Рецепт Лечо с морковью (домашнее). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лечо с морковью (домашнее)

Морковь (жарка) 1000 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 750 г
Лук репчатый (Жарка) 500 г
Петрушка свежая (Жарка) 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 1000 г
Оливковое масло 100 г
Перец красный молотый острый 12 г
Перец душистый, молотый 5 г
БУЛЬОН ОВОЩНОЙ [MAESTRO GUSTEN] 40 г
Способ приготовления

Оставлять 90 грамм. Вес сковородки - 737 г.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо с морковью (домашнее)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.8 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2222 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.2% 4222 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 10.2% 1302 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 4.4% 3042 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 19.1% 690 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 4.5% 2925 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 916.2 мкг 900 мкг 101.8% 134.3% 98 г
альфа Каротин 0.393 мкг ~
бета Каротин 5.391 мг 5 мг 107.8% 142.2% 93 г
бета Криптоксантин 33.979 мкг ~
Ликопин 14.81 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 77.027 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 5.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 5.8% 2250 г
Витамин В4, холин 9.15 мг 500 мг 1.8% 2.4% 5464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 6.3% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 12.4% 1064 г
Витамин В9, фолаты 9.647 мкг 400 мкг 2.4% 3.2% 4146 г
Витамин C, аскорбиновая 36.56 мг 90 мг 40.6% 53.6% 246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.35 мг 15 мг 9% 11.9% 1111 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.867 мкг 50 мкг 1.7% 2.2% 5767 г
Витамин К, филлохинон 72.5 мкг 120 мкг 60.4% 79.7% 166 г
Витамин РР, НЭ 1.0088 мг 20 мг 5% 6.6% 1983 г
Ниацин 0.755 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.81 мг 2500 мг 11.2% 14.8% 893 г
Кальций, Ca 37.4 мг 1000 мг 3.7% 4.9% 2674 г
Кремний, Si 11.364 мг 30 мг 37.9% 50% 264 г
Магний, Mg 29.26 мг 400 мг 7.3% 9.6% 1367 г
Натрий, Na 445.45 мг 1300 мг 34.3% 45.3% 292 г
Сера, S 25.94 мг 1000 мг 2.6% 3.4% 3855 г
Фосфор, P 49 мг 800 мг 6.1% 8% 1633 г
Хлор, Cl 719.45 мг 2300 мг 31.3% 41.3% 320 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.6 мкг ~
Бор, B 119.3 мкг ~
Ванадий, V 37.65 мкг ~
Железо, Fe 1.024 мг 18 мг 5.7% 7.5% 1758 г
Йод, I 3.62 мкг 150 мкг 2.4% 3.2% 4144 г
Кобальт, Co 4.489 мкг 10 мкг 44.9% 59.2% 223 г
Литий, Li 8.482 мкг ~
Марганец, Mn 0.1878 мг 2 мг 9.4% 12.4% 1065 г
Медь, Cu 121.83 мкг 1000 мкг 12.2% 16.1% 821 г
Молибден, Mo 10.218 мкг 70 мкг 14.6% 19.3% 685 г
Никель, Ni 5.346 мкг ~
Рубидий, Rb 87.9 мкг ~
Селен, Se 0.348 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 15805 г
Стронций, Sr 3.7 мкг ~
Фтор, F 33.31 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 12008 г
Хром, Cr 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 8.8% 1497 г
Цинк, Zn 0.5467 мг 12 мг 4.6% 6.1% 2195 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.275 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.68 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.345 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.617 г от 4.7 до 16.8 г 13.1% 17.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.692 мг ~
Кампестерол 0.019 мг ~
Стигмастерол 0.019 мг ~
бета Ситостерол 4.052 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.731 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.535 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.708 г min 16.8 г 16.1% 21.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.626 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.013 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.59 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.537 г ~
18:2 прочие изомеры 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~

Энергетическая ценность Лечо с морковью (домашнее) составляет 75,8 кКал.

  • Порция = 500 гр (379 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.8 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕЧО С МОРКОВЬЮ (ДОМАШНЕЕ)

Лечо с морковью (домашнее) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 101,8 %, бэта-каротином - 107,8 %, витамином C - 40,6 %, витамином K - 60,4 %, калием - 11,2 %, кремнием - 37,9 %, хлором - 31,3 %, кобальтом - 44,9 %, медью - 12,2 %, молибденом - 14,6 %

Чем полезен Лечо с морковью (домашнее)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лечо с морковью (домашнее), калорийность 75,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лечо с морковью (домашнее), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги