Рецепт Рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рагу
| Гречка | 200 г |
| Курица Охлажденная Филе без Кожи [ВкусВилл] | 500 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Морковь (Жарка) | 50 г |
| Подсолнечное Масло Рафинированное [Золотая семечка] | 7 г |
| Томатная паста | 35 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рагу".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.5 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1993 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 18.8% | 628 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5.1% | 2333 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 11.2% | 1053 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2874 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.5 мкг | 900 мкг | 10.2% | 12.1% | 984 г |
| бета Каротин | 0.548 мг | 5 мг | 11% | 13% | 912 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.6% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 8.6% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 8.32 мг | 500 мг | 1.7% | 2% | 6010 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.592 мг | 5 мг | 11.8% | 14% | 845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 3.1% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.586 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.7% | 7161 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.3% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 1.9% | 6429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.132 мг | 15 мг | 0.9% | 1.1% | 11364 г |
| Витамин Н, биотин | 5.36 мкг | 50 мкг | 10.7% | 12.7% | 933 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.1% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0437 мг | 20 мг | 10.2% | 12.1% | 979 г |
| Ниацин | 1.848 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.11 мг | 2500 мг | 8.7% | 10.3% | 1146 г |
| Кальций, Ca | 6.9 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.8% | 14493 г |
| Кремний, Si | 6.262 мг | 30 мг | 20.9% | 24.7% | 479 г |
| Магний, Mg | 19.62 мг | 400 мг | 4.9% | 5.8% | 2039 г |
| Натрий, Na | 45.49 мг | 1300 мг | 3.5% | 4.1% | 2858 г |
| Сера, S | 18.43 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.1% | 5426 г |
| Фосфор, P | 63.3 мг | 800 мг | 7.9% | 9.3% | 1264 г |
| Хлор, Cl | 60.61 мг | 2300 мг | 2.6% | 3.1% | 3795 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.57 мг | 18 мг | 3.2% | 3.8% | 3158 г |
| Йод, I | 9.36 мкг | 150 мкг | 6.2% | 7.3% | 1603 г |
| Кобальт, Co | 6.359 мкг | 10 мкг | 63.6% | 75.3% | 157 г |
| Литий, Li | 0.511 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1562 мг | 2 мг | 7.8% | 9.2% | 1280 г |
| Медь, Cu | 232.66 мкг | 1000 мкг | 23.3% | 27.6% | 430 г |
| Молибден, Mo | 4.199 мкг | 70 мкг | 6% | 7.1% | 1667 г |
| Никель, Ni | 0.338 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.254 мкг | 55 мкг | 18.6% | 22% | 536 г |
| Стронций, Sr | 5.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.34 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18744 г |
| Хром, Cr | 4.8 мкг | 50 мкг | 9.6% | 11.4% | 1042 г |
| Цинк, Zn | 0.298 мг | 12 мг | 2.5% | 3% | 4027 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.165 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.5% | 4.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.046 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.161 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.185 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу составляет 84,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 84.5 кКал | -% | |
| Белки | 12.1 г | -% | |
| Жиры | 2.4 г | -% | |
| Углеводы | 3.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 79.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ
Рагу богат такими витаминами и минералами, как:
бэта-каротином - 11 %, витамином B5 - 11,8 %, кремнием - 20,9 %, кобальтом - 63,6 %, медью - 23,3 %, селеном - 18,6 %
Чем полезен Рагу
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Напиток Гранатовый Азербайджанский Витамин
- Йогуртный коктейль со вкусом клубничного мороженого
- Пирог шок с малиной
- Суп рыбный 2
- Морковный салат
- колбаса говяжья халяль
- Фасоль с грибами и мясом
- Хлеб купеческий
- Сметана топлёная
- Пудинг шоколад
- Зубатка
- Греческий йогурт
- Котлета из кролика с нутовой мукой
- Чечевичный суп Домашний
- Шаурма
- Миндальный круассан
- Айс де люкс шоколадно-клубничное
- Блин из геркулеса с семенами кунжута
- Блины Бо
- десерт WOW TASTY
- Капуста+фасоль
- Сырные колечки
- Салатик 2
- Конфеты Луветти шоколадный
- Блинчики с творогом 2024
- Филе цыплёнка-бойлера копчено-вареное
- Слойки Smėlio juostos
- Борщ
- Овсянка десерт с ряженкой
- Суп тыква +кальмар
- Шашлычок из курицы,грибов и баклажанов
- Сырники для заморозки
- pikantās vistas gaļas desiņas savā sulā
- Плов
- Хек из пароварки
- Овсяное печенье
- Штрудель с изюмом
- Салат рыбный с хеком из пароварки
- Гречневые блины
- Колбаски на гриле с сыром
- Яблоко новый урожай
- Буше [Ленинградские булочные]
- Бекон сырокопченый дымов
- Байкальский десерт творожный со вкусом пломбира
- Конфеты кокос
- Тефтели в соусе
- Ленивая ачма
- Салат 18.02
- Моркавча ,моя.
- Намазка из мяса с орехами
- Супфасоль
- Суп (тыква)
- Салат с капустой и кукурузой
- Ветчина Herta Finesse
- Рассольник с геркулесом
- Перец болгарский маринованный
- Каклморкв
- Бутерброд с рикотой и овощами
- Салат "Сельд под шубой"
- Настойка перцовая 38%
- Спец
- Печень тушеная с брокколи
- Курица с овощами
- Соус из маринованных огурцов
- Каша овсянка+шампиньоны
- Вешенки тушеные на воде
- Печеный Баклажан
- Суп картофельный со свининой
- Протеиновый напиток_Optimum nutrition
- Milka mini bar oreo
- Стейк Рибай
- Свинина по французски
- Околадная запеканка
- Куриные колбаски
- Филе индейки с томатами и орегано
- Терияки
- Плов Оля
- Торт с печенья
- Салат "щетка" () (копия)
- Яблочные оладьи
- Суп гороховый
- Колбаса куриная жареная "Софийская"
- Котлеты из индейки
- ТС_Молоко Домик в деревне 3.4%-4.5% 1.4 л
- Какавовый торт с ореховой пастой
- Котлеты из индейки
- Творог
- Суп итальянский с мелкой пастой
- Кремовый, нежный сыр RICOTTA
- Белковые треугольники
- Фолиевая Кислота
- Riso classic
- Exponenta ананас-кокос
- Кесадилья
- Итальянский суп перекресток
- Рис коричневый нешлифованный приготовленный
- Фаршированй баклажан
- Вино красное сухое
- Nuggets di pollo
- Солянка с говяжьим фаршем
Метки: Как приготовить Рагу, калорийность 84,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
