Рецепт Суп овощной с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп овощной с фасолью

Капуста белокочанная (Варка без слива) 44 г
Картофель (Варка без слива) 50 г
Морковь (Варка без слива) 13 г
Лук репчатый (Варка без слива) 12 г
Фасоль, зерно (Варка) 89 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Бульон куриный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.2 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1664 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 8.1% 1226 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.6% 2800 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 6.3% 1564 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 15.8% 625 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 3.2% 3131 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.1 мкг 900 мкг 7.2% 7.1% 1382 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.384 мг 5 мг 7.7% 7.6% 1302 г
Лютеин + Зеаксантин 0.499 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 6.3% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 5% 1957 г
Витамин В4, холин 28.6 мг 500 мг 5.7% 5.6% 1748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 4.9% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 9.2% 1075 г
Витамин В9, фолаты 6.873 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 5820 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.91 мг 90 мг 5.5% 5.4% 1833 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7576 г
Витамин Н, биотин 0.163 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 30675 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 8.5% 1165 г
Витамин РР, НЭ 2.3034 мг 20 мг 11.5% 11.4% 868 г
Ниацин 0.628 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 408.75 мг 2500 мг 16.4% 16.2% 612 г
Кальций, Ca 43.15 мг 1000 мг 4.3% 4.2% 2317 г
Кремний, Si 27.817 мг 30 мг 92.7% 91.6% 108 г
Магний, Mg 30.36 мг 400 мг 7.6% 7.5% 1318 г
Натрий, Na 83.03 мг 1300 мг 6.4% 6.3% 1566 г
Сера, S 56.19 мг 1000 мг 5.6% 5.5% 1780 г
Фосфор, P 132.5 мг 800 мг 16.6% 16.4% 604 г
Хлор, Cl 26.56 мг 2300 мг 1.2% 1.2% 8660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 254.5 мкг ~
Бор, B 135.8 мкг ~
Ванадий, V 54.4 мкг ~
Железо, Fe 1.608 мг 18 мг 8.9% 8.8% 1119 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 1.3% 7463 г
Кобальт, Co 5.2 мкг 10 мкг 52% 51.4% 192 г
Литий, Li 6.312 мкг ~
Марганец, Mn 0.3234 мг 2 мг 16.2% 16% 618 г
Медь, Cu 184.12 мкг 1000 мкг 18.4% 18.2% 543 г
Молибден, Mo 10.215 мкг 70 мкг 14.6% 14.4% 685 г
Никель, Ni 39.196 мкг ~
Рубидий, Rb 55.9 мкг ~
Селен, Se 5.493 мкг 55 мкг 10% 9.9% 1001 г
Стронций, Sr 4.13 мкг ~
Титан, Ti 32.63 мкг ~
Фтор, F 14.13 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 28309 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 6.6% 1493 г
Цинк, Zn 0.8987 мг 12 мг 7.5% 7.4% 1335 г
Цирконий, Zr 3.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.545 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.273 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.413 г ~
Лизин 0.38 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.431 г ~
Заменимые аминокислоты 0.286 г ~
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.603 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 0.774 г ~
Пролин 0.369 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.167 г от 4.7 до 16.8 г 3.6% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.219 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.807 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.034 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.103 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.586 г min 16.8 г 3.5% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.486 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.144 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной с фасолью составляет 101,2 кКал.

  • Порция = 668 гр (676 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.2 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ОВОЩНОЙ С ФАСОЛЬЮ

Суп овощной с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,5 %, калием - 16,4 %, кремнием - 92,7 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 52 %, марганцем - 16,2 %, медью - 18,4 %, молибденом - 14,6 %

Чем полезен Суп овощной с фасолью

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп овощной с фасолью, калорийность 101,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп овощной с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги