 10.3 г | -% | |
| Жиры | 10.7 г | -% | |
| Углеводы | 0 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 73.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ☰ СЫР ПЛАВЛЕНЫЙ «СУЛУГУНИ» #02 [ЦИТРАТ НАТРИЯ]
☰ Сыр плавленый «Сулугуни» #02 [Цитрат натрия] богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 14 %, витамином B12 - 25,2 %, витамином PP - 13,9 %, кальцием - 33,2 %, фосфором - 26,5 %, хлором - 48,2 %, цинком - 15,6 %
Чем полезен ☰ Сыр плавленый «Сулугуни» #02 [Цитрат натрия]
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- масло кокос и гхи
- Фарш свино-говяжий 23%, 400g pakk
- Морковная запеканка
- Суп-пюре брокколи
- Хлеб Iso paahto monivilja, 25g viipale
- Хамон Serrano
- Творожный десерт Малочны гасцiнец
- СМЕТАНА 10%
- Кето омлет
- Яйцо
- Салат Радуга
- Котлеты курино-свиноговяжие 24.1.24
- Вафли десертные к чаю
- Сухарики красная икра
- Семечки кукусики с морской солью
- Шоколад без сахара вв
- Форель охлажденная стейк
- Творог 6% высокобелковый
- Ряженка 3,2%
- Шампиньоны жареные
- Пельмени с мраморной говядиной
- Витамины для глаз с лютеином
- Шоколад
- Сыр Голландский ВВ кусок
- мука безглютеновая деревенская
- Темный шоколад 54% (каллеты)
- Плов с курицей ПловГО
- Лаваш зерница
- Салат помидор огарку капуста
- Салат из капусты
- Хлеб деревенский безглютеновый
- Куриные котлетки
- Курица с ананасами
- Гречка
- Вок с курицей
- Слойки с повидлом (копия)
- Закуска из муксуна картошки с салатом
- Шоколадный Брауни
- Овощная смесь Микс Хрустящий
- Суп вермишелевый с индейкой 24.01.24
- Суп овощной пюре
- Борщ грибной с черносливом
- Грецкий орех
- Намазка с тунцом
- Хлебцы Dr.Kerner
- Камбала запеченная с помидорами и луком
- Ролтон отварной
- Сушеное манго
- Сельдь атлантическая с добавлением масла
- сыр плавленный сливочный LiebenDorf
- Экспонента
- Бурый рис с овощами в горшочке
- Sushi
- Лаваш с куриным фаршем
- Огурцы маринованные
- Овощная смесь ВВ Паприкаш
- Том Ям с курицей и грибами
- Салат из пекинка, перец, помидор, кукуруза
- Сванская соль
- Минтай жареный
- Суп с нутом
- протеин из тыквенных семян
- Крекеры Tuc со вкусом пиццы
- Каша геркулес на воде
- Сыр брынза по итальянски
- Сыр Качетта
- Майонез
- Котлеты как в Икее
- Котлетки куриные со свиной вырезкой
- Свекла с чесноком
- Баклажаны тушеные
- Чечевица с овощами в духовке
- Тонкие хлебцы
- Оладьи мо
- Мой кофе
- Суп с фрикадельками из семги на курином бульоне
- Тонкие хлебцы
- Протеин
- Конфеты AMIUR
- Круттер Карри
- соя зелёная вареная лил
- Тирамису Березка
- Мороженое протеиновое фисташковое
- Гуляш из курицы
- Блины с творогом
- Бутерброд с сыром и маслом
- Вареники
- Лапша
- Эн Eon 2.0
- Рагу с курицей
- Плов с соевым мясом, изюмом и орехами
- Салат с курицей и огурцами
- Каша пшеничная - ячневая мо
- Суп грибной
- Пампушки с чесноком
- ПП шоколадный мусс Н дом
- Салат с кальмаром и свежими овощами
- Овощи тушёные
- Батончик протеиновый
- Конфеты Малена
Метки: Как приготовить ☰ Сыр плавленый «Сулугуни» #02 [Цитрат натрия], калорийность 141,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ☰ Сыр плавленый «Сулугуни» #02 [Цитрат натрия], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
