Войти

Рецепт Брокколи ОЛАДУШКИ❤️. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брокколи ОЛАДУШКИ❤️

Брокколи, вареная, без соли 200 г
Яйцо куриное 55 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 25 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брокколи ОЛАДУШКИ❤️".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1667 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 8.3% 1188 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 11.7% 848 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.3% 7821 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 11.4% 870 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.5% 2834 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.7 мкг 900 мкг 13.9% 13.8% 722 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.676 мг 5 мг 13.5% 13.4% 740 г
Лютеин + Зеаксантин 755.245 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 11.2% 882 г
Витамин В4, холин 77.62 мг 500 мг 15.5% 15.3% 644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.707 мг 5 мг 14.1% 14% 707 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 8.7% 1136 г
Витамин В9, фолаты 77.832 мкг 400 мкг 19.5% 19.3% 514 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 6.6% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 45.45 мг 90 мг 50.5% 50% 198 г
Витамин D, кальциферол 0.501 мкг 10 мкг 5% 5% 1996 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.376 мг 15 мг 9.2% 9.1% 1090 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.175 мг ~
Витамин Н, биотин 4.086 мкг 50 мкг 8.2% 8.1% 1224 г
Витамин К, филлохинон 100 мкг 120 мкг 83.3% 82.5% 120 г
Витамин РР, НЭ 1.6734 мг 20 мг 8.4% 8.3% 1195 г
Ниацин 0.054 мг ~
Бетаин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.61 мг 2500 мг 9.6% 9.5% 1039 г
Кальций, Ca 127.27 мг 1000 мг 12.7% 12.6% 786 г
Магний, Mg 21.88 мг 400 мг 5.5% 5.4% 1828 г
Натрий, Na 285.98 мг 1300 мг 22% 21.8% 455 г
Сера, S 74.11 мг 1000 мг 7.4% 7.3% 1349 г
Фосфор, P 136.5 мг 800 мг 17.1% 16.9% 586 г
Хлор, Cl 386.96 мг 2300 мг 16.8% 16.6% 594 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.028 мг 18 мг 5.7% 5.6% 1751 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 2.6% 3896 г
Кобальт, Co 1.976 мкг 10 мкг 19.8% 19.6% 506 г
Марганец, Mn 0.1509 мг 2 мг 7.5% 7.4% 1325 г
Медь, Cu 67.43 мкг 1000 мкг 6.7% 6.6% 1483 г
Молибден, Mo 1.538 мкг 70 мкг 2.2% 2.2% 4551 г
Селен, Se 8.291 мкг 55 мкг 15.1% 15% 663 г
Фтор, F 13.38 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29895 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 1.5% 6494 г
Цинк, Zn 0.9673 мг 12 мг 8.1% 8% 1241 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.889 г ~
Аргинин* 0.368 г ~
Валин 0.382 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.512 г ~
Лизин 0.42 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.323 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.456 г ~
Заменимые аминокислоты 1.328 г ~
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.603 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 1.176 г ~
Пролин 0.393 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.116 г от 0.9 до 3.7 г 12.9% 12.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.649 г от 4.7 до 16.8 г 13.8% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.748 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.245 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.094 г ~
12:0 Лауриновая 0.113 г ~
14:0 Миристиновая 0.3 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.268 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.359 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.711 г min 16.8 г 16.1% 15.9%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.396 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.652 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.517 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.095 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Брокколи ОЛАДУШКИ❤️ составляет 101 кКал.

  • Порция = 143 гр (144.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 80.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БРОККОЛИ ОЛАДУШКИ❤️

Брокколи ОЛАДУШКИ❤️ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, бэта-каротином - 13,5 %, витамином B2 - 11,3 %, холином - 15,5 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином B9 - 19,5 %, витамином C - 50,5 %, витамином K - 83,3 %, кальцием - 12,7 %, фосфором - 17,1 %, хлором - 16,8 %, кобальтом - 19,8 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Брокколи ОЛАДУШКИ❤️

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Брокколи ОЛАДУШКИ❤️, калорийность 101 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брокколи ОЛАДУШКИ❤️, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Niki-PY
21-12-2025
Суббота или Воскресение - когда голодать?
Не будем обсуждать пользу переодического голодания...
2 60
Ольга Анфилатова (Сириус|Сочи)
20-12-2025
Я дисциплинированно тренируюсь — независимо от н...
13 48
Aнна Лизa
25-12-2025
Жизненно
9 47
Новые рецепты
Оладьи с дольками яблок
Автор Валентина
156.5
3.8
2.8
28.5
3
8 16
Тыквенная запеканка
Автор Ксения
114.5
10.9
4.4
7.9
5
2 0
Террин
Автор Татьяна. Путь к себе
66.4
2.8
2.2
9.1
21
2 0
Лучшие рационы
Кастор Трой
2025-12-04
Калорийность: 1063 кКал
Витамины и минералы: 85%
Ирина
2025-12-06
Калорийность: 1335 кКал
Витамины и минералы: 94%
Олька
2025-12-25
Калорийность: 1372 кКал
Витамины и минералы: 96%