Войти

Рецепт Китайский салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Китайский салат

Морковь 246 г
Имбиря корень сырой 13 г
Уксус Рисовый [Midori] 25 г
Лук репчатый 333 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Чеснок, зелень 81 г
Огурец парниковый 298 г
Перец сладкий зеленый 181 г
Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 51 г
Оливковое масло 131 г
Соевый Соус 58 г
Креветка приготовленная 122 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Китайский салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134 ккал 1684 ккал 8% 6% 1257 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.4% 2235 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 12.5% 596 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.1% 2461 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6% 1250 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.5% 3007 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 516.2 мкг 900 мкг 57.4% 42.8% 174 г
бета Каротин 2.413 мг 5 мг 48.3% 36% 207 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.6% 4615 г
Витамин В4, холин 9.35 мг 500 мг 1.9% 1.4% 5348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 2.7% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 6.9% 1081 г
Витамин В9, фолаты 8.643 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4628 г
Витамин C, аскорбиновая 24.43 мг 90 мг 27.1% 20.2% 368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.356 мг 15 мг 9% 6.7% 1106 г
Витамин Н, биотин 0.504 мкг 50 мкг 1% 0.7% 9921 г
Витамин К, филлохинон 24.7 мкг 120 мкг 20.6% 15.4% 486 г
Витамин РР, НЭ 0.5301 мг 20 мг 2.7% 2% 3773 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.06 мг 2500 мг 7.2% 5.4% 1396 г
Кальций, Ca 27.13 мг 1000 мг 2.7% 2% 3686 г
Кремний, Si 17.38 мг 30 мг 57.9% 43.2% 173 г
Магний, Mg 19.27 мг 400 мг 4.8% 3.6% 2076 г
Натрий, Na 21.08 мг 1300 мг 1.6% 1.2% 6167 г
Сера, S 48.16 мг 1000 мг 4.8% 3.6% 2076 г
Фосфор, P 59.2 мг 800 мг 7.4% 5.5% 1351 г
Хлор, Cl 30.12 мг 2300 мг 1.3% 1% 7636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 245.7 мкг ~
Бор, B 97.9 мкг ~
Ванадий, V 18.89 мкг ~
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 3% 2473 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 1.4% 5357 г
Кобальт, Co 2.689 мкг 10 мкг 26.9% 20.1% 372 г
Литий, Li 1.508 мкг ~
Марганец, Mn 0.2358 мг 2 мг 11.8% 8.8% 848 г
Медь, Cu 125.06 мкг 1000 мкг 12.5% 9.3% 800 г
Молибден, Mo 7.924 мкг 70 мкг 11.3% 8.4% 883 г
Никель, Ni 2.574 мкг ~
Рубидий, Rb 121.3 мкг ~
Селен, Se 1.578 мкг 55 мкг 2.9% 2.2% 3485 г
Стронций, Sr 4.99 мкг ~
Фтор, F 19.73 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20274 г
Хром, Cr 5.07 мкг 50 мкг 10.1% 7.5% 986 г
Цинк, Zn 0.6414 мг 12 мг 5.3% 4% 1871 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.206 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.259 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.095 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.077 г от 0.9 до 3.7 г 8.6% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.15 г от 4.7 до 16.8 г 24.5% 18.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.137 мг ~
бета Ситостерол 9.232 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.494 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.195 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.079 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.182 г min 16.8 г 36.8% 27.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.995 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.227 г от 11.2 до 20.6 г 11% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.111 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Китайский салат составляет 134 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 75.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КИТАЙСКИЙ САЛАТ

Китайский салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 57,4 %, бэта-каротином - 48,3 %, витамином C - 27,1 %, витамином K - 20,6 %, кремнием - 57,9 %, кобальтом - 26,9 %, марганцем - 11,8 %, медью - 12,5 %, молибденом - 11,3 %

Чем полезен Китайский салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Китайский салат, калорийность 134 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Китайский салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-08-07
Калорийность: 1168 кКал
Витамины и минералы: 87%
Катерина
2025-08-02
Калорийность: 1141 кКал
Витамины и минералы: 81%
Ирина Макс
2025-08-04
Калорийность: 1494 кКал
Витамины и минералы: 100%
Новые рецепты
Риет: запеченной и копченой рыбы
Автор Светланушка
130.1
14.4
6.9
2.2
15
2 6
Боул с лососем и киноа
Автор Жанна
155.8
7.6
8.8
9.4
6
2 0
Булочка ?
Автор Анна
233.4
15.5
14.2
6.7
12
2 6
Интересные блоги
J-D
05-08-2025
Работает ли подсчёт калорий, если не вся пища усва...
Вопрос об усвояемости пищи часто вызывает сомнения...
12 123
Анастасия
04-08-2025
Что портит нашу кожу?
Если кремы перестали работать и кожа выглядит плох...
3 103
Андрей_ANDY
08-08-2025
Промежуточные итоги 3 месяца с МЗР
Ну, сегодня уже 97.4 кг:D За три месяца минус 13,6...
27 71