Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное 116 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 100 г
Фасоль стручковая 100 г
Подсолнечное масло 2 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Петрушка свежая 2 г
Укроп 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.9 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1703 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 9.3% 1086 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 11.9% 848 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.4% 7300 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.1% 1667 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.6% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.2 мкг 900 мкг 16.7% 16.9% 599 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.239 мг 5 мг 4.8% 4.9% 2092 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 5.2% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 16.8% 604 г
Витамин В4, холин 113.77 мг 500 мг 22.8% 23.1% 439 г
Витамин В5, пантотеновая 0.722 мг 5 мг 14.4% 14.6% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 6.7% 1527 г
Витамин В9, фолаты 17.883 мкг 400 мкг 4.5% 4.6% 2237 г
Витамин В12, кобаламин 0.346 мкг 3 мкг 11.5% 11.6% 867 г
Витамин C, аскорбиновая 9.07 мг 90 мг 10.1% 10.2% 992 г
Витамин D, кальциферол 0.897 мкг 10 мкг 9% 9.1% 1115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.706 мг 15 мг 4.7% 4.8% 2125 г
Витамин Н, биотин 9.189 мкг 50 мкг 18.4% 18.6% 544 г
Витамин К, филлохинон 17 мкг 120 мкг 14.2% 14.4% 706 г
Витамин РР, НЭ 2.0469 мг 20 мг 10.2% 10.3% 977 г
Ниацин 0.292 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.84 мг 2500 мг 8.2% 8.3% 1226 г
Кальций, Ca 89.66 мг 1000 мг 9% 9.1% 1115 г
Кремний, Si 0.114 мг 30 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Магний, Mg 19.7 мг 400 мг 4.9% 5% 2030 г
Натрий, Na 138.8 мг 1300 мг 10.7% 10.8% 937 г
Сера, S 87.46 мг 1000 мг 8.7% 8.8% 1143 г
Фосфор, P 124.4 мг 800 мг 15.6% 15.8% 643 г
Хлор, Cl 201.24 мг 2300 мг 8.7% 8.8% 1143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.9 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 1.443 мг 18 мг 8% 8.1% 1247 г
Йод, I 11.15 мкг 150 мкг 7.4% 7.5% 1345 г
Кобальт, Co 4.388 мкг 10 мкг 43.9% 44.4% 228 г
Литий, Li 0.159 мкг ~
Марганец, Mn 0.0981 мг 2 мг 4.9% 5% 2039 г
Медь, Cu 63.63 мкг 1000 мкг 6.4% 6.5% 1572 г
Молибден, Mo 4.365 мкг 70 мкг 6.2% 6.3% 1604 г
Никель, Ni 0.108 мкг ~
Олово, Sn 5.17 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 12.851 мкг 55 мкг 23.4% 23.7% 428 г
Стронций, Sr 6.57 мкг ~
Фтор, F 37.16 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10764 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 5% 2024 г
Цинк, Zn 0.6794 мг 12 мг 5.7% 5.8% 1766 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.354 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.433 г ~
Аргинин* 0.354 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.299 г ~
Лейцин 0.52 г ~
Лизин 0.442 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.292 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.315 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.452 г ~
Заменимые аминокислоты 0.55 г ~
Аланин 0.315 г ~
Аспарагиновая кислота 0.56 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.867 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.43 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.203 г от 4.7 до 16.8 г 25.6% 25.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 231.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.379 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.072 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.863 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.38 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.508 г min 16.8 г 14.9% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.799 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.023 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.852 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 98,9 кКал.

  • Порция = 290 гр (286.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.9 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

Омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, витамином B2 - 16,6 %, холином - 22,8 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином B12 - 11,5 %, витамином H - 18,4 %, витамином K - 14,2 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 43,9 %, селеном - 23,4 %

Чем полезен Омлет с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами, калорийность 98,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы