Рецепт 2024_03_19 !Гречка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты 2024_03_19 !Гречка
| Вода | 2000 г |
| Масло подсолнечное (рафинированное дезодорированное) "IDEAL" | 0 г |
| Тара | 0 г |
| Гречневая крупа (ядрица быстроразваривающаяся) "aro" | 0 г |
| Гречневая крупа "Агро-Альянс" | 329 г |
| Рис (краснодарский) "Националь" | 0 г |
| Рис (для плова) "Националь" | 0 г |
| Рис (бурый) "Агро-Альянс" | 0 г |
| Макароны (Tortiglioni) "Barilla" | 0 г |
| Макароны (королевские ракушки) "MAKFA" | 0 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "2024_03_19 !Гречка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.5 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1190 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 4.9% | 1434 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.5% | 4667 г |
| Углеводы | 27.5 г | 219 г | 12.6% | 8.9% | 796 г |
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 16.3% | 435 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3486 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.174 мг | 1.5 мг | 11.6% | 8.2% | 862 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 21.91 мг | 500 мг | 4.4% | 3.1% | 2282 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 2.5% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 5.7% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.934 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.3% | 3093 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.323 мг | 15 мг | 2.2% | 1.6% | 4644 г |
| Витамин Н, биотин | 4.042 мкг | 50 мкг | 8.1% | 5.7% | 1237 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.6% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9101 мг | 20 мг | 14.6% | 10.3% | 687 г |
| Ниацин | 1.698 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.59 мг | 2500 мг | 6.1% | 4.3% | 1628 г |
| Кальций, Ca | 19.14 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5225 г |
| Кремний, Si | 32.738 мг | 30 мг | 109.1% | 77.1% | 92 г |
| Магний, Mg | 83.29 мг | 400 мг | 20.8% | 14.7% | 480 г |
| Натрий, Na | 3.42 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 38012 г |
| Сера, S | 38.02 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.7% | 2630 г |
| Фосфор, P | 120.5 мг | 800 мг | 15.1% | 10.7% | 664 г |
| Хлор, Cl | 16.78 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 13707 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.711 мг | 18 мг | 15.1% | 10.7% | 664 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 1.253 мкг | 10 мкг | 12.5% | 8.8% | 798 г |
| Литий, Li | 1.698 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6344 мг | 2 мг | 31.7% | 22.4% | 315 г |
| Медь, Cu | 260.15 мкг | 1000 мкг | 26% | 18.4% | 384 г |
| Молибден, Mo | 17.835 мкг | 70 мкг | 25.5% | 18% | 392 г |
| Никель, Ni | 4.082 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.304 мкг | 55 мкг | 4.2% | 3% | 2387 г |
| Стронций, Sr | 122.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 255 мкг | 4000 мкг | 6.4% | 4.5% | 1569 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.3% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.8286 мг | 12 мг | 6.9% | 4.9% | 1448 г |
| Цирконий, Zr | 14.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.391 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.453 г | ~ | |||
| Валин | 0.238 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лизин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.263 г | ~ | |||
| Треонин | 0.162 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.412 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.234 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.445 г | ~ | |||
| Глицин | 0.291 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.913 г | ~ | |||
| Пролин | 0.202 г | ~ | |||
| Серин | 0.247 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.424 г | от 4.7 до 16.8 г | 9% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20.209 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.243 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.457 г | min 16.8 г | 2.7% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.465 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность 2024_03_19 !Гречка составляет 141,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 141.5 кКал | -% | |
| Белки | 5.3 г | -% | |
| Жиры | 1.2 г | -% | |
| Углеводы | 27.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4.6 г | -% | |
| Вода | 65.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства 2024_03_19 !ГРЕЧКА
2024_03_19 !Гречка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 11,6 %, витамином PP - 14,6 %, кремнием - 109,1 %, магнием - 20,8 %, фосфором - 15,1 %, железом - 15,1 %, кобальтом - 12,5 %, марганцем - 31,7 %, медью - 26 %, молибденом - 25,5 %
Чем полезен 2024_03_19 !Гречка
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Булочки из нута
- Овощи по деревенски Hortex
- Салат из чечевицы с гранатом
- Сэндвич с сыром и сосиской
- Вареная французская чечевица
- Капуста180324
- Тропическая смесь
- Холодец из говядины ГЛОБУС
- Карпаччо вкусноград
- Тесто бездрожжевое
- Мои вафли
- Сыр пармезан Янта
- ХАЛВА ШОКОЛАДНАЯ
- Сырники 9% с рисовой мукой
- Wisconsin Pepper Jack Cheese
- Паштет печеночный
- Daily max woman
- Каша с семенами льна и ананасом
- Кальмар
- Курица с рикотой
- коллаген
- Каша овсяная моя
- Конфеты зебра мини
- Ячневая каша на курином бульоне
- Тушеный печеный окорок
- Запеканка творожная
- Хлеб Таллинский заварной
- Салат из овощей
- Творожный сыр HOCHLAND с зеленью
- Котлеты из горбуши
- Молоко сгущённое с сахаром и кофе.
- Яблоко печеное
- Треска в кляре
- День 9
- Мороженое крем-брюле рожок.
- Соус песто
- Плов 19.03
- Протеин (мое)
- Coco bar double chocolate
- Макароны Перья
- Гречка ядрица Алтай
- наггетсы жареные (копия)
- Овсяноблин на кефирае
- Машины куриные
- Витамин цинк
- Маффин со сгущенкой
- Горячий бутерброд
- Cell Activator
- Гуляш из свинины (с луком и морковью)
- Машины куриные
- Формула 2
- Соус Релиш сладкий
- Банановый рай
- Сэндвич (батон, докторская колбаса, релиш)
- Айран
- Протеиновый коктейль ваниль-лимон
- Щи
- Котлета курин с кабачком
- Индейка
- Полба с грибами и овощами
- Яичница с картошкой
- Блин яично-лаваш. с сыром
- Греча Увелка, сильно разваренная
- Кисель ягодный
- Каша манная на раст. молоке
- Плов из булгура
- Овсяное печенье
- Зефир с клубникой Сладкие истории
- Банан зелёный
- Суп щавельный 19.03.24
- Оладушки из банана и кефира
- Кофе молотый, сваренный на воде с миндальным молоком
- Пастила в кокосе (1шт=22г)
- Компот из сухофруктов
- Твороги кв
- Протеин
- Малина с сахаром
- Творог с клубникой
- Намазка с тунцом
- Намазка с тунцом (копия)
- Фолиевая кислота
- Омлет 19.03
- Салат с кальмарами и блинами
- лимонад малинники
- Свинные отбивные
- Намазка с тунцом
- БАД Железа бисглицинат
- Kpt_омлет на гхи
- Хумус с шпинатом
- Салат детокс
- Овсяные хлопья
- Йогурт теос актив 2%
- Урбеч из семян чёрного кунжута
- Псиллиум
- Салат с капустой и помидорами
- Салат из морской капусты витаминный с яйцом и майонезом
- Салат помид и огур со сметаной
- Пшенная каша с тыквой
- Семь зерновых
- Хлебцы рисовые
Метки: Как приготовить 2024_03_19 !Гречка, калорийность 141,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 2024_03_19 !Гречка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
