Рецепт Салат домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат домашний
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Сметана 10% жирности | 10 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат домашний".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.3 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6% | 9202 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 6% | 9500 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 4.9% | 11200 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 7.7% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 16.4% | 3333 г |
| Вода | 94.4 г | 2273 г | 4.2% | 23% | 2408 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.3 мкг | 900 мкг | 7.3% | 39.9% | 1378 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 41% | 1330 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 12.6% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 8.7% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 5.3 мг | 500 мг | 1.1% | 6% | 9434 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 14.2% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 7.1% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.884 мкг | 400 мкг | 1.2% | 6.6% | 8190 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 3.3% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.07 мг | 90 мг | 17.9% | 97.8% | 560 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.102 мг | 15 мг | 0.7% | 3.8% | 14706 г |
| Витамин Н, биотин | 0.585 мкг | 50 мкг | 1.2% | 6.6% | 8547 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.5 мкг | 120 мкг | 41.3% | 225.7% | 242 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4465 мг | 20 мг | 2.2% | 12% | 4479 г |
| Ниацин | 0.351 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.56 мг | 2500 мг | 9.1% | 49.7% | 1094 г |
| Кальций, Ca | 21.51 мг | 1000 мг | 2.2% | 12% | 4649 г |
| Кремний, Si | 27.791 мг | 30 мг | 92.6% | 506% | 108 г |
| Магний, Mg | 8.95 мг | 400 мг | 2.2% | 12% | 4469 г |
| Натрий, Na | 13.35 мг | 1300 мг | 1% | 5.5% | 9738 г |
| Сера, S | 10.55 мг | 1000 мг | 1.1% | 6% | 9479 г |
| Фосфор, P | 35.3 мг | 800 мг | 4.4% | 24% | 2266 г |
| Хлор, Cl | 45.4 мг | 2300 мг | 2% | 10.9% | 5066 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 272.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.514 мг | 18 мг | 2.9% | 15.8% | 3502 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 5.5% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 3.365 мкг | 10 мкг | 33.7% | 184.2% | 297 г |
| Литий, Li | 13.977 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1057 мг | 2 мг | 5.3% | 29% | 1892 г |
| Медь, Cu | 74.72 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 41% | 1338 г |
| Молибден, Mo | 4.084 мкг | 70 мкг | 5.8% | 31.7% | 1714 г |
| Никель, Ni | 6.284 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.347 мкг | 55 мкг | 0.6% | 3.3% | 15850 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.05 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 2.2% | 24922 г |
| Хром, Cr | 3.35 мкг | 50 мкг | 6.7% | 36.6% | 1493 г |
| Цинк, Zn | 0.2249 мг | 12 мг | 1.9% | 10.4% | 5336 г |
| Цирконий, Zr | 2.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.071 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.302 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.141 г | min 16.8 г | 0.8% | 4.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1.1% |
Энергетическая ценность Салат домашний составляет 18,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 18.3 кКал | -% | |
| Белки | 0.8 г | -% | |
| Жиры | 0.5 г | -% | |
| Углеводы | 3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 94.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ДОМАШНИЙ
Салат домашний богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 17,9 %, витамином K - 41,3 %, кремнием - 92,6 %, кобальтом - 33,7 %
Чем полезен Салат домашний
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Окрошка зимняя
- Бублик молочный
- Салат из дайкона со сметаной и майонезом
- Вареники с капустой
- Заливное из говядины
- Хлеб пшеничный на закваске
- Bibigo soy dipping sauce
- Гречаники
- Блины из безглютеновой смеси Elisa
- миндальная мука
- Sauce (Smoked Norwegian Salmon)
- псиллиум
- КетоКукис
- Постный борщ
- Напиток соевый с бананом [ne MOLOKO]
- Двойной маффин с яйцом и свининой котлетой
- Сырники
- ☰ Пюре овощное [тыква/икра кабачковая/томатная паста/чеснок]
- Соус майонезный "СЫРНЫЙ" GOT2EAT
- Хлеб "Бородинский"
- Масло сладко-сливочное несоленое "Традиционное"
- Клубничный рулет с кремчизом
- Витамин с
- Капуста тушёная с курицей
- Пломбир на сливках
- Яичный рулет с начинкой
- Блины омлетные
- Путассу
- Филе курицы запеч
- Сырники
- Кекс столичный
- Овсяноблин с творогом и клубникой
- Котлеты дичь+свинина
- Салат из капусты, свеклы и моркови
- Тушенная капуста с мясом
- Йогурт активия
- Салат оливье
- Омлет с кашей
- Суп кнсерв
- Салат из капусты, репы и моркови
- Овощи10. 03
- Запеканка диабетика
- B-комплекс GLS
- Сливочный крем
- Капуста, морковь, огурец
- Сыр
- Хлеб чудо рожь
- Protein raw life мокачино
- Запеканка
- Лаваш с начинкой
- Блины
- Запеканка
- Моя овсянка
- Салат *Метёлка*
- Пельмени "тэгдинские“
- Свинина по французски
- Гранола с клюквой и кадровыми орешками
- Тост с авокадо
- Гранола с йогуртом
- Салат из капусты, свеклы и моркови
- Салат из капусты, репы и моркови
- Кекс
- Ленивый ПП хачапури
- Сибирская клетчатка Стоп аппетит
- Котлеты куриные на пару
- Торт шоколадный
- Индейка
- Омлет с сыром
- Овсяная каша
- Блины на воде
- Конфеты Адажио халвичные
- Творожный пудинг
- На кефире
- Шоколадный торт
- Купаты МясновЪ По-царски. Жарка на углях.
- One Degree Organic Sprouted Rolled Oats
- Йогурт греческий TEOS 2%
- Каша перловая в термосе 0,5 л 10.03.2024
- Пицца без теста
- Творог обезжиренный
- Треугольники из лаваша с зел луком, яйцом, укроп
- Kirkland Signature Organic Gluten-Free Quinoa
- Хлеб из зеленой гречи
- Рулет с маковой ночинкой
- Шаурма со свежими овощами
- Морской коктейль в сливочном соусе
- Каша пшенная с тыквой
- Кисломолочный продукт
- Гуляш из курицы
- Суп докторский
- Спагетти сублимированные Kool spaghetti
- Омлет с творогом и сыром
- Заварное пироженное с творожным кремом
- Меренговый рулет
- Паста с креветками ? ? в сливочном соусе (спагетти/ фетучини/ тальятелле)
- Творожная масса с изюмом
- Тарталетки вафельные
- Сыр Хохланд сливочный
- Тарталетки с икрой
- Кабачок в сметане 03.2024
Метки: Как приготовить Салат домашний, калорийность 18,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
