Войти

Рецепт Блины финские с начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины финские с начинкой

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 230 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Сахар песок 40 г
Мука из полбы 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Творог 5% жирности (Запекание) 150 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 50 г
Карамелизированные яблоки 225 г
Грецкий орех 18 г
Кукурузное масло 20 г
Вишня 12 г
Способ приготовления

Финский блин (паннукакку) выпекается в духовке одним пластом на противене, потом заправляется начинкой , скатывается в рулет нарезается на кусочки и подается к столу. Начинка может быть любой, сладкой и не сладкой. В моем случае начинка была творог, смешанный со сгущенным молоком и карамелизированные яблоки с грецким орехом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины финские с начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.9 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 860 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 5.3% 974 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 6.9% 737 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 5.6% 920 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.3% 3953 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.6 мкг 900 мкг 5.4% 2.8% 1852 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.354 мг 5 мг 7.1% 3.6% 1412 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 4.9% 1047 г
Витамин В4, холин 51.01 мг 500 мг 10.2% 5.2% 980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 3.6% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.4% 2151 г
Витамин В9, фолаты 9.644 мкг 400 мкг 2.4% 1.2% 4148 г
Витамин В12, кобаламин 0.379 мкг 3 мкг 12.6% 6.4% 792 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 0.9% 5844 г
Витамин D, кальциферол 0.31 мкг 10 мкг 3.1% 1.6% 3226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.705 мг 15 мг 4.7% 2.4% 2128 г
Витамин Н, биотин 5.252 мкг 50 мкг 10.5% 5.4% 952 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.6841 мг 20 мг 8.4% 4.3% 1188 г
Ниацин 0.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.7 мг 2500 мг 7.9% 4% 1271 г
Кальций, Ca 105.25 мг 1000 мг 10.5% 5.4% 950 г
Кремний, Si 2.27 мг 30 мг 7.6% 3.9% 1322 г
Магний, Mg 15.87 мг 400 мг 4% 2% 2520 г
Натрий, Na 51.86 мг 1300 мг 4% 2% 2507 г
Сера, S 76.69 мг 1000 мг 7.7% 3.9% 1304 г
Фосфор, P 136.1 мг 800 мг 17% 8.7% 588 г
Хлор, Cl 82.51 мг 2300 мг 3.6% 1.8% 2788 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.1 мкг ~
Бор, B 42.5 мкг ~
Ванадий, V 3.76 мкг ~
Железо, Fe 1.122 мг 18 мг 6.2% 3.2% 1604 г
Йод, I 5.64 мкг 150 мкг 3.8% 1.9% 2660 г
Кобальт, Co 2.494 мкг 10 мкг 24.9% 12.7% 401 г
Литий, Li 0.226 мкг ~
Марганец, Mn 0.0713 мг 2 мг 3.6% 1.8% 2805 г
Медь, Cu 60.99 мкг 1000 мкг 6.1% 3.1% 1640 г
Молибден, Mo 4.845 мкг 70 мкг 6.9% 3.5% 1445 г
Никель, Ni 6.943 мкг ~
Олово, Sn 6.16 мкг ~
Рубидий, Rb 11.2 мкг ~
Селен, Se 9.634 мкг 55 мкг 17.5% 8.9% 571 г
Стронций, Sr 7.91 мкг ~
Титан, Ti 0.44 мкг ~
Фтор, F 41.82 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9565 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 2.2% 2273 г
Цинк, Zn 0.4858 мг 12 мг 4% 2% 2470 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.53 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты 0.303 г ~
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.421 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.195 г от 0.9 до 3.7 г 21.7% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.398 г от 4.7 до 16.8 г 51% 26%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.193 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.652 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.204 г min 16.8 г 13.1% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.538 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.263 г от 11.2 до 20.6 г 20.2% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.239 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.179 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Блины финские с начинкой составляет 195,9 кКал.

  • Порция = 70 гр (137.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.9 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 23.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 57.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ФИНСКИЕ С НАЧИНКОЙ

Блины финские с начинкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,6 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 24,9 %, селеном - 17,5 %

Чем полезен Блины финские с начинкой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины финские с начинкой, калорийность 195,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины финские с начинкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Сырники с геркулесом
Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
200.7
24.9
5.9
11.4
9
7 2
Грудка индейки с шампиньонами
Автор Мила Равно
128.4
15.4
6.3
1.5
11
8 4
Котлеты микс мясо и бамбуковая клетчатка
Автор Татьяна. Путь к себе
96.2
12.9
2.5
5.2
0
1 2
Лучшие рационы
Алла
2025-11-05
Калорийность: 1320 кКал
Витамины и минералы: 95%
Элина
2025-11-01
Калорийность: 1365 кКал
Витамины и минералы: 94%
Элина
2025-11-12
Калорийность: 1444 кКал
Витамины и минералы: 97%
Интересные блоги
Aнна Лизa
09-11-2025
Ходила тут в поликлинику, а там рядом такое устрои...
Можно постоять, послушать и о душе подумать перед ...
10 92
Юлия
07-11-2025
Крик о помощи. Как вы снимаете стресс?
Оставляйте идеи и собственные наблюдения, пожалуйс...
5 79
Гуарана
07-11-2025
Не потратила лишних х калорий на кекс, кот обломал...
🎯 День Х настал! Вы же помните мой план — сделать ...
5 58