Рецепт Фарш картош. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Фарш картош
| Картофель (Варка в кожуре) | 135 г |
| Вяленые Помидоры [Sacla] | 35 г |
| Мус пармез | 35 г |
| Лук маринованный | 25 г |
| Красная Икра | 5 г |
| Икра Сельди [Полюс] | 10 г |
| Редис | 15 г |
| Лук с Подсолнечным Маслом [Elementaree] | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Фарш картош".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.6 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1374 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 4.3% | 1900 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 9.3% | 875 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 4% | 2028 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.9% | 1667 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2914 г |
| Органические кислоты | 5.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.3% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.7% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 5.86 мг | 500 мг | 1.2% | 1% | 8532 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 2.6% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 6.4% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.612 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8673 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.02 мг | 90 мг | 12.2% | 10% | 817 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.263 мг | 15 мг | 1.8% | 1.5% | 5703 г |
| Витамин Н, биотин | 0.134 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37313 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9289 мг | 20 мг | 4.6% | 3.8% | 2153 г |
| Ниацин | 0.654 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.03 мг | 2500 мг | 12.1% | 9.9% | 825 г |
| Кальций, Ca | 10.83 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 9234 г |
| Кремний, Si | 20.547 мг | 30 мг | 68.5% | 55.9% | 146 г |
| Магний, Mg | 13.45 мг | 400 мг | 3.4% | 2.8% | 2974 г |
| Натрий, Na | 27.52 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.7% | 4724 г |
| Сера, S | 22.71 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.9% | 4403 г |
| Фосфор, P | 36.7 мг | 800 мг | 4.6% | 3.8% | 2180 г |
| Хлор, Cl | 130.66 мг | 2300 мг | 5.7% | 4.6% | 1760 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 385.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.579 мг | 18 мг | 3.2% | 2.6% | 3109 г |
| Йод, I | 2.95 мкг | 150 мкг | 2% | 1.6% | 5085 г |
| Кобальт, Co | 3.141 мкг | 10 мкг | 31.4% | 25.6% | 318 г |
| Литий, Li | 29.545 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0931 мг | 2 мг | 4.7% | 3.8% | 2148 г |
| Медь, Cu | 86.93 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 7.1% | 1150 г |
| Молибден, Mo | 4.007 мкг | 70 мкг | 5.7% | 4.6% | 1747 г |
| Никель, Ni | 2.909 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 228.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.171 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 32164 г |
| Стронций, Sr | 3.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.64 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25575 г |
| Хром, Cr | 4.48 мкг | 50 мкг | 9% | 7.3% | 1116 г |
| Цинк, Zn | 0.2726 мг | 12 мг | 2.3% | 1.9% | 4402 г |
| Цирконий, Zr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.362 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.383 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.628 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.041 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 0.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.882 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.083 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш картош составляет 122,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 122.6 кКал | -% | |
| Белки | 4 г | -% | |
| Жиры | 6.4 г | -% | |
| Углеводы | 10.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 78 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФАРШ КАРТОШ
Фарш картош богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 12,2 %, калием - 12,1 %, кремнием - 68,5 %, кобальтом - 31,4 %
Чем полезен Фарш картош
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рис варёный в пакетиках Лента
- Капустный пирог
- Лепешка-ленивый хачапури (кулинарии с Таней) с сыром(если густая масса то воду добавить)
- Масло укроп
- Шарлоточка
- Творог 4.2%
- сырники с абрикосовой начинкой
- Котлета на 1п
- Пирожное-канапе медовая фантазия с грецким орехом
- Масло гхи
- Дрожжи питьевые неактивные
- Куриная грудка с фетой и зеленью
- Сосиски собств.приготовления
- Крем подк морковь
- Рагу из замор.и св.овощ.
- Котлетки говяже-куриные
- Макароны с грибами и курицей
- Соус белый
- Соус котлета
- Фарш томат
- Цезарь с курицей
- Брокколи запеченые в сметане
- Котлета вид
- Пастила
- Плов с мякотью бедра
- Каша рисовая молочная
- Тапенад томат
- Тартар соус
- Семечки подсолнечника полосатые обжаренные с морской солью
- Банановое мороженое
- Тортик матча блин
- Паста болг
- Начинка равиоль
- Салями итальянская
- Шпинатная паста
- Mini pączki z nadzieniem serowym
- Салат летний 11
- Паста на равиоль
- Тыквенный суп пюре
- Равиоль на 1п
- Салат из тунца
- Котлеты из индейки [Самокат]
- Бульон с бпшкой
- Ризотто сельдерей
- Иваси доброфлот
- селен
- Кето кексы
- Śmietana 12%
- Раиоль вид
- Царская сгущенка с сахаром обезж. 0,1%
- Конфета нуга с клюквой
- мороженое соленая карамель арахис
- Курица, филе грудки [Петелинка]
- Салат "Овощной" 8
- К2
- Тортилья
- Мороженое протеиновое пралине с карамелью [Bombbar]
- Гавайская смесь
- Котлеты свиные жареные
- Салат из морской капусты
- Салат помидоры, перец, кинза, огурцы, сельдерей
- Салат с морепродуктам (копия)
- Котлеты тресковые
- Суп вермишель
- Котлеты из бедра индейки
- Капуста туш моя
- хачапури
- Оладьи творожные с рисовой мукой
- Салат 30 45 25
- Surówka rarytasek
- Гренки с молоком и яйцом
- Салат
- Оладьи из цветной капусты
- Витамин D3
- Вермишель с куриным фаршем
- Мороженое протеиновое
- Пюре из цветной капусты с кокосовым молоком
- Rikas seklu maize
- Кексы 02.24
- Smarowidlo z wędzonką tradycyjną
- мини- сосиски в тесте Фрайпики
- Говядина с грибами и бамбуком
- Картошка с курицей + сыр
- Печенье К кофе (Самокат) (с ХС)
- Курица жареная с кешью
- Салат Фитнес основной
- Рассольник на курином бульоне 07.02.24
- БАД 5-гидрокситриптофан и вит.гр.В
- Салат: авокадо, огурец, черри
- Блины
- мультивитамины
- Гранола
- Оливки зеленые б/косточки ВВ
- Куриное филе тушеное в сметане с грибами
- Куриное филе
- Крылья в духовке
- Крем для морковного торта
- Салат Фитнес 25 30 45
- Запеканка творожная 4% с шоколадными каплям
- Сметана 10%
Метки: Как приготовить Фарш картош, калорийность 122,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш картош, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
