Войти

Рецепт Овощное смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное смузи

Сок томатный 200 г
Сельдерей 25 г
Морковь 30 г
Перец сладкий красный 100 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Свекла 100 г
Перец красный молотый острый 3 г
Куркума, молотая 5 г
Цветная капуста, зеленая, сырая 200 г
Сок лимонный 10 г
Хрен, корень 10 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Все ингредиенты кладём в блендер и взбиваем (можно добавить приправы по вкусу).

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.5 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5346 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 7.6% 4222 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.6% 18667 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 7% 4469 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 34.9% 909 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 12.4% 2537 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.9 мкг 900 мкг 22.1% 70.2% 452 г
бета Каротин 1.244 мг 5 мг 24.9% 79% 402 г
бета Криптоксантин 25.415 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 64.866 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 11.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 12.7% 2500 г
Витамин В4, холин 18.78 мг 500 мг 3.8% 12.1% 2662 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 20% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 33.7% 943 г
Витамин В9, фолаты 24.523 мкг 400 мкг 6.1% 19.4% 1631 г
Витамин C, аскорбиновая 66.95 мг 90 мг 74.4% 236.2% 134 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.482 мг 15 мг 3.2% 10.2% 3112 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.134 мкг 50 мкг 0.3% 1% 37313 г
Витамин К, филлохинон 19.4 мкг 120 мкг 16.2% 51.4% 619 г
Витамин РР, НЭ 0.6681 мг 20 мг 3.3% 10.5% 2994 г
Ниацин 0.333 мг ~
Бетаин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.51 мг 2500 мг 11.3% 35.9% 888 г
Кальций, Ca 32.34 мг 1000 мг 3.2% 10.2% 3092 г
Кремний, Si 15.685 мг 30 мг 52.3% 166% 191 г
Магний, Mg 19.87 мг 400 мг 5% 15.9% 2013 г
Натрий, Na 23.83 мг 1300 мг 1.8% 5.7% 5455 г
Сера, S 19.55 мг 1000 мг 2% 6.3% 5115 г
Фосфор, P 46 мг 800 мг 5.8% 18.4% 1739 г
Хлор, Cl 16.26 мг 2300 мг 0.7% 2.2% 14145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.9 мкг ~
Бор, B 65.8 мкг ~
Ванадий, V 15.17 мкг ~
Железо, Fe 1.242 мг 18 мг 6.9% 21.9% 1449 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 4.1% 7576 г
Кобальт, Co 1.326 мкг 10 мкг 13.3% 42.2% 754 г
Литий, Li 20.911 мкг ~
Марганец, Mn 0.3567 мг 2 мг 17.8% 56.5% 561 г
Медь, Cu 95.59 мкг 1000 мкг 9.6% 30.5% 1046 г
Молибден, Mo 5.005 мкг 70 мкг 7.2% 22.9% 1399 г
Никель, Ni 3.835 мкг ~
Рубидий, Rb 141.1 мкг ~
Селен, Se 0.58 мкг 55 мкг 1.1% 3.5% 9483 г
Стронций, Sr 5.52 мкг ~
Фтор, F 11.64 мкг 4000 мкг 0.3% 1% 34364 г
Хром, Cr 4.29 мкг 50 мкг 8.6% 27.3% 1166 г
Цинк, Zn 0.3968 мг 12 мг 3.3% 10.5% 3024 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.301 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 14.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.071 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 4.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.337 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.057 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.022 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.075 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овощное смузи составляет 31,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.5 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 89.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ СМУЗИ

Овощное смузи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,1 %, бэта-каротином - 24,9 %, витамином C - 74,4 %, витамином K - 16,2 %, калием - 11,3 %, кремнием - 52,3 %, кобальтом - 13,3 %, марганцем - 17,8 %

Чем полезен Овощное смузи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное смузи, калорийность 31,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Ann
20-10-2025
Световой день
Бегала летом на закатах. Неудобно, что время перед...
11 56
Tatjana
15-10-2025
Это можно назвать только «чудом».
19 сентября я начала заниматься активно 6-7 раз в ...
5 58
Лучшие рационы
Андрей_ANDY
2025-10-20
Калорийность: 1074 кКал
Витамины и минералы: 84%
Елена
2025-10-20
Калорийность: 1086 кКал
Витамины и минералы: 82%
Tanya Makronetta
2025-10-02
Калорийность: 1252 кКал
Витамины и минералы: 92%
Новые рецепты
Творожный пирог на овсяной муке без масла, сахара э,
Автор Наталья
161
14.2
8.4
6.6
7
2 1
Снек из тыквы, пастила
Автор Мила Равно
246.3
12.6
14.4
18.3
15
4 4
Минтай с картошкой под сырной шапочкой
Автор TataNS
155.9
11
7.8
10.4
11
4 1