Рецепт Пицца домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца домашняя

Помидор (томат), грунтовый	100 г
Перец сладкий красный	83 г
Лук репчатый	53 г
Кетчуп	40 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	200 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент]	7 г
Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар]	20 г
Подсолнечное масло	12 г
Шампиньоны (Жарка)	60 г
Колбаса вареная, столовая	143 г
Сыр пармезан, 41,6% белка, с низким содержанием соли, м.д.ж. 39% в сух. в-ве	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	232 ккал	1684 ккал	13.8%	5.9%	726 г
Белки	11.5 г	76 г	15.1%	6.5%	661 г
Жиры	9.8 г	56 г	17.5%	7.5%	571 г
Углеводы	24.5 г	219 г	11.2%	4.8%	894 г
Углеводы (общие)	23.6 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	3.7%	1176 г
Вода	54.4 г	2273 г	2.4%	1%	4178 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	71.6 мкг	900 мкг	8%	3.4%	1257 г
Ретинол	0.016 мг	~
бета Каротин	0.344 мг	5 мг	6.9%	3%	1453 г
Ликопин	633.176 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	8.451 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.111 мг	1.5 мг	7.4%	3.2%	1351 г
Витамин В2, рибофлавин	0.137 мг	1.8 мг	7.6%	3.3%	1314 г
Витамин В4, холин	19.67 мг	500 мг	3.9%	1.7%	2542 г
Витамин В5, пантотеновая	0.292 мг	5 мг	5.8%	2.5%	1712 г
Витамин В6, пиридоксин	0.134 мг	2 мг	6.7%	2.9%	1493 г
Витамин В9, фолаты	10.349 мкг	400 мкг	2.6%	1.1%	3865 г
Витамин В12, кобаламин	0.191 мкг	3 мкг	6.4%	2.8%	1571 г
Витамин C, аскорбиновая	31.73 мг	90 мг	35.3%	15.2%	284 г
Витамин D, кальциферол	0.086 мкг	10 мкг	0.9%	0.4%	11628 г
Витамин D3, холекальциферол	0.079 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.474 мг	15 мг	9.8%	4.2%	1018 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	1.921 мкг	50 мкг	3.8%	1.6%	2603 г
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	0.8%	5455 г
Витамин РР, НЭ	2.5303 мг	20 мг	12.7%	5.5%	790 г
Ниацин	1.313 мг	~
Бетаин	0.01 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	205.94 мг	2500 мг	8.2%	3.5%	1214 г
Кальций, Ca	118.9 мг	1000 мг	11.9%	5.1%	841 г
Кремний, Si	4.657 мг	30 мг	15.5%	6.7%	644 г
Магний, Mg	20.47 мг	400 мг	5.1%	2.2%	1954 г
Натрий, Na	249.51 мг	1300 мг	19.2%	8.3%	521 г
Сера, S	102.65 мг	1000 мг	10.3%	4.4%	974 г
Фосфор, P	178.7 мг	800 мг	22.3%	9.6%	448 г
Хлор, Cl	17.9 мг	2300 мг	0.8%	0.3%	12849 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	326.6 мкг	~
Бор, B	40 мкг	~
Ванадий, V	22.82 мкг	~
Железо, Fe	1.044 мг	18 мг	5.8%	2.5%	1724 г
Йод, I	2.43 мкг	150 мкг	1.6%	0.7%	6173 г
Кобальт, Co	2.814 мкг	10 мкг	28.1%	12.1%	355 г
Литий, Li	13.314 мкг	~
Марганец, Mn	0.2054 мг	2 мг	10.3%	4.4%	974 г
Медь, Cu	100.11 мкг	1000 мкг	10%	4.3%	999 г
Молибден, Mo	4.731 мкг	70 мкг	6.8%	2.9%	1480 г
Никель, Ni	3.014 мкг	~
Олово, Sn	1.31 мкг	~
Рубидий, Rb	54.2 мкг	~
Селен, Se	6.604 мкг	55 мкг	12%	5.2%	833 г
Стронций, Sr	0.66 мкг	~
Титан, Ti	5.04 мкг	~
Фтор, F	12.43 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	32180 г
Хром, Cr	2.51 мкг	50 мкг	5%	2.2%	1992 г
Цинк, Zn	0.7597 мг	12 мг	6.3%	2.7%	1580 г
Цирконий, Zr	0.63 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	17.296 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.08 г	~
Аргинин*	0.124 г	~
Валин	0.118 г	~
Гистидин*	0.071 г	~
Изолейцин	0.11 г	~
Лейцин	0.206 г	~
Лизин	0.176 г	~
Метионин	0.056 г	~
Метионин + Цистеин	0.097 г	~
Треонин	0.119 г	~
Триптофан	0.041 г	~
Фенилаланин	0.119 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.2 г	~
Заменимые аминокислоты	0.153 г	~
Аланин	0.131 г	~
Аспарагиновая кислота	0.221 г	~
Гидроксипролин	0.039 г	~
Глицин	0.136 г	~
Глутаминовая кислота	0.396 г	~
Пролин	0.093 г	~
Серин	0.093 г	~
Тирозин	0.082 г	~
Цистеин	0.042 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.089 г	от 0.9 до 3.7 г	9.9%	4.3%
Омега-6 жирные кислоты	1.544 г	от 4.7 до 16.8 г	32.9%	14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.87 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.15 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.251 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.198 г	~
6:0 Капроновая	0.073 г	~
8:0 Каприловая	0.039 г	~
10:0 Каприновая	0.098 г	~
12:0 Лауриновая	0.134 г	~
14:0 Миристиновая	0.541 г	~
15:0 Пентадекановая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.218 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.743 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.152 г	min 16.8 г	18.8%	8.1%
14:1 Миристолеиновая	0.024 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.192 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.863 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.588 г	от 11.2 до 20.6 г	14.2%	6.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.426 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.08 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Пицца домашняя составляет 232 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	232 кКал	-%
	Белки	11.5 г	-%
	Жиры	9.8 г	-%
	Углеводы	24.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	54.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ДОМАШНЯЯ

Пицца домашняя богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 35,3 %, витамином PP - 12,7 %, кальцием - 11,9 %, кремнием - 15,5 %, фосфором - 22,3 %, кобальтом - 28,1 %, селеном - 12 %

Чем полезен Пицца домашняя

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца домашняя, калорийность 232 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца домашняя, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Автор Елена Образцова

Лучшие рационы

Калорийность: 1066 кКал

Витамины и минералы: 86%

Maximus Otto

2025-05-26

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2025-05-27

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе