Рецепт Брокколи+Цветная тушеные//. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брокколи+Цветная тушеные//

Цветная капуста (Тушение)	331 г
Брокколи, цветы, сырая	341 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	43 г
Укроп, сушеный	2 г
Чеснок, порошок	2 г
Перец черный, молотый или горошек	0.4 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Вода	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брокколи+Цветная тушеные//".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	74.2 ккал	1684 ккал	4.4%	5.9%	2270 г
Белки	2.2 г	76 г	2.9%	3.9%	3455 г
Жиры	5.6 г	56 г	10%	13.5%	1000 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	1.9%	7065 г
Углеводы (общие)	2.5 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	12.8%	1053 г
Вода	74.2 г	2273 г	3.3%	4.4%	3063 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	37.7 мкг	900 мкг	4.2%	5.7%	2387 г
Ретинол	0.032 мг	~
альфа Каротин	0.006 мкг	~
бета Каротин	0.028 мг	5 мг	0.6%	0.8%	17857 г
бета Криптоксантин	0.013 мкг	~
Ликопин	0.01 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.228 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	5%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.082 мг	1.8 мг	4.6%	6.2%	2195 г
Витамин В4, холин	16.9 мг	500 мг	3.4%	4.6%	2959 г
Витамин В5, пантотеновая	0.504 мг	5 мг	10.1%	13.6%	992 г
Витамин В6, пиридоксин	0.119 мг	2 мг	6%	8.1%	1681 г
Витамин В9, фолаты	33.029 мкг	400 мкг	8.3%	11.2%	1211 г
Витамин C, аскорбиновая	49.37 мг	90 мг	54.9%	74%	182 г
Витамин D, кальциферол	0.097 мкг	10 мкг	1%	1.3%	10309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.157 мг	15 мг	1%	1.3%	9554 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.518 мкг	50 мкг	1%	1.3%	9653 г
Витамин К, филлохинон	6 мкг	120 мкг	5%	6.7%	2000 г
Витамин РР, НЭ	0.6044 мг	20 мг	3%	4%	3309 г
Ниацин	0.19 мг	~
Бетаин	0.02 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	225.75 мг	2500 мг	9%	12.1%	1107 г
Кальций, Ca	38.48 мг	1000 мг	3.8%	5.1%	2599 г
Кремний, Si	8.233 мг	30 мг	27.4%	36.9%	364 г
Магний, Mg	18.72 мг	400 мг	4.7%	6.3%	2137 г
Натрий, Na	211.01 мг	1300 мг	16.2%	21.8%	616 г
Сера, S	21.5 мг	1000 мг	2.2%	3%	4651 г
Фосфор, P	51.3 мг	800 мг	6.4%	8.6%	1559 г
Хлор, Cl	300.13 мг	2300 мг	13%	17.5%	766 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	213.3 мкг	~
Бор, B	187.1 мкг	~
Железо, Fe	1.074 мг	18 мг	6%	8.1%	1676 г
Йод, I	1.25 мкг	150 мкг	0.8%	1.1%	12000 г
Кобальт, Co	0.075 мкг	10 мкг	0.8%	1.1%	13333 г
Марганец, Mn	0.1768 мг	2 мг	8.8%	11.9%	1131 г
Медь, Cu	40.45 мкг	1000 мкг	4%	5.4%	2472 г
Молибден, Mo	3.748 мкг	70 мкг	5.4%	7.3%	1868 г
Никель, Ni	3.312 мкг	~
Селен, Se	1.598 мкг	55 мкг	2.9%	3.9%	3442 г
Фтор, F	12.96 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	30864 г
Хром, Cr	0.41 мкг	50 мкг	0.8%	1.1%	12195 г
Цинк, Zn	0.3053 мг	12 мг	2.5%	3.4%	3931 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.1 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.071 г	~
Валин	0.057 г	~
Гистидин*	0.022 г	~
Изолейцин	0.048 г	~
Лейцин	0.058 г	~
Лизин	0.062 г	~
Метионин	0.015 г	~
Треонин	0.04 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.038 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.052 г	~
Аспарагиновая кислота	0.097 г	~
Глицин	0.042 г	~
Глутаминовая кислота	0.171 г	~
Пролин	0.053 г	~
Серин	0.044 г	~
Тирозин	0.028 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.088 г	от 0.9 до 3.7 г	9.8%	13.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.114 г	от 4.7 до 16.8 г	2.4%	3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.88 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.066 мг	~
бета Ситостерол	0.832 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.54 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.055 г	~
6:0 Капроновая	0.085 г	~
8:0 Каприловая	0.065 г	~
10:0 Каприновая	0.159 г	~
12:0 Лауриновая	0.121 г	~
14:0 Миристиновая	0.513 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.425 г	~
18:0 Стеариновая	0.491 г	~
20:0 Арахиновая	0.05 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.569 г	min 16.8 г	9.3%	12.5%
14:1 Миристолеиновая	0.079 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.119 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.216 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.045 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.229 г	от 11.2 до 20.6 г	2%	2.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.107 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.085 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Брокколи+Цветная тушеные// составляет 74,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	74.2 кКал	-%
	Белки	2.2 г	-%
	Жиры	5.6 г	-%
	Углеводы	3.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	74.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БРОККОЛИ+ЦВЕТНАЯ ТУШЕНЫЕ//

Брокколи+Цветная тушеные// богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 54,9 %, кремнием - 27,4 %, хлором - 13 %

Чем полезен Брокколи+Цветная тушеные//

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Брокколи+Цветная тушеные//, калорийность 74,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брокколи+Цветная тушеные//, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Карина

2025-10-12

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Tanya Makronetta

2025-10-26

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 95%

Tanya Makronetta

2025-10-12

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

Новые рецепты

Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе