Рецепт Капустные блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капустные блинчики
| Капуста белокочанная | 350 г |
| Яйцо куриное | 180 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Вода | 400 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капустные блинчики".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.9 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1492 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 4.7% | 1900 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 8.9% | 1000 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 4.7% | 1872 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.9% | 1818 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.2 мкг | 900 мкг | 4.7% | 4.2% | 2133 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.6% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.8% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 49.99 мг | 500 мг | 10% | 8.9% | 1000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 4.3% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 3.4% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.476 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.6% | 3486 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 2.4% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.5 мг | 90 мг | 20.6% | 18.2% | 486 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.349 мкг | 10 мкг | 3.5% | 3.1% | 2865 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.875 мг | 15 мг | 12.5% | 11.1% | 800 г |
| Витамин Н, биотин | 3.468 мкг | 50 мкг | 6.9% | 6.1% | 1442 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.7 мкг | 120 мкг | 19.8% | 17.5% | 506 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2449 мг | 20 мг | 6.2% | 5.5% | 1607 г |
| Ниацин | 0.405 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.9 мг | 2500 мг | 5.2% | 4.6% | 1910 г |
| Кальций, Ca | 29.14 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.6% | 3432 г |
| Кремний, Si | 16.872 мг | 30 мг | 56.2% | 49.8% | 178 г |
| Магний, Mg | 9.4 мг | 400 мг | 2.4% | 2.1% | 4255 г |
| Натрий, Na | 196.51 мг | 1300 мг | 15.1% | 13.4% | 662 г |
| Сера, S | 49.72 мг | 1000 мг | 5% | 4.4% | 2011 г |
| Фосфор, P | 51.8 мг | 800 мг | 6.5% | 5.8% | 1544 г |
| Хлор, Cl | 302.24 мг | 2300 мг | 13.1% | 11.6% | 761 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 314.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.756 мг | 18 мг | 4.2% | 3.7% | 2381 г |
| Йод, I | 4.3 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.6% | 3488 г |
| Кобальт, Co | 2.789 мкг | 10 мкг | 27.9% | 24.7% | 359 г |
| Марганец, Mn | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 5.9% | 1493 г |
| Медь, Cu | 50.91 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 4.5% | 1964 г |
| Молибден, Mo | 6.736 мкг | 70 мкг | 9.6% | 8.5% | 1039 г |
| Никель, Ni | 4.916 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.755 мкг | 55 мкг | 10.5% | 9.3% | 956 г |
| Титан, Ti | 1.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.96 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8006 г |
| Хром, Cr | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 4.3% | 2024 г |
| Цинк, Zn | 0.3945 мг | 12 мг | 3.3% | 2.9% | 3042 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лизин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.366 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.447 г | от 4.7 до 16.8 г | 52.1% | 46.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.665 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.911 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.544 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.284 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.627 г | min 16.8 г | 9.7% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.484 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.491 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.2% | 19.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.282 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустные блинчики составляет 112,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 112.9 кКал | -% | |
| Белки | 4 г | -% | |
| Жиры | 5.6 г | -% | |
| Углеводы | 11.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 76.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТНЫЕ БЛИНЧИКИ
Капустные блинчики богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 20,6 %, витамином E - 12,5 %, витамином K - 19,8 %, кремнием - 56,2 %, хлором - 13,1 %, кобальтом - 27,9 %
Чем полезен Капустные блинчики
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Эноки маринованные в соусе
- Мягкий творог 0.5%
- Профитсы
- Grilovaná zelenina
- Сырники
- Творог Молочные горки безлактозный 5%
- котоеда мясной рулет с ризотто
- Омлет сыром
- Картофель вареный
- Медальоны из радужной форели
- Салатч
- Салат с уксусом
- Творожная масса
- Шоколад с миндалем и медком
- Шаверма
- Морковь по-корейски
- Торт Красный бархат
- Блины
- Хе из рыбы по-пекински
- Лаваш с сулугуни колбаса морков
- Шаурма с тунцом
- Пончик
- Кабачковые оладьи
- Пирожные ягодные
- Джем вишнево-черничный на агаре
- Зельц из белого мяса
- Сердце индейки жареное с капустой
- Блины мои
- Хачапури со шпинатом
- Пирог с палтусом
- Кальций
- Лазанья
- Women’s hair
- Печенье пп протеин
- Рагу из «говядины» и чечевицы
- КАША ОВСЯНАЯ
- Печенье сдобное овсяное без глютена
- Spaghetti
- Дрожжи эндакси
- Архив 14.03.2024
- Торт пп протеин шоколад
- Grieß-Dessert
- Суп из брюссельской капусты и картофеля с куриной голенью_240314
- Лёгкий салат
- Салат оливье
- Суп из рульки с фасолью
- Блинчики
- Свинина с овощами
- Куринный фарш тушенный
- Печеночные котлеты
- Миндальное молоко домашнее
- Миндальное печенье
- Зажарка (копия 12_03_24)
- Erdbeeren
- Protein bar peanut butter [Bombbar]
- Мороженое банан
- Желе с фруктами Аппетиссимо Магнит
- Запеканка творожная Лента Фрэш
- Шашлык куриный
- Pomaine
- Горчица дижонская
- Ананас без сиропа
- Мацарелла Galbani
- Organic coconut milk
- Творожные запеканочки с бананом
- Шейка телячья запечённая
- Торт Невеста Крем Руся 15 лет 12.03.24 Пл
- Свекла на пару (13_03_24)
- Банановые аладушки 2024 март
- Биойогурт с клубникой
- ЛАВАШ-РОЛЛ
- Flacons d’avoine
- Сыр маасдам
- Ролл с рикоттой и горбушей
- Макароны Экспресс (Макфа) отварные
- Торт Невеста Русе 15 лет (коржи + крем)
- Блины на пшеничной муке
- Мюсли банан и шоколад
- Рис коричневый
- Пшённая каша
- Курица из бульона с картофелем
- Edelmeister 0.0
- слабоалкогольный напиток Sunny
- Суп с лососем и сливками
- Хлеб "Бородинский новый" (формовой в упаковке) (Анапский)
- Лен молотый
- Творог ekoniva 5%
- Сырники ПП
- Заварной десерт гиппо
- крупа гречневая быстроразваривающаяся
- Ляпун пшеничный
- Двойной чизбургер
- Каша гречневая 200 на 600,первая в. слита ковш Бергоф
- Блины творожные
- Чизкейк
- Кремчиз
- Салат с морской капустой и зеленью
- Индейка копченая
- Каша рисовая
- Мороженое дуна три цвета
Метки: Как приготовить Капустные блинчики, калорийность 112,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустные блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
