Рецепт салат из овощей (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из овощей (копия)

Пекинская капуста	220 г
Перец сладкий красный	100 г
Огурец без кожуры	50 г
Помидор (томат)	30 г
Оливковое масло	7 г
Пармезан [Золото Европы]	5 г

Способ приготовления

Все парезать и смешать .Заправка по вкусу

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из овощей (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	37.5 ккал	1684 ккал	2.2%	5.9%	4491 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	5.3%	5067 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	10.4%	2545 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	3.2%	8111 г
Углеводы (общие)	2.3 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	16%	1667 г
Вода	91.3 г	2273 г	4%	10.7%	2490 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	93 мкг	900 мкг	10.3%	27.5%	968 г
альфа Каротин	8.325 мкг	~
бета Каротин	0.623 мг	5 мг	12.5%	33.3%	803 г
бета Криптоксантин	2.184 мкг	~
Ликопин	187.354 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	10.898 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	9.3%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.051 мг	1.8 мг	2.8%	7.5%	3529 г
Витамин В4, холин	6.6 мг	500 мг	1.3%	3.5%	7576 г
Витамин В5, пантотеновая	0.169 мг	5 мг	3.4%	9.1%	2959 г
Витамин В6, пиридоксин	0.257 мг	2 мг	12.9%	34.4%	778 г
Витамин В9, фолаты	49.102 мкг	400 мкг	12.3%	32.8%	815 г
Витамин C, аскорбиновая	76.48 мг	90 мг	85%	226.7%	118 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.475 мг	15 мг	3.2%	8.5%	3158 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.011 мг	~
Витамин К, филлохинон	26.6 мкг	120 мкг	22.2%	59.2%	451 г
Витамин РР, НЭ	0.6053 мг	20 мг	3%	8%	3304 г
Ниацин	0.456 мг	~
Бетаин	0.019 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	200.43 мг	2500 мг	8%	21.3%	1247 г
Кальций, Ca	45.5 мг	1000 мг	4.6%	12.3%	2198 г
Кремний, Si	5.34 мг	30 мг	17.8%	47.5%	562 г
Магний, Mg	10.9 мг	400 мг	2.7%	7.2%	3670 г
Натрий, Na	5.93 мг	1300 мг	0.5%	1.3%	21922 г
Сера, S	3.76 мг	1000 мг	0.4%	1.1%	26596 г
Фосфор, P	23.7 мг	800 мг	3%	8%	3376 г
Хлор, Cl	4.61 мг	2300 мг	0.2%	0.5%	49892 г
Микроэлементы
Бор, B	3.6 мкг	~
Железо, Fe	0.364 мг	18 мг	2%	5.3%	4945 г
Йод, I	0.73 мкг	150 мкг	0.5%	1.3%	20548 г
Кобальт, Co	0.728 мкг	10 мкг	7.3%	19.5%	1374 г
Литий, Li	21.117 мкг	~
Марганец, Mn	0.1575 мг	2 мг	7.9%	21.1%	1270 г
Медь, Cu	56.41 мкг	1000 мкг	5.6%	14.9%	1773 г
Молибден, Mo	1.214 мкг	70 мкг	1.7%	4.5%	5766 г
Никель, Ni	1.214 мкг	~
Селен, Se	0.357 мкг	55 мкг	0.6%	1.6%	15406 г
Фтор, F	2.02 мкг	4000 мкг	0.1%	0.3%	198020 г
Хром, Cr	1.46 мкг	50 мкг	2.9%	7.7%	3425 г
Цинк, Zn	0.2626 мг	12 мг	2.2%	5.9%	4570 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.034 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.08 г	~
Аргинин*	0.011 г	~
Валин	0.014 г	~
Гистидин*	0.005 г	~
Изолейцин	0.014 г	~
Лейцин	0.018 г	~
Лизин	0.022 г	~
Метионин	0.004 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.014 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.017 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.019 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.006 г	~
Аспарагиновая кислота	0.014 г	~
Глицин	0.004 г	~
Глутаминовая кислота	0.056 г	~
Пролин	0.003 г	~
Серин	0.005 г	~
Тирозин	0.009 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.02 г	от 0.9 до 3.7 г	2.2%	5.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.222 г	от 4.7 до 16.8 г	4.7%	12.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.51 мг	~
бета Ситостерол	1.699 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.286 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.228 г	~
18:0 Стеариновая	0.044 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.14 г	min 16.8 г	6.8%	18.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.026 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.106 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.233 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	5.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.211 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность салат из овощей (копия) составляет 37,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	37.5 кКал	-%
	Белки	1.5 г	-%
	Жиры	2.2 г	-%
	Углеводы	2.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	91.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ (КОПИЯ)

салат из овощей (копия) богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,5 %, витамином B6 - 12,9 %, витамином B9 - 12,3 %, витамином C - 85 %, витамином K - 22,2 %, кремнием - 17,8 %

Чем полезен салат из овощей (копия)

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить салат из овощей (копия), калорийность 37,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из овощей (копия), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе