Рецепт котлеты курица с гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты котлеты курица с гречкой
| Лук репчатый | 31 г |
| Чеснок луковица | 7 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 100 г |
| Сухари панировочные | 40 г |
| Грудка цыпленка-бройлера | 450 г |
| масло растительное аннинское | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "котлеты курица с гречкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.5 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1216 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 14.4% | 503 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 6.7% | 1077 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 2.7% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3252 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.9 мкг | 900 мкг | 2% | 1.4% | 5028 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 5.3% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 17.46 мг | 500 мг | 3.5% | 2.5% | 2864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 1.5% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.501 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 15994 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.9% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.151 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.1% | 6623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.093 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Витамин Н, биотин | 1.427 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.1% | 3504 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0506 мг | 20 мг | 45.3% | 32.7% | 221 г |
| Ниацин | 5.263 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.34 мг | 2500 мг | 8.5% | 6.1% | 1172 г |
| Кальций, Ca | 14.43 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 6930 г |
| Кремний, Si | 4.005 мг | 30 мг | 13.4% | 9.7% | 749 г |
| Магний, Mg | 27.34 мг | 400 мг | 6.8% | 4.9% | 1463 г |
| Натрий, Na | 53.16 мг | 1300 мг | 4.1% | 3% | 2445 г |
| Сера, S | 19.49 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5131 г |
| Фосфор, P | 150.2 мг | 800 мг | 18.8% | 13.6% | 533 г |
| Хлор, Cl | 13.94 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 16499 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.468 мг | 18 мг | 8.2% | 5.9% | 1226 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 6.413 мкг | 10 мкг | 64.1% | 46.3% | 156 г |
| Марганец, Mn | 0.1111 мг | 2 мг | 5.6% | 4% | 1800 г |
| Медь, Cu | 95.37 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 6.9% | 1049 г |
| Молибден, Mo | 9.339 мкг | 70 мкг | 13.3% | 9.6% | 750 г |
| Никель, Ni | 0.635 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.731 мкг | 55 мкг | 5% | 3.6% | 2014 г |
| Титан, Ti | 1.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.09 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 22112 г |
| Хром, Cr | 14.36 мкг | 50 мкг | 28.7% | 20.7% | 348 г |
| Цинк, Zn | 1.0147 мг | 12 мг | 8.5% | 6.1% | 1183 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.955 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.764 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.747 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.661 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.16 г | ~ | |||
| Лизин | 1.503 г | ~ | |||
| Метионин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.53 г | ~ | |||
| Треонин | 0.648 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.625 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аланин | 0.761 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.145 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.53 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.675 г | ~ | |||
| Пролин | 0.581 г | ~ | |||
| Серин | 0.617 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.527 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.732 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.392 г | min 16.8 г | 8.3% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.135 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.487 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты курица с гречкой составляет 138,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 138.5 кКал | -% | |
| Белки | 15.1 г | -% | |
| Жиры | 5.2 г | -% | |
| Углеводы | 8.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 69.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИЦА С ГРЕЧКОЙ
котлеты курица с гречкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 45,3 %, кремнием - 13,4 %, фосфором - 18,8 %, кобальтом - 64,1 %, молибденом - 13,3 %, хромом - 28,7 %
Чем полезен котлеты курица с гречкой
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- капуста морская
- сырок советский
- греча
- томатная паста "Байсад"
- Картошка на сале
- паштет постный микоян
- томатный сок
- Салат с морковкой, яблоком, орехами
- Xек (Merluza) с соусом по-польски
- Каша овсяная с изюмом на молоке 1.5%
- Пиво Krusovice светлое
- Пломбир 19
- Греча с овощами
- Салат 16.03
- салат с крабами
- Каша овсяная с изюмом на молоке 1.5% (без масла)
- Пицца ПП
- Йогурт Нежный
- лаваш луковый Виталюр
- Субута
- Клетчатка вкусная
- мюсли запеченое с орехами и изюмом
- Курица тушеная
- Роллы запеченые
- рыба чавыча в сметане в духовке
- Олади домашние
- Творожок
- Водичка
- пахлава
- Брауни
- щи с курицой
- батон с чесноком и зеленью
- Шекербура
- мутаки
- Говяжий фарш
- Конфеты тыквенные
- Шарлотка классическая
- галеты из овса с шоколадом
- Свекла, тушенная в сметане (145 г)
- Паштет лососевый
- галеты из овса с фруктами
- Блинчики "Морозко" с мясом, 72 гр./шт.
- Кальцемин Адванс
- Маффины с клубникой
- килька в томатном соусе
- Бомж/пакет
- Яблоки Elstar
- Рулетики из баклажан
- рис смесь красного и бурого
- Хек в апельсинах
- Куриная котлета на пару
- сыр верходвинский лёгкий беларусь
- Пирожное Kinder Paradiso с молоком
- Макароны паста Barilla Барилла крупные
- Сыр экстравыдержанный
- коктейль белковый
- Овощное рагу
- Овощи Hortex для жарки с пряными травами и перцем
- Салат из пекинской капусты
- Котлетки куриные Петелинка на подложке охлажденные
- мука цельнозерновая
- овощная смесь
- Сухарики Luchtige Crackers naturel
- яблочный джем
- суп из овощей
- сыр творожный каймак
- ГРЕЧКА
- отруби ржаные бородинские
- магги для сочного жаркого
- грудка в сметане
- рисок отварной
- магги домашняя подлива золотистая
- Кекс Оксана
- закваска
- борщ зелёный
- гуляш из говядины
- Масло рыжиковое
- морож смород
- Йогурт несладкий
- биойогурт активия
- салат микс зеленый
- Отруби ржаные
- картошка тушеная с курицей
- Цезарь
- Суп Гречневый домашний
- оладьи из брокколи
- Matti мюсли банан+шоколад
- Кукурузные палочки Хуторок
- сырники
- Салат из квашеной капусты
- капуста тушенная с грибами
- Томатное пюре Frito
- винегрет
- билоба
- семга с овощами
- Салат с пекинской капустой и виноградом
- блины с творогом
- Мясо тушеное с вином
- Витамин Е "ЗЕНТИВА"
- булочка сырная
Метки: Как приготовить котлеты курица с гречкой, калорийность 138,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты курица с гречкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2025-10-20
Калорийность: 1086 кКал
2025-10-23
Калорийность: 1250 кКал
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Новые рецепты
Хлеб с отрубями
106.5
7.9
3
10.6
5
Рагу с индейкой или наливной пирог
70.5
7.3
2.5
4.5
11
Куриное филе с красной смородиной и апельсином
134.3
18.7
4.8
3.7
9
Интересные блоги
