Рецепт салат из капусты, помидора и огурца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат из капусты, помидора и огурца
| Помидоры (томаты), грунтовые | 160 г |
| Огурец, грунтовый | 110 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Капуста краснокочанная | 300 г |
| Сметана 20,0% жирности | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат из капусты, помидора и огурца".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.9 ккал | 1684 ккал | 2% | 6.1% | 5119 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4% | 7600 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 6.1% | 5091 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 6.4% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 24.3% | 1250 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 12.2% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.7 мкг | 900 мкг | 5.5% | 16.7% | 1811 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 15.5% | 1953 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 9.7% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 7.9% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 8.39 мг | 500 мг | 1.7% | 5.2% | 5959 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 16.7% | 1812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 22.8% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.315 мкг | 400 мкг | 3.1% | 9.4% | 3248 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.017 мкг | 3 мкг | 0.6% | 1.8% | 17647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.32 мг | 90 мг | 40.4% | 122.8% | 248 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.269 мг | 15 мг | 1.8% | 5.5% | 5576 г |
| Витамин Н, биотин | 2.022 мкг | 50 мкг | 4% | 12.2% | 2473 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 11.9% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.52 мг | 20 мг | 2.6% | 7.9% | 3846 г |
| Ниацин | 0.362 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.12 мг | 2500 мг | 10.1% | 30.7% | 988 г |
| Кальций, Ca | 38.15 мг | 1000 мг | 3.8% | 11.6% | 2621 г |
| Магний, Mg | 16.12 мг | 400 мг | 4% | 12.2% | 2481 г |
| Натрий, Na | 5.86 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.5% | 22184 г |
| Сера, S | 9.11 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.7% | 10977 г |
| Фосфор, P | 35.5 мг | 800 мг | 4.4% | 13.4% | 2254 г |
| Хлор, Cl | 20.18 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.7% | 11397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.671 мг | 18 мг | 3.7% | 11.2% | 2683 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.4% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 2.031 мкг | 10 мкг | 20.3% | 61.7% | 492 г |
| Марганец, Mn | 0.0826 мг | 2 мг | 4.1% | 12.5% | 2421 г |
| Медь, Cu | 50.92 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 15.5% | 1964 г |
| Молибден, Mo | 1.892 мкг | 70 мкг | 2.7% | 8.2% | 3700 г |
| Никель, Ni | 3.431 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.149 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.9% | 36913 г |
| Фтор, F | 10.18 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 39293 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 14.6% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 0.1518 мг | 12 мг | 1.3% | 4% | 7905 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.329 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.314 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность салат из капусты, помидора и огурца составляет 32,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 32.9 кКал | -% | |
| Белки | 1 г | -% | |
| Жиры | 1.1 г | -% | |
| Углеводы | 4.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 90.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ, ПОМИДОРА И ОГУРЦА
салат из капусты, помидора и огурца богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 40,4 %, кобальтом - 20,3 %
Чем полезен салат из капусты, помидора и огурца
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- хлеб с черносливом
- кефирный коктейль
- Пшенная каша без молока рассыпчатая
- Куриные бедра с картошкой и морковью
- салат из капусты и свеклы
- Ангиовит (витамины)
- Творог 1% Дикси
- компот из облепихи
- Вишневый карбонад с перцем (Deluxe Lidl)
- Вареники с картошкой
- Хлебцы Екатерина
- Баноново-овсяные оладьи 19.03.2015
- щи постные
- Шоколад ройял форест
- омлет с молоком и сыром
- Мед
- "Юбилейное" Молочное с глазурью. Витаминизированное
- Икра альгинатная
- Суп с макаронами и картофелем
- торт йогуртовый с киви
- данон йог нат
- Котлеты домашние без лука
- говядина с овощами
- Куриная печень с луком
- вафли голландские
- вода моршинская газированая
- шоколад 85% Бельгийский
- ИМУНЕЛЕ ЗНМЛЯНИКА
- сыр сметанковый
- Маффины с шоколадными каплями
- рис с кальмараки
- сок тыквенный
- клюква
- Хлеб цельнозерновой Мяснов
- Огурчики в грудке
- Борщ
- клюква 2
- овощной суп с карри
- щи с курицей
- Чизбургер СВ
- каша овсяная с клубникой 35 г
- Мюсли ego (яблоко)
- Картофель (Варка со сливом)
- пирог с каапустой
- йогурт со злаками био макс
- Картофель (жарка из вареного)
- Яичный рулет с сыром
- Мюсли Фруктовый сад
- Хлебцы FINN ржаные
- Салат грибной
- Сырники
- мед
- бутер
- творог пискаревский
- Каша Овсяная Быстров Персик 1п-40гр
- котлеты из фасоли
- салат с кальмаром
- батон
- фасоль отварная
- творож.сырок дмз
- Горошек Зеленый Bonduelle 1б-265гр
- кефир Бежин луг 3.2%
- пирог с манкой и 3 яблоками
- Салат с курицей и фетаксой
- Хлебцы
- Хлебцы finn crisp original
- овсяные хлопье геркулес
- Витамины
- печеночная запеканка
- грибной суп-пюре
- Картофель (варка в кожуре)
- подливка из печени с сердцем
- тема биолакт
- Картофель (варка без слива)
- пшенная каша с перепелиными яйцами
- Картофель (жарка)
- гречка 19.03
- суп перловый
- Картофель (жарка во фритюре)
- Картофель (жарка из вареного в кожуре)
- голубцы с мясом
- Крем шоколадно-сливочный
- Морковь (варка со сливом)
- Морковь (варка без слива)
- Кофе растворимый с 3 ложками сахара
- Морковь (запекание)
- Морковь (запекание)
- Креветки в рассоле
- Скумбрия в мультиварке
- Морковь (пассерование)
- дамплинги со свининой и шпинатом
- Морковь (варка в кожуре)
- багет магнит
- яблоко зеленое
- Йогурт с мюсли и киви3%
- паштет из гусиной печени
- Зелена гречка
- скумбрия в сметане и фольге
- вантоны со свининой и овощами в куринном бульоне
- Свинина, шея (варка без слива)
Метки: Как приготовить салат из капусты, помидора и огурца, калорийность 32,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из капусты, помидора и огурца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
