Рецепт шаурма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты шаурма

Огурец, грунтовый	100 г
Морковь по-корейски	100 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	250 г
Кетчуп	50 г
Заправка для салата, майонез, низкокалорийный	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шаурма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	183 ккал	1684 ккал	10.9%	6%	920 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	3.4%	1617 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	3.7%	1474 г
Углеводы	32.5 г	219 г	14.8%	8.1%	674 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	3.3%	1667 г
Вода	54.6 г	2273 г	2.4%	1.3%	4163 г
Органические кислоты	20.5 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1260.6 мкг	900 мкг	140.1%	76.6%	71 г
Ретинол	1.256 мг	~
альфа Каротин	0.091 мкг	~
бета Каротин	0.047 мг	5 мг	0.9%	0.5%	10638 г
бета Криптоксантин	2.455 мкг	~
Ликопин	1300.727 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	16 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.103 мг	1.5 мг	6.9%	3.8%	1456 г
Витамин В2, рибофлавин	0.062 мг	1.8 мг	3.4%	1.9%	2903 г
Витамин В4, холин	3 мг	500 мг	0.6%	0.3%	16667 г
Витамин В5, пантотеновая	0.096 мг	5 мг	1.9%	1%	5208 г
Витамин В6, пиридоксин	0.042 мг	2 мг	2.1%	1.1%	4762 г
Витамин В9, фолаты	3.345 мкг	400 мкг	0.8%	0.4%	11958 г
Витамин В12, кобаламин	0.019 мкг	3 мкг	0.6%	0.3%	15789 г
Витамин C, аскорбиновая	2.95 мг	90 мг	3.3%	1.8%	3051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.139 мг	15 мг	7.6%	4.2%	1317 г
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	0.173 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	28902 г
Витамин К, филлохинон	5.5 мкг	120 мкг	4.6%	2.5%	2182 г
Витамин РР, НЭ	1.2757 мг	20 мг	6.4%	3.5%	1568 г
Ниацин	0.995 мг	~
Бетаин	0.018 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	154.85 мг	2500 мг	6.2%	3.4%	1614 г
Кальций, Ca	26.55 мг	1000 мг	2.7%	1.5%	3766 г
Магний, Mg	27.33 мг	400 мг	6.8%	3.7%	1464 г
Натрий, Na	394.51 мг	1300 мг	30.3%	16.6%	330 г
Сера, S	1.78 мг	1000 мг	0.2%	0.1%	56180 г
Фосфор, P	66.3 мг	800 мг	8.3%	4.5%	1207 г
Хлор, Cl	734.47 мг	2300 мг	31.9%	17.4%	313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	122.3 мкг	~
Бор, B	27.9 мкг	~
Ванадий, V	13.8 мкг	~
Железо, Fe	1.343 мг	18 мг	7.5%	4.1%	1340 г
Йод, I	1.31 мкг	150 мкг	0.9%	0.5%	11450 г
Кобальт, Co	0.6 мкг	10 мкг	6%	3.3%	1667 г
Литий, Li	0.836 мкг	~
Марганец, Mn	0.0764 мг	2 мг	3.8%	2.1%	2618 г
Медь, Cu	43.53 мкг	1000 мкг	4.4%	2.4%	2297 г
Молибден, Mo	3.545 мкг	70 мкг	5.1%	2.8%	1975 г
Никель, Ni	0.836 мкг	~
Селен, Se	0.227 мкг	55 мкг	0.4%	0.2%	24229 г
Фтор, F	12.12 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	33003 г
Хром, Cr	1.51 мкг	50 мкг	3%	1.6%	3311 г
Цинк, Zn	0.144 мг	12 мг	1.2%	0.7%	8333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	25.082 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.2 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.028 г	~
Аргинин*	0.01 г	~
Валин	0.007 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.005 г	~
Лейцин	0.008 г	~
Лизин	0.007 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.006 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.006 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты	0.068 г	~
Аланин	0.008 г	~
Аспарагиновая кислота	0.024 г	~
Глицин	0.007 г	~
Глутаминовая кислота	0.063 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.007 г	~
Тирозин	0.005 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.36 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.636 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.196 г	~
18:0 Стеариновая	0.072 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.426 г	min 16.8 г	2.5%	1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.413 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.959 г	от 11.2 до 20.6 г	8.6%	4.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.845 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.11 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~

Энергетическая ценность шаурма составляет 183 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	183 кКал	-%
	Белки	4.7 г	-%
	Жиры	3.8 г	-%
	Углеводы	32.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	54.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА

шаурма богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 140,1 %, хлором - 31,9 %

Чем полезен шаурма

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить шаурма, калорийность 183 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шаурма, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карина

2025-10-12

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Tanya Makronetta

2025-10-26

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 95%

Елена

2025-10-20

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 82%

Новые рецепты

Острые куриные крылышки, запечённые в рукаве

Автор Татьяна. Путь к себе

106.5

7.9

10.6

Котлеты из минтая с овощами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе