Рецепт Суп-лобио с красной фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-лобио с красной фасолью

Фасоль, зерно (Варка) 450 г
Вода водопроводная, городская 1200 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 5 г
Лук репчатый (Тушение) 150 г
Морковь (Тушение) 150 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 15 г
Петрушка свежая 15 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-лобио с красной фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.7 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2382 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 8.8% 1617 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.8% 8000 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 6.9% 2028 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 22.6% 625 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 5% 2892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.7 мкг 900 мкг 17.6% 24.9% 567 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.263 мкг ~
бета Каротин 0.96 мг 5 мг 19.2% 27.2% 521 г
бета Криптоксантин 1.474 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.311 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 6.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.3% 4390 г
Витамин В4, холин 22.45 мг 500 мг 4.5% 6.4% 2227 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 7.1% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 9.3% 1515 г
Витамин В9, фолаты 3.894 мкг 400 мкг 1% 1.4% 10272 г
Витамин C, аскорбиновая 3.66 мг 90 мг 4.1% 5.8% 2459 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 2.5% 5597 г
Витамин Н, биотин 0.322 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 15528 г
Витамин К, филлохинон 17.1 мкг 120 мкг 14.3% 20.2% 702 г
Витамин РР, НЭ 1.3674 мг 20 мг 6.8% 9.6% 1463 г
Ниацин 0.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.87 мг 2500 мг 12% 17% 834 г
Кальций, Ca 43.54 мг 1000 мг 4.4% 6.2% 2297 г
Кремний, Si 22.35 мг 30 мг 74.5% 105.4% 134 г
Магний, Mg 28.82 мг 400 мг 7.2% 10.2% 1388 г
Натрий, Na 69.48 мг 1300 мг 5.3% 7.5% 1871 г
Сера, S 40.05 мг 1000 мг 4% 5.7% 2497 г
Фосфор, P 115.5 мг 800 мг 14.4% 20.4% 693 г
Хлор, Cl 112.1 мг 2300 мг 4.9% 6.9% 2052 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.9 мкг ~
Бор, B 142.1 мкг ~
Ванадий, V 47.5 мкг ~
Железо, Fe 1.478 мг 18 мг 8.2% 11.6% 1218 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 1.6% 9375 г
Кобальт, Co 5.071 мкг 10 мкг 50.7% 71.7% 197 г
Литий, Li 3.53 мкг ~
Марганец, Mn 0.3365 мг 2 мг 16.8% 23.8% 594 г
Медь, Cu 155.02 мкг 1000 мкг 15.5% 21.9% 645 г
Молибден, Mo 10.702 мкг 70 мкг 15.3% 21.6% 654 г
Никель, Ni 39.027 мкг ~
Рубидий, Rb 56.1 мкг ~
Селен, Se 4.392 мкг 55 мкг 8% 11.3% 1252 г
Стронций, Sr 3.95 мкг ~
Титан, Ti 32.17 мкг ~
Фтор, F 65.89 мкг 4000 мкг 1.6% 2.3% 6071 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 8.9% 1587 г
Цинк, Zn 0.8116 мг 12 мг 6.8% 9.6% 1479 г
Цирконий, Zr 3.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.81 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.391 г ~
Лизин 0.359 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.399 г ~
Заменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.567 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.768 г ~
Пролин 0.35 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.06 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.036 мг ~
Стигмастерол 0.022 мг ~
бета Ситостерол 0.015 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.208 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.072 г min 16.8 г 0.4% 0.6%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.056 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп-лобио с красной фасолью составляет 70,7 кКал.

  • Порция = 343 гр (242.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.7 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ЛОБИО С КРАСНОЙ ФАСОЛЬЮ

Суп-лобио с красной фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,6 %, бэта-каротином - 19,2 %, витамином K - 14,3 %, калием - 12 %, кремнием - 74,5 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 50,7 %, марганцем - 16,8 %, медью - 15,5 %, молибденом - 15,3 %

Чем полезен Суп-лобио с красной фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-лобио с красной фасолью, калорийность 70,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-лобио с красной фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты