Рецепт печенье на желтках для птичьего молока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты печенье на желтках для птичьего молока

Яичный желток куриный (Запекание)	88 г
Яичный белок куриный (Запекание)	31 г
Смесь маргарина и масла, несоленая, в пачке	210 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание)	450 г
Сахар песок	170 г
Пищевая сода	5 г
Винный уксус (3%)	10 г
Корица, молотая	2 г

Способ приготовления

800

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "печенье на желтках для птичьего молока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	491.8 ккал	1684 ккал	29.2%	5.9%	342 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	2.1%	962 г
Жиры	25.2 г	56 г	45%	9.2%	222 г
Углеводы	58.9 г	219 г	26.9%	5.5%	372 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	2%	1000 г
Вода	11.6 г	2273 г	0.5%	0.1%	19595 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	316.8 мкг	900 мкг	35.2%	7.2%	284 г
Ретинол	0.29 мг	~
альфа Каротин	0.003 мкг	~
бета Каротин	0.184 мг	5 мг	3.7%	0.8%	2717 г
бета Криптоксантин	0.323 мкг	~
Ликопин	0.038 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.555 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.099 мг	1.5 мг	6.6%	1.3%	1515 г
Витамин В2, рибофлавин	0.084 мг	1.8 мг	4.7%	1%	2143 г
Витамин В4, холин	122.73 мг	500 мг	24.5%	5%	407 г
Витамин В5, пантотеновая	0.619 мг	5 мг	12.4%	2.5%	808 г
Витамин В6, пиридоксин	0.15 мг	2 мг	7.5%	1.5%	1333 г
Витамин В9, фолаты	18.29 мкг	400 мкг	4.6%	0.9%	2187 г
Витамин В12, кобаламин	0.227 мкг	3 мкг	7.6%	1.5%	1322 г
Витамин C, аскорбиновая	0.04 мг	90 мг			225000 г
Витамин D, кальциферол	0.926 мкг	10 мкг	9.3%	1.9%	1080 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.382 мг	15 мг	15.9%	3.2%	630 г
гамма Токоферол	0.026 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	7.556 мкг	50 мкг	15.1%	3.1%	662 г
Витамин К, филлохинон	18.7 мкг	120 мкг	15.6%	3.2%	642 г
Витамин РР, НЭ	2.0991 мг	20 мг	10.5%	2.1%	953 г
Ниацин	0.633 мг	~
Бетаин	0.01 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	97.38 мг	2500 мг	3.9%	0.8%	2567 г
Кальций, Ca	35.81 мг	1000 мг	3.6%	0.7%	2793 г
Кремний, Si	2.25 мг	30 мг	7.5%	1.5%	1333 г
Магний, Mg	11.33 мг	400 мг	2.8%	0.6%	3530 г
Натрий, Na	193.15 мг	1300 мг	14.9%	3%	673 г
Сера, S	65.32 мг	1000 мг	6.5%	1.3%	1531 г
Фосфор, P	113.8 мг	800 мг	14.2%	2.9%	703 г
Хлор, Cl	33.97 мг	2300 мг	1.5%	0.3%	6771 г
Микроэлементы
Бор, B	20.8 мкг	~
Ванадий, V	50.63 мкг	~
Железо, Fe	1.506 мг	18 мг	8.4%	1.7%	1195 г
Йод, I	4.75 мкг	150 мкг	3.2%	0.7%	3158 г
Кобальт, Co	3.469 мкг	10 мкг	34.7%	7.1%	288 г
Марганец, Mn	0.3723 мг	2 мг	18.6%	3.8%	537 г
Медь, Cu	75.82 мкг	1000 мкг	7.6%	1.5%	1319 г
Молибден, Mo	8.506 мкг	70 мкг	12.2%	2.5%	823 г
Никель, Ni	1.238 мкг	~
Селен, Se	3.515 мкг	55 мкг	6.4%	1.3%	1565 г
Фтор, F	12.38 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	32310 г
Хром, Cr	2.12 мкг	50 мкг	4.2%	0.9%	2358 г
Цинк, Zn	0.7546 мг	12 мг	6.3%	1.3%	1590 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	36.99 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	22.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.377 г	~
Валин	0.397 г	~
Гистидин*	0.164 г	~
Изолейцин	0.367 г	~
Лейцин	0.644 г	~
Лизин	0.295 г	~
Метионин	0.147 г	~
Метионин + Цистеин	0.3 г	~
Треонин	0.285 г	~
Триптофан	0.089 г	~
Фенилаланин	0.385 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.617 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.306 г	~
Аспарагиновая кислота	0.379 г	~
Глицин	0.269 г	~
Глутаминовая кислота	2.017 г	~
Пролин	0.639 г	~
Серин	0.462 г	~
Тирозин	0.234 г	~
Цистеин	0.154 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	6.8%
Омега-6 жирные кислоты	4.8 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	20.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	189.2 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.065 мг	~
бета Ситостерол	11.25 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	8.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.221 г	~
6:0 Капроновая	0.131 г	~
8:0 Каприловая	0.076 г	~
10:0 Каприновая	0.171 г	~
12:0 Лауриновая	0.192 г	~
14:0 Миристиновая	0.721 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.594 г	~
18:0 Стеариновая	1.885 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	8.418 г	min 16.8 г	50.1%	10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.158 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	8.161 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.074 г	от 11.2 до 20.6 г	45.3%	9.2%
18:2 Линолевая (ud)	4.762 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.313 г	~

Энергетическая ценность печенье на желтках для птичьего молока составляет 491,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	491.8 кКал	-%
	Белки	7.9 г	-%
	Жиры	25.2 г	-%
	Углеводы	58.9 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	11.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ НА ЖЕЛТКАХ ДЛЯ ПТИЧЬЕГО МОЛОКА

печенье на желтках для птичьего молока богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,2 %, холином - 24,5 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином E - 15,9 %, витамином H - 15,1 %, витамином K - 15,6 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 34,7 %, марганцем - 18,6 %, молибденом - 12,2 %

Чем полезен печенье на желтках для птичьего молока

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить печенье на желтках для птичьего молока, калорийность 491,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления печенье на желтках для птичьего молока, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2025-11-04

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 96%

Мила Равно

2025-11-01

Калорийность: 1407 кКал

Витамины и минералы: 94%

Ирина

2025-11-06

Калорийность: 1385 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Автор Татьяна. Путь к себе

106.5

7.9

10.6

Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе