Рецепт Рагу овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рагу овощное
| Брокколи | 200 г |
| Цветная капуста, зеленая, сырая | 200 г |
| Морковь | 150 г |
| Картофель | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Чеснок | 20 г |
| Укроп | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.7 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1988 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.1% | 3800 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 10.4% | 1143 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 4.3% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 11.2% | 1053 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 300.3 мкг | 900 мкг | 33.4% | 39.4% | 300 г |
| альфа Каротин | 4.643 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.843 мг | 5 мг | 36.9% | 43.6% | 271 г |
| бета Криптоксантин | 0.186 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 268.338 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 6% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 5.1% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 18.84 мг | 500 мг | 3.8% | 4.5% | 2654 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 8.6% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 11.1% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.897 мкг | 400 мкг | 6.5% | 7.7% | 1545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.7 мг | 90 мг | 46.3% | 54.7% | 216 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.289 мг | 15 мг | 15.3% | 18.1% | 655 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.205 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 24390 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.8 мкг | 120 мкг | 22.3% | 26.3% | 448 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0444 мг | 20 мг | 5.2% | 6.1% | 1915 г |
| Ниацин | 0.604 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.33 мг | 2500 мг | 13.7% | 16.2% | 730 г |
| Кальций, Ca | 26.55 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.2% | 3766 г |
| Кремний, Si | 32.503 мг | 30 мг | 108.3% | 127.9% | 92 г |
| Магний, Mg | 20.06 мг | 400 мг | 5% | 5.9% | 1994 г |
| Натрий, Na | 17.38 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.5% | 7480 г |
| Сера, S | 23.86 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.8% | 4191 г |
| Фосфор, P | 55 мг | 800 мг | 6.9% | 8.1% | 1455 г |
| Хлор, Cl | 34.09 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.8% | 6747 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 411.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.726 мг | 18 мг | 4% | 4.7% | 2479 г |
| Йод, I | 5.31 мкг | 150 мкг | 3.5% | 4.1% | 2825 г |
| Кобальт, Co | 2.739 мкг | 10 мкг | 27.4% | 32.3% | 365 г |
| Литий, Li | 25.038 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1916 мг | 2 мг | 9.6% | 11.3% | 1044 г |
| Медь, Cu | 87.24 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 10.3% | 1146 г |
| Молибден, Mo | 6.141 мкг | 70 мкг | 8.8% | 10.4% | 1140 г |
| Никель, Ni | 5.364 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 158 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.001 мкг | 55 мкг | 1.8% | 2.1% | 5495 г |
| Стронций, Sr | 4.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.07 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 22136 г |
| Хром, Cr | 4.56 мкг | 50 мкг | 9.1% | 10.7% | 1096 г |
| Цинк, Zn | 0.4045 мг | 12 мг | 3.4% | 4% | 2967 г |
| Цирконий, Zr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.689 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.409 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.058 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.4% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.848 г | от 4.7 до 16.8 г | 60.6% | 71.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.285 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.592 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.33 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.199 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.162 г | min 16.8 г | 6.9% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.155 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.6% | 32.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.813 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 84,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 84.7 кКал | -% | |
| Белки | 2 г | -% | |
| Жиры | 4.9 г | -% | |
| Углеводы | 7.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 81.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ
Рагу овощное богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 33,4 %, бэта-каротином - 36,9 %, витамином C - 46,3 %, витамином E - 15,3 %, витамином K - 22,3 %, калием - 13,7 %, кремнием - 108,3 %, кобальтом - 27,4 %
Чем полезен Рагу овощное
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Фитнес хлеб
- Варенье из вишни без сахара Самокат
- Молоко стерилизованное сгущеное без сахара
- фасоль самокат
- экстракт ламинарии
- Маэстро бургер
- экстракт ананаса
- Life line
- Жареные шампиньоны
- Ветчина столичная
- Котлета
- Куриный фарш
- Гранд [Вкусно и точка]
- Плов с говядиной
- Ростмастер
- Овсяноблин
- бедро в пергаменте
- Тортилла из трески
- Криспы грибы
- Сальники/печеночники
- Тортилья
- Цельнозерновая лапша лингуине
- Суп лыбжа
- Блин
- Творожный сыр
- Курица с картофелем, филе бедра+сметана+картофель
- Индейка в томате
- Овсяный чизкейк с яблочком
- Фруктовый рол
- морковь приготовленная
- Котлеты морковные
- Карамелизированные яблоки
- Fat Buster SLIM + B-complex
- Протеиновый ванильный пудинг
- Бигос
- Сосиски забава
- Holy corn
- Суп вермишелевый с говядиной
- Суп вермишелевый с говядиной
- Котлеты капустные
- Икра кабачковая
- Безе
- Каша сс альгин
- Какао
- Наггетсы
- Блины
- Филе в сметане с морковью
- Блины
- Зефир без сахара
- Кефир 2,5%
- Уха
- Смесь сладкая
- Окрошка
- Венигрет мой
- Творожный замес
- Смесь для протеиновых панкейков
- Салат летний
- Плов с Куриной грудкой
- Плов со свининой
- чевапчичи
- Белый шоколад с клубничной начинкой
- Блинчики с мясом
- Паста ореховая ПП
- Творог безлактозный "Рассыпчатый" 5%
- Qwikler Батончики без сахара в шоколаде "Трюфeль"
- Креветки варено-мороженые
- Голубцы в духовке
- Смесь овощей по-мексикански Премия
- Тортильи
- Стейки из лосося с пюре из цукини, брокколи и зелёного горошка
- Капуста со свининой
- Венегрет от 11.03.24
- Телятина с грибами домашняя
- Вафли март
- Говядина с шампиньонами
- Ванилин интенсив
- Форель
- KING COCONUT Масло мст Кето кокосовое
- Шницель
- Свинина котлетное мясо категории В
- Макарон Cupcake Stories
- Филе курицы в гриле
- Пельмени отварные
- Хлебцы гречневые
- Лечо
- Подсластитель MILFORD (заменитель сахара)
- Animal Pack Энимал пак
- Шоколадные хлопья Coco Pops CHOCOS
- Ленивые голубцы
- Конфитюр абрикосовый Zuegg без сахара
- Салат с фасолью
- Листовой салат
- Кето блины на сливках
- Запеканка с курицей и кабачками
- Салат из зелени
- Корюшка жаренная (вкусвилл)
- Святочные пачастунак
- Стрипсы
- Алтайский чудо с клюквой
- Шиповник напиток
Метки: Как приготовить Рагу овощное, калорийность 84,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
