Войти

Рецепт Шампиньоны с овощами (с). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шампиньоны с овощами (с)

Лук репчатый (Жарка) 50 г
Масло оливковое 10 г
Морковь, красная (Жарка) 50 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 50 г
Чеснок луковица (Жарка) 20 г
Шампиньоны 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шампиньоны с овощами (с)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.9 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2721 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 7.4% 2171 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 10.7% 1514 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.6% 6257 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 21% 769 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 6% 2696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 288.5 мкг 900 мкг 32.1% 51.9% 312 г
бета Каротин 1.73 мг 5 мг 34.6% 55.9% 289 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 8.7% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 26% 621 г
Витамин В4, холин 2.4 мг 500 мг 0.5% 0.8% 20833 г
Витамин В5, пантотеновая 1.389 мг 5 мг 27.8% 44.9% 360 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 9.7% 1681 г
Витамин В9, фолаты 22.553 мкг 400 мкг 5.6% 9% 1774 г
Витамин C, аскорбиновая 7.42 мг 90 мг 8.2% 13.2% 1213 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.637 мг 15 мг 4.2% 6.8% 2355 г
Витамин Н, биотин 0.405 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 12346 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 4.5% 3636 г
Витамин РР, НЭ 3.8384 мг 20 мг 19.2% 31% 521 г
Ниацин 3.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 415.5 мг 2500 мг 16.6% 26.8% 602 г
Кальций, Ca 20.39 мг 1000 мг 2% 3.2% 4904 г
Магний, Mg 20.07 мг 400 мг 5% 8.1% 1993 г
Натрий, Na 8.23 мг 1300 мг 0.6% 1% 15796 г
Сера, S 11.56 мг 1000 мг 1.2% 1.9% 8651 г
Фосфор, P 92.1 мг 800 мг 11.5% 18.6% 869 г
Хлор, Cl 29.13 мг 2300 мг 1.3% 2.1% 7896 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.6 мкг ~
Бор, B 47.3 мкг ~
Железо, Fe 0.574 мг 18 мг 3.2% 5.2% 3136 г
Йод, I 12.1 мкг 150 мкг 8.1% 13.1% 1240 г
Кобальт, Co 11.201 мкг 10 мкг 112% 180.9% 89 г
Литий, Li 0.901 мкг ~
Марганец, Mn 0.1042 мг 2 мг 5.2% 8.4% 1919 г
Медь, Cu 37.84 мкг 1000 мкг 3.8% 6.1% 2643 г
Молибден, Mo 2.853 мкг 70 мкг 4.1% 6.6% 2454 г
Никель, Ni 2.402 мкг ~
Рубидий, Rb 110.1 мкг ~
Селен, Se 0.928 мкг 55 мкг 1.7% 2.7% 5927 г
Фтор, F 16.07 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 24891 г
Хром, Cr 8.86 мкг 50 мкг 17.7% 28.6% 564 г
Цинк, Zn 0.3871 мг 12 мг 3.2% 5.2% 3100 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.489 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.311 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.146 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 24.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.003 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.423 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.097 г min 16.8 г 12.5% 20.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.971 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.658 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.655 г ~

Энергетическая ценность Шампиньоны с овощами (с) составляет 61,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.9 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 84.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАМПИНЬОНЫ С ОВОЩАМИ (С)

Шампиньоны с овощами (с) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,1 %, бэта-каротином - 34,6 %, витамином B2 - 16,1 %, витамином B5 - 27,8 %, витамином PP - 19,2 %, калием - 16,6 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 112 %, хромом - 17,7 %

Чем полезен Шампиньоны с овощами (с)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шампиньоны с овощами (с), калорийность 61,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шампиньоны с овощами (с), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Винегрет
Автор Еленка
57
1.8
2
7.8
19
3 0
ПИРОГ из ЛАВАША гармошкой с ФАРШЕМ
Автор Марина ИМТ=24,1
198.2
15.7
10.5
10
6
7 13
Русская красавица
Автор Genia
191
17
12.6
1.4
6
2 15
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-18
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 82%
Карина
2025-10-12
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 91%
Андрей_ANDY
2025-10-20
Калорийность: 1074 кКал
Витамины и минералы: 84%
Интересные блоги
Ирина Макс
24-10-2025
Дневник питания за 24.10.2025
Сегодняшний рациончик. :) Сегодня рацион чуть отли...
11 86
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
Полина
23-10-2025
Дневник питания за 22.10.2025
Вчера у меня получился жор. Просто тупо жор. Я уст...
5 74