Рецепт Тайна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тайна
| Изюм | 413 г |
| Какао-бобы | 53 г |
| Лаймовый сок, необработанный | 8 г |
| Лимонная цедра, сырая | 6 г |
| Миндаль | 413 г |
| Мята перечная, свежая | 15 г |
| Унаби | 180 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тайна".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 406.1 ккал | 1684 ккал | 24.1% | 5.9% | 415 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 3.1% | 800 г |
| Жиры | 23.4 г | 56 г | 41.8% | 10.3% | 239 г |
| Углеводы | 43 г | 219 г | 19.6% | 4.8% | 509 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 3.4% | 714 г |
| Вода | 7.3 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 31137 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.1 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.1% | 21951 г |
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 62500 г | |
| бета Криптоксантин | 0.248 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.099 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.207 мг | 1.5 мг | 13.8% | 3.4% | 725 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.341 мг | 1.8 мг | 18.9% | 4.7% | 528 г |
| Витамин В4, холин | 19.86 мг | 500 мг | 4% | 1% | 2518 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 0.8% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 1.5% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.901 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1% | 2367 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.09 мг | 90 мг | 4.5% | 1.1% | 2200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.341 мг | 15 мг | 62.3% | 15.3% | 161 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9489 мг | 20 мг | 14.7% | 3.6% | 678 г |
| Ниацин | 1.791 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 744.36 мг | 2500 мг | 29.8% | 7.3% | 336 г |
| Кальций, Ca | 152.48 мг | 1000 мг | 15.2% | 3.7% | 656 г |
| Магний, Mg | 116.03 мг | 400 мг | 29% | 7.1% | 345 г |
| Натрий, Na | 50.42 мг | 1300 мг | 3.9% | 1% | 2578 г |
| Сера, S | 71.61 мг | 1000 мг | 7.2% | 1.8% | 1396 г |
| Фосфор, P | 270.6 мг | 800 мг | 33.8% | 8.3% | 296 г |
| Хлор, Cl | 17.24 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.2% | 13341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.301 мг | 18 мг | 18.3% | 4.5% | 545 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.1% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 1.315 мкг | 10 мкг | 13.2% | 3.3% | 760 г |
| Марганец, Mn | 0.9353 мг | 2 мг | 46.8% | 11.5% | 214 г |
| Медь, Cu | 169.01 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 4.2% | 592 г |
| Молибден, Mo | 1.949 мкг | 70 мкг | 2.8% | 0.7% | 3592 г |
| Селен, Se | 0.954 мкг | 55 мкг | 1.7% | 0.4% | 5765 г |
| Фтор, F | 34.54 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.2% | 11581 г |
| Цинк, Zn | 1.0727 мг | 12 мг | 8.9% | 2.2% | 1119 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.896 г | ~ | |||
| Валин | 0.396 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.193 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.529 г | ~ | |||
| Лизин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Треонин | 0.206 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.414 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.646 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.321 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.819 г | ~ | |||
| Глицин | 0.437 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.711 г | ~ | |||
| Пролин | 0.382 г | ~ | |||
| Серин | 0.301 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 24.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.372 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 42.831 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.973 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.241 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.794 г | min 16.8 г | 88.1% | 21.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 14.67 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.94 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.1% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.815 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.125 г | ~ |
Энергетическая ценность Тайна составляет 406,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 406.1 кКал | -% | |
| Белки | 9.5 г | -% | |
| Жиры | 23.4 г | -% | |
| Углеводы | 43 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.8 г | -% | |
| Вода | 7.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТАЙНА
Тайна богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 13,8 %, витамином B2 - 18,9 %, витамином E - 62,3 %, витамином PP - 14,7 %, калием - 29,8 %, кальцием - 15,2 %, магнием - 29 %, фосфором - 33,8 %, железом - 18,3 %, кобальтом - 13,2 %, марганцем - 46,8 %, медью - 16,9 %
Чем полезен Тайна
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- сырники 21.03.15
- сыр творожный Hochland с укропом
- чипсы Feurich Chips paprika
- сыр твороженый Лукоморье
- Сок гранатовый (Золотая русь)
- мармелад
- нагетсы
- Сметана 15%
- мкц
- vitrum ctnturi
- кальмары слуком и морковью
- гренка с яйцом
- фаршированные яблоки" Молодильные"
- творог
- тесто вытяжное
- плацинды с тыквой
- Салат Мозаика с морск капустой
- аскорутин
- Тыквенная каша в мультиварке
- аевит
- печень куриная тушенная в сметане
- Паста из тофу с чесноком и травами
- кальций
- мацун кисломолочная закваска
- фолиевая
- компот черника
- Хлебцы бежицкие с отрубями
- морс клюква
- творг 5%
- пудинг
- Печеньки (банан, овсянка, изюм)
- Суп грибной с звездочками
- Кефир БК 1.5%
- йогурт домашний
- салат из морской капусты с индейкой
- Фасоль белая в собственном соку
- Тотрт-суфле "Mipel"
- творожок лайт
- Белый чили
- пирожки жареные с яйцом
- салат с творогом
- Перловая каша на завтрак
- авакадо
- Творог 4% (President)
- сливочный соус
- помидорный
- Запеканка творожная со сгущенкой
- Начос чипсы
- Спирулина
- луковый суп
- овсянка
- чай черный
- чай черный с сахаром
- чай черный с сахаром и с лимоном
- сырники
- Салат из пекинской капусты с помидорами
- Кофе Nescafe Gold растворимый
- Хлеб черный Измайловский (круглый)
- Сельдерей стебель
- Овощная смесь от 22.03.15
- салянка
- батон нарезной
- Котлеты куринные
- Булочки (с)
- Сгущенка вареная (с)
- завтрак из овсянки
- яйцо вареное в крутую
- бульон из языка
- плов с курицей
- Печеночные котлеты
- Тархун
- Торт-желе битое стекло
- омлет с сыром 4
- печень куриная тушеная в сметане
- Виноградный сахар
- Каша рисова молочная/мультиварка/
- Творожный сырок Ванильный
- кофе натуральный в турке
- Макароны фаршированные
- кетчуп кальве томат
- Конфеты Рошен «BITTER SWEET» в белом шоколаде
- суп гороховый
- Смесь Космос
- хлопья 7 злаков
- Конфета из орехов и сухофруктов "Радость"
- салат овощной
- коврижка с тыквой
- Конфета с начинкой "Радость в квадрате"
- каша овсянка 700/500/150 обез
- кофе с молоком
- коврижка с тыквой
- Конфета из орехов и сухофруктов "Коко-чиа-сан"
- Шоколад 74%
- Конфета с начинкой "Кокосовый рай"
- Конфета шоколадная "Дружба"
- каша пшенная с тыквой
- йогурт лебедянский
- Семга солёная
- хлеб 8 злаков
- Каша овсяная цельнозерновая
Метки: Как приготовить Тайна, калорийность 406,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тайна, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
