Рецепт Грибной суп-пюре веган. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибной суп-пюре веган

Картофель (Варка со сливом)	1000 г
Вода	900 г
Подсолнечное масло	27 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное	200 г
Шампиньоны (Жарка)	713 г
Лук репчатый (Жарка)	260 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение)	130 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп-пюре веган".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	62 ккал	1684 ккал	3.7%	6%	2716 г
Белки	2.1 г	76 г	2.8%	4.5%	3619 г
Жиры	3.3 г	56 г	5.9%	9.5%	1697 г
Углеводы	6.3 г	219 г	2.9%	4.7%	3476 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	11.3%	1429 г
Вода	86.4 г	2273 г	3.8%	6.1%	2631 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	4 мкг	900 мкг	0.4%	0.6%	22500 г
Ретинол	0.003 мг	~
бета Каротин	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.3%	55556 г
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	6.3%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.128 мг	1.8 мг	7.1%	11.5%	1406 г
Витамин В4, холин	10.66 мг	500 мг	2.1%	3.4%	4690 г
Витамин В5, пантотеновая	0.594 мг	5 мг	11.9%	19.2%	842 г
Витамин В6, пиридоксин	0.109 мг	2 мг	5.5%	8.9%	1835 г
Витамин В9, фолаты	6.665 мкг	400 мкг	1.7%	2.7%	6002 г
Витамин В12, кобаламин	0.042 мкг	3 мкг	1.4%	2.3%	7143 г
Витамин C, аскорбиновая	6.44 мг	90 мг	7.2%	11.6%	1398 г
Витамин D, кальциферол	0.026 мкг	10 мкг	0.3%	0.5%	38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.502 мг	15 мг	3.3%	5.3%	2988 г
Витамин Н, биотин	4.051 мкг	50 мкг	8.1%	13.1%	1234 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	1.1%	15000 г
Витамин РР, НЭ	1.8122 мг	20 мг	9.1%	14.7%	1104 г
Ниацин	1.405 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	308.26 мг	2500 мг	12.3%	19.8%	811 г
Кальций, Ca	12.64 мг	1000 мг	1.3%	2.1%	7911 г
Кремний, Si	12.664 мг	30 мг	42.2%	68.1%	237 г
Магний, Mg	14.79 мг	400 мг	3.7%	6%	2705 г
Натрий, Na	5.02 мг	1300 мг	0.4%	0.6%	25896 г
Сера, S	25.21 мг	1000 мг	2.5%	4%	3967 г
Фосфор, P	55.7 мг	800 мг	7%	11.3%	1436 г
Хлор, Cl	16.78 мг	2300 мг	0.7%	1.1%	13707 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	280.1 мкг	~
Бор, B	36.8 мкг	~
Ванадий, V	36.19 мкг	~
Железо, Fe	0.621 мг	18 мг	3.5%	5.6%	2899 г
Йод, I	6.02 мкг	150 мкг	4%	6.5%	2492 г
Кобальт, Co	4.854 мкг	10 мкг	48.5%	78.2%	206 г
Литий, Li	18.677 мкг	~
Марганец, Mn	0.1235 мг	2 мг	6.2%	10%	1619 г
Медь, Cu	174.38 мкг	1000 мкг	17.4%	28.1%	573 г
Молибден, Mo	3.026 мкг	70 мкг	4.3%	6.9%	2313 г
Никель, Ni	1.343 мкг	~
Олово, Sn	0.57 мкг	~
Рубидий, Rb	145.5 мкг	~
Селен, Se	6.616 мкг	55 мкг	12%	19.4%	831 г
Стронций, Sr	5.07 мкг	~
Титан, Ti	7.17 мкг	~
Фтор, F	42.6 мкг	4000 мкг	1.1%	1.8%	9390 г
Хром, Cr	4.21 мкг	50 мкг	8.4%	13.5%	1188 г
Цинк, Zn	0.2912 мг	12 мг	2.4%	3.9%	4121 г
Цирконий, Zr	0.73 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.043 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.338 г	~
Аргинин*	0.078 г	~
Валин	0.063 г	~
Гистидин*	0.019 г	~
Изолейцин	0.047 г	~
Лейцин	0.072 г	~
Лизин	0.068 г	~
Метионин	0.016 г	~
Метионин + Цистеин	0.024 г	~
Треонин	0.049 г	~
Триптофан	0.015 г	~
Фенилаланин	0.052 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.086 г	~
Заменимые аминокислоты	0.552 г	~
Аланин	0.051 г	~
Аспарагиновая кислота	0.117 г	~
Глицин	0.048 г	~
Глутаминовая кислота	0.171 г	~
Пролин	0.055 г	~
Серин	0.062 г	~
Тирозин	0.046 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.036 г	от 0.9 до 3.7 г	4%	6.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.736 г	от 4.7 до 16.8 г	15.7%	25.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.34 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.888 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.751 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.015 г	~
6:0 Капроновая	0.018 г	~
8:0 Каприловая	0.109 г	~
10:0 Каприновая	0.092 г	~
12:0 Лауриновая	0.672 г	~
14:0 Миристиновая	0.34 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.311 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.171 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.513 г	min 16.8 г	3.1%	5%
14:1 Миристолеиновая	0.006 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.032 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.459 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.789 г	от 11.2 до 20.6 г	7%	11.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.741 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.033 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Грибной суп-пюре веган составляет 62 кКал.

Порция = 477 гр (295.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	62 кКал	-%
	Белки	2.1 г	-%
	Жиры	3.3 г	-%
	Углеводы	6.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	86.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ СУП-ПЮРЕ ВЕГАН

Грибной суп-пюре веган богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,9 %, калием - 12,3 %, кремнием - 42,2 %, кобальтом - 48,5 %, медью - 17,4 %, селеном - 12 %

Чем полезен Грибной суп-пюре веган

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Грибной суп-пюре веган, калорийность 62 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной суп-пюре веган, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Бефстроганов из сердечек

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-10-13

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 91%

Maximus Otto

2025-10-18

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2025-10-20

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе