Рецепт ☰ Рыба, путассу н/р в СВЧ, ВЦ/СН. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты ☰ Рыба, путассу н/р в СВЧ, ВЦ/СН
| Путассу (Запекание) | 388 г |
| ❋ Несъедобная часть (кости и т.д.) | 134 г |
| Путассу (Запекание) | 314 г |
| ❋ Несъедобная часть (кости и т.д.) | 136 г |
| Путассу (Запекание) | 402 г |
| ❋ Несъедобная часть (кости и т.д.) | 178 г |
| Путассу (Запекание) | 368 г |
| ❋ Несъедобная часть (кости и т.д.) | 152 г |
| Путассу (Запекание) | 320 г |
| ❋ Несъедобная часть (кости и т.д.) | 148 г |
| Путассу (Запекание) | 286 г |
| ❋ Несъедобная часть (кости и т.д.) | 119 г |
| Путассу (Запекание) | 300 г |
| ❋ Несъедобная часть (кости и т.д.) | 140 г |
Способ приготовления
Коэффициент цены для сырой рыбы - 1.00 (с плавниками, хвостами и т.д.). ВЦ/СН - взвешивать целиком в сыром виде необработанную. Коэффициент цены для сырой съедобной части - 1.43
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "☰ Рыба, путассу н/р в СВЧ, ВЦ/СН".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.8 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3189 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 29.9% | 633 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2.1% | 9333 г |
| Вода | 56.8 г | 2273 г | 2.5% | 4.7% | 4002 г |
| Зола | 30.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.4 мкг | 900 мкг | 2.7% | 5.1% | 3689 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.8% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 6.3% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 40.64 мг | 500 мг | 8.1% | 15.3% | 1230 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 4.7% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 8.5% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.845 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.8% | 6843 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.487 мкг | 3 мкг | 49.6% | 93.9% | 202 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 1.3% | 14063 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.875 мкг | 10 мкг | 8.8% | 16.7% | 1143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 3.2% | 6000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3833 мг | 20 мг | 16.9% | 32% | 591 г |
| Ниацин | 1.148 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.49 мг | 2500 мг | 8.4% | 15.9% | 1193 г |
| Кальций, Ca | 26.7 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.1% | 3745 г |
| Магний, Mg | 26.13 мг | 400 мг | 6.5% | 12.3% | 1531 г |
| Натрий, Na | 37.9 мг | 1300 мг | 2.9% | 5.5% | 3430 г |
| Сера, S | 122.8 мг | 1000 мг | 12.3% | 23.3% | 814 г |
| Фосфор, P | 143.1 мг | 800 мг | 17.9% | 33.9% | 559 г |
| Хлор, Cl | 96.24 мг | 2300 мг | 4.2% | 8% | 2390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.447 мг | 18 мг | 2.5% | 4.7% | 4027 г |
| Йод, I | 41.73 мкг | 150 мкг | 27.8% | 52.7% | 359 г |
| Кобальт, Co | 19.179 мкг | 10 мкг | 191.8% | 363.3% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.0511 мг | 2 мг | 2.6% | 4.9% | 3914 г |
| Медь, Cu | 98.77 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 18.8% | 1012 г |
| Молибден, Mo | 2.557 мкг | 70 мкг | 3.7% | 7% | 2738 г |
| Никель, Ni | 5.754 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.01 мкг | 55 мкг | 29.1% | 55.1% | 344 г |
| Фтор, F | 447.5 мкг | 4000 мкг | 11.2% | 21.2% | 894 г |
| Хром, Cr | 35.16 мкг | 50 мкг | 70.3% | 133.1% | 142 г |
| Цинк, Zn | 0.6714 мг | 12 мг | 5.6% | 10.6% | 1787 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.752 г | ~ | |||
| Валин | 0.71 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.506 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.674 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.04 г | ~ | |||
| Лизин | 1.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.407 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.541 г | ~ | |||
| Треонин | 0.674 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.541 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.857 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.843 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.173 г | ~ | |||
| Глицин | 1.243 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.7 г | ~ | |||
| Пролин | 0.674 г | ~ | |||
| Серин | 0.534 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.144 г | от 0.9 до 3.7 г | 16% | 30.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.044 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.188 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.1 г | min 16.8 г | 0.6% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.188 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.148 г | ~ |
Энергетическая ценность ☰ Рыба, путассу н/р в СВЧ, ВЦ/СН составляет 52,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 52.8 кКал | -% | |
| Белки | 12 г | -% | |
| Жиры | 0.6 г | -% | |
| Углеводы | 0 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 56.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ☰ РЫБА, ПУТАССУ Н/Р В СВЧ, ВЦ/СН
☰ Рыба, путассу н/р в СВЧ, ВЦ/СН богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 49,6 %, витамином PP - 16,9 %, фосфором - 17,9 %, йодом - 27,8 %, кобальтом - 191,8 %, селеном - 29,1 %, фтором - 11,2 %, хромом - 70,3 %
Чем полезен ☰ Рыба, путассу н/р в СВЧ, ВЦ/СН
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ветчина из индейки
- Моролчеый шоколад
- Рубиновый рис
- Запеканка творожна 1.0
- Шарлотка грушевая
- Матча фиолетовая
- Кокосовая стружка
- Окорочка куриные
- Тушеные окорочка
- Творожные вафли
- Блины из кабачка
- Каша из ржаных хлопьев со сл. маслом
- Дрожжевое тесто
- ☰ Рыба, навага н/р в СВЧ, ВЦ/СН
- Сыр Моцарелла мягкий Fresh Mozzarella (20%/60%)
- ☰ Рыба, камбала н/р в СВЧ, ВЦ/СН
- Морковный салат
- TASTY сыр
- Chorizo Salami
- Каша овсяная из крупы с маслом
- Десерт из фруктов
- Кукурузная каша с бутербродом
- Shaved BEEf Pastrami
- Курица с гречей
- Хлеб для сэндвичей
- Десерт из фруктов
- Лепешка мексиканская tortillas со вкусом сыра
- Актибио йогурт натуральный
- ❋ Паста кокосовая [Montiy] ★ 4
- ❋ Дрожжи пищевые неактивные в хлопьях [Орехбери]
- Яичница с сыром
- Перловая каша
- ❋ Дрожжи пищевые неактивные в хлопьях [Food Formula] ★ 3
- ❋ Дрожжи пищевые неактивные «BroCheese» в хлопьях [BroFood]
- Горбуша запеченная с сыром и помидорами МОЙ
- ❋ Дрожжи пищевые неактивные в хлопьях [Noyer]
- Сырники из 2% творога и рисовой муки
- ❋ Дрожжи пищевые неактивные в хлопьях [RE:FOOD]
- Моя шаурма
- Блинчики с курицей и грибами Шамса
- Овсянка без варки с прот и какао
- Варенец 2,5%
- Лепешка цельнозерновая
- Соус сметанный
- Корейка
- Витамины АРНЕБИЯ
- Печенье Oreo орео
- Dove promises
- Самса с творогом и яблоком
- Блин белковый
- Гречневая каша
- Кокосовая мука «Зеленый слон»
- Смесь для приготовления протеинового мороженого
- Мука кокосовая
- Блины
- Хлеб ржаной
- Шоколад Marsho Çoko
- Мидии
- Маффины из кокосовой муки (от Елизаветы)
- Маффины из кокосовой муки Elisa
- Соте из баклажан и кабачков
- Блины Кулинариум с черной смородиной и малиной 210г
- Мюсли запечённые шоколад-миндаль
- Каша перловая
- картофель отваренный разжаренный
- салат нежинский из огурцов
- Киноа-творог оладьи
- Мой хлеб на закваску ЕШ
- Ролл (Саваяки) [ СушиВесла ]
- Lemon and yogurt cake
- Ролл (Классическая Калифорния) [ СушиВесла ]
- Ролл (Лосось) [ СушиВесла ]
- Ролл (огурец) [ СушиВесла ]
- Суши (креветка) [ СушиВесла ]
- Мягкий творог 0.1%
- Суши (спайси) [ СушиВесла ]
- Помидоры и перец с салатной заправкой
- Йогурт активия 3.5
- Печень куриная тушеная
- Флэтуайт домашний 6%
- Легендарный австрийский пирог
- Сырники
- Пицца Жюльен
- Салат из морской капусты Пикантный (Дальрыбфлот)
- Кето-печенье льняное с годжи и творогом в духовке [dimy] 2024.03.03
- Яичница с бутербродом
- Мягкий творог 5%
- Овсяные печенье мои
- Кето блины из кокосовой муки с псилиумом, тонкие (мамины), 2024.02.24
- Гречневая каша с луком и грибами
- Овсяная каша с творогом ягодами орехами и шоколадом
- Оладьи из кабачков
- Борщ
- Суп с сайрой
- Салат «Нисуаз»
- Гречка с мясом и овощами
- Арахисово-зерновые печенья
- Мясо в азиатском стиле с лапшой
- Смесь сухая для приготовления [Нежная курица в сливочном соусе с грибами]
- Тушенная картошка с капустой и мясом
Метки: Как приготовить ☰ Рыба, путассу н/р в СВЧ, ВЦ/СН, калорийность 52,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ☰ Рыба, путассу н/р в СВЧ, ВЦ/СН, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
