Рецепт Овощи запеченные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощи запеченные
| Морковь | 106 г |
| Перец сладкий красный | 254 г |
| Шампиньоны | 203 г |
| Картофель | 606 г |
| Приправа для картофеля (красный яр) | 20 г |
| Worcester Sauce | 20 г |
| Чеснок | 10 г |
| масло оливковое Extra Virgin olive | 23 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощи запеченные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1545 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 4.2% | 2171 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.6% | 1647 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 6.7% | 1377 г |
| Углеводы (общие) | 17.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 11% | 833 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 361 мкг | 900 мкг | 40.1% | 36.8% | 249 г |
| бета Каротин | 2.167 мг | 5 мг | 43.3% | 39.7% | 231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 9.3% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 10% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 16.59 мг | 500 мг | 3.3% | 3% | 3014 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.872 мг | 5 мг | 17.4% | 16% | 573 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.409 мг | 2 мг | 20.5% | 18.8% | 489 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.614 мкг | 400 мкг | 4.9% | 4.5% | 2039 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 93.81 мг | 90 мг | 104.2% | 95.6% | 96 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.358 мг | 15 мг | 2.4% | 2.2% | 4190 г |
| Витамин Н, биотин | 4.073 мкг | 50 мкг | 8.1% | 7.4% | 1228 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.5% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1653 мг | 20 мг | 15.8% | 14.5% | 632 г |
| Ниацин | 2.578 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 624.4 мг | 2500 мг | 25% | 22.9% | 400 г |
| Кальций, Ca | 16.38 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6105 г |
| Кремний, Si | 47.31 мг | 30 мг | 157.7% | 144.7% | 63 г |
| Магний, Mg | 27.89 мг | 400 мг | 7% | 6.4% | 1434 г |
| Натрий, Na | 8.64 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.6% | 15046 г |
| Сера, S | 34.12 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.1% | 2931 г |
| Фосфор, P | 83.8 мг | 800 мг | 10.5% | 9.6% | 955 г |
| Хлор, Cl | 62.83 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.5% | 3661 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 779 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 122.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.024 мг | 18 мг | 5.7% | 5.2% | 1758 г |
| Йод, I | 9.74 мкг | 150 мкг | 6.5% | 6% | 1540 г |
| Кобальт, Co | 8.622 мкг | 10 мкг | 86.2% | 79.1% | 116 г |
| Литий, Li | 84.044 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2437 мг | 2 мг | 12.2% | 11.2% | 821 г |
| Медь, Cu | 267.54 мкг | 1000 мкг | 26.8% | 24.6% | 374 г |
| Молибден, Mo | 10.992 мкг | 70 мкг | 15.7% | 14.4% | 637 г |
| Никель, Ni | 6.167 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 376.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.786 мкг | 55 мкг | 12.3% | 11.3% | 810 г |
| Стронций, Sr | 12.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.67 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11537 г |
| Хром, Cr | 13.21 мкг | 50 мкг | 26.4% | 24.2% | 379 г |
| Цинк, Zn | 0.5307 мг | 12 мг | 4.4% | 4% | 2261 г |
| Цирконий, Zr | 2.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.349 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.668 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.934 г | ~ | |||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.076 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.4% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.21 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.5% | 4.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.111 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.157 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.18 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи запеченные составляет 109 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 109 кКал | -% | |
| Белки | 3.5 г | -% | |
| Жиры | 3.4 г | -% | |
| Углеводы | 15.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.4 г | -% | |
| Вода | 72.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩИ ЗАПЕЧЕННЫЕ
Овощи запеченные богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 40,1 %, бэта-каротином - 43,3 %, витамином B5 - 17,4 %, витамином B6 - 20,5 %, витамином C - 104,2 %, витамином PP - 15,8 %, калием - 25 %, кремнием - 157,7 %, кобальтом - 86,2 %, марганцем - 12,2 %, медью - 26,8 %, молибденом - 15,7 %, селеном - 12,3 %, хромом - 26,4 %
Чем полезен Овощи запеченные
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Риет из белых видов рыб с сыром и зеленью
- Протеиновый батончик шоколад kultlab
- Килька в томате Тунцов250 г.банка
- Кекс с бананом мой
- Горбуша запеченная
- тилапия
- Рис с нутом и овощами
- Тесто слоеное бнздрож. Напеку
- Пирог с рыбным консервами
- Соба с овощами
- Зефир ваниль новосиб фабрика
- Протеин Пломбир
- Салат из яблок моркови и ревеня
- Корн дог
- Салат весенний из китайской капусты, огурца и редиса
- Намазка из сыра и яйца
- Штрудель с малиной
- Куриные котлеты с зеленью
- Творожная паста с морепродуктами и грибами
- Шоколадная паста из фасоли
- Сырники
- Баклажаны по сычуански
- Протеиновое печенье с кокосом
- BCAA
- Булочки синабон
- Ряженка имбирное печенье
- Сывороточный протеин. Самый лучший протеин
- Творог гранулированный 5%( 200 gr)
- Eco Greco ванильный йогурт
- икра сельди
- Оладьи куриные
- Рахат-лукум с какао и кешью 2024-02-06
- Десерт Тирамису
- Клон с индейкой
- Омега
- Соевый соус, легкий
- Удон
- Котлеты из свинины
- Бланманже с апельсиновым курдом
- Рис с курицей
- Творог рассыпчатый 2%
- Равиоли 4 сыра
- Тыквенное пюре мое
- Салат (огурец, курица, пекинская, кукуруза, яйцо)
- Соус "Песто" из капусты Кейл
- Пелядь
- Вареники с абрикосами
- Суп турецкий с курицей
- Боржоми
- Скрамбл
- Овсяная каша
- Макароны с печенью
- Йогурт безлактозный
- Вермишель алмак
- Шпик по-домашнему
- Рыбий жир из печени трески "Фьорд"
- Ореховый соус с брокколи
- Батончик Chocolate Rum
- Тыквенное пюре мое
- Сельдь под шубой [Лавка Пирогова]
- Benfotiamine B1, 250+10 мг
- Салат лёгкий
- Килька балтийская в т/с
- Шакшута
- Конфета «Му-муйка» парное молочко
- Венигрет
- Тирамису порционные
- Субботнее ленивое печенье
- Холодец говяжий
- Протеиновый батончик Snaq Fabriq Peanuts and caramel
- Экспонента кефирная
- Конфета коровка сливочная
- Куриные стрипсы с сырным соусом
- Соус из грибов и индейки
- Сырники в духовке
- Раковые шейки
- Protein bar Pina Colada
- Чечевичный хлеб
- Печенье овсяное с изюмом
- Рис с фасолью (без добавок)
- Салат Цезарь
- Хачапури с сыром
- Рулетики вафельные со вкусом сгущенного молока
- Окрошка
- Соус из семечек
- Мука кокосовая
- Veg Omega 3
- Свекольный садзыки
- Шоколад без сахара
- Творог мягкий 5%
- Protein bar top less Strawberry mojito
- Онигири курица с грибами
- Сырок курага
- Булочки из муки зеленых бананов
- Виталад
- Protein bar top less Almond
- Protein bar top less Chocolate rum
- Молочная девочка бап
- Protein bar top less peanut
- Тушёнка из тунца
Метки: Как приготовить Овощи запеченные, калорийность 109 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи запеченные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
