Рецепт Свинина с тушенной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Свинина с тушенной капустой
| Свинина, вырезка | 200 г |
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Морковь | 150 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Чеснок | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Вода | 1000 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Свинина с тушенной капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.6 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2734 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 8.3% | 1949 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 9.6% | 1697 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.9% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 11.4% | 1429 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 224.6 мкг | 900 мкг | 25% | 40.6% | 401 г |
| альфа Каротин | 0.086 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.361 мг | 5 мг | 27.2% | 44.2% | 367 г |
| бета Криптоксантин | 0.179 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.143 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.243 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.232 мг | 1.5 мг | 15.5% | 25.2% | 647 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.8% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 17.13 мг | 500 мг | 3.4% | 5.5% | 2919 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 5.5% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 12.5% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.257 мкг | 400 мкг | 2.8% | 4.5% | 3553 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.157 мкг | 3 мкг | 5.2% | 8.4% | 1911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.89 мг | 90 мг | 26.5% | 43% | 377 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.141 мг | 15 мг | 7.6% | 12.3% | 1315 г |
| гамма Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.881 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.9% | 5675 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.2 мкг | 120 мкг | 25.2% | 40.9% | 397 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9453 мг | 20 мг | 4.7% | 7.6% | 2116 г |
| Ниацин | 0.806 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.76 мг | 2500 мг | 9% | 14.6% | 1117 г |
| Кальций, Ca | 34 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.5% | 2941 г |
| Кремний, Si | 21.875 мг | 30 мг | 72.9% | 118.3% | 137 г |
| Магний, Mg | 18.06 мг | 400 мг | 4.5% | 7.3% | 2215 г |
| Натрий, Na | 207.87 мг | 1300 мг | 16% | 26% | 625 г |
| Сера, S | 52.91 мг | 1000 мг | 5.3% | 8.6% | 1890 г |
| Фосфор, P | 55.7 мг | 800 мг | 7% | 11.4% | 1436 г |
| Хлор, Cl | 334.45 мг | 2300 мг | 14.5% | 23.5% | 688 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 261.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.78 мг | 18 мг | 4.3% | 7% | 2308 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 3.2% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 3.532 мкг | 10 мкг | 35.3% | 57.3% | 283 г |
| Литий, Li | 0.664 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2144 мг | 2 мг | 10.7% | 17.4% | 933 г |
| Медь, Cu | 79.27 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 12.8% | 1262 г |
| Молибден, Mo | 10.303 мкг | 70 мкг | 14.7% | 23.9% | 679 г |
| Никель, Ni | 8.029 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.435 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.3% | 12644 г |
| Стронций, Sr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.65 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 3.7% | 4317 г |
| Хром, Cr | 4.42 мкг | 50 мкг | 8.8% | 14.3% | 1131 г |
| Цинк, Zn | 0.5795 мг | 12 мг | 4.8% | 7.8% | 2071 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.276 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.406 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.314 г | от 4.7 до 16.8 г | 28% | 45.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.657 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.277 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.518 г | min 16.8 г | 3.1% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.515 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.403 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 20.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.288 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с тушенной капустой составляет 61,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 61.6 кКал | -% | |
| Белки | 3.9 г | -% | |
| Жиры | 3.3 г | -% | |
| Углеводы | 3.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 86.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СВИНИНА С ТУШЕННОЙ КАПУСТОЙ
Свинина с тушенной капустой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 25 %, бэта-каротином - 27,2 %, витамином B1 - 15,5 %, витамином C - 26,5 %, витамином K - 25,2 %, кремнием - 72,9 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 35,3 %, молибденом - 14,7 %
Чем полезен Свинина с тушенной капустой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Яблочные оладьи пп
- Лазанья
- Мокачино без сахара
- Запеканка
- Nut n go Протеиновый батончик
- Ленивые голубцы
- Марципан
- Суп куриный с рисом рецепт
- Yelly Суп Чаудер.
- Круассан с сгущенкой
- Салат с айсбергом
- Котлеты куриные индейкк
- AH Eegwrap gerookte zalm 160g
- Суп-лапша
- Котлетки
- Yelly Суп Чаудер.
- Оладьи из кабачка
- Зубатка в духовке
- Бутерброд с лососем
- Стейк
- Тефтели
- Биточки из курицы и капусты [Вкусвилл]
- Конвертики из лаваша с творогом
- Салат с куриной грудкой
- Горчица с хреном
- Пастила
- Зеленый борщ(свой)
- Тонкие хлебцы ржаные Кориандр и тмин
- хлеб тихвинский
- High Protein Salzkamell Quarkriegel
- Борщ со свининой
- Сёмга с/с домашняя
- Щи с говядиной
- Отварная курица домашняя отварная
- ПИВО KORONET LAGER
- Запеканка творожная
- Люля кебаб
- Steak haché
- Фруктовый салат с рукколой
- Смузи pina colada
- Суп грибной
- Шок кекс
- Оливки охибланка
- Макароны с сыром и помидорами в духовке
- Полба с киноа и овощами
- Сырный продукт плавленый Свежая Марка с ветчиной 55%
- Суп с фасолью
- Лепёшка томаты с базиликом
- Хинкали с курицей и вялеными томатами
- Сервелат рубленый
- Мокровь по-корейски
- Croissant Chocolate - KARUZO
- Лапша
- Pit Biscotti Chocolate - Insifa
- Крем-суп грибной 300г
- Гречка вареная
- Десерт банан с финиками
- Утка тушеная с луком и морковью
- Винегрет
- Пельмени с бараниной
- Белковый салат 2
- Наполеон bisconti
- Трюфель
- Голубцы
- тёмный шоколад "особый" с апельсином и грейпфрутом
- Вырезка свиная жареная
- Сыр сулугуни
- Кумкват сушеный Naturika
- Биг спешиал острый микс
- Салат
- Вырезка свиная
- Макароны с яйцом жареные
- Салат свекла чернослив грецкий орех
- Двойной чизбургер
- Лапша яичная Сливочный со вкусом соуса Цезарь с креветкой
- Гранд де люкс
- Тофу Магнит МОЁ
- вареники домашние с картофелем
- Бисквит (кухня наизнанку)
- Картофель фри
- Печень
- Вафли Коломенское сливочные
- Салат дайкон
- Mivina v sousi zi smakom kunjutu ta smajenoi kurki
- Сырники
- Сырные колечки
- Салат капуста, зел.горошек, заправка
- Конфеты арахисовые
- Mivina v souse zi smakom kunjuta ta smajenoi kurki
- Кркм суп ( курица картофель, тыква)
- Булочка для гамбургера с кунжутом
- Крем суп ( курица картофель, тыква)
- Говядина запеченная с сыром и помидорами
- Булгур отварной (ЛЕНТА)
- Лаваш с сыром и огурцом
- Оладки кабачок
- Мороженое сливочное с дробленым миндалем [48 копеек]
- Baget kraftiar podovii chasnikovii
- Винегрет
- Свинина в духовке в рукове
Метки: Как приготовить Свинина с тушенной капустой, калорийность 61,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина с тушенной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
