Рецепт Овощи тушёные со свиноной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощи тушёные со свиноной
| Картофель (Тушение) | 750 г |
| Морковь (Тушение) | 205 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 276 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 700 г |
| Свинина, корейка мякоть | 750 г |
| Вода | 500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушёные со свиноной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1212 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 4.7% | 1520 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 13.1% | 549 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.1% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5% | 1429 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.1 мкг | 900 мкг | 15.7% | 11.3% | 638 г |
| бета Каротин | 0.848 мг | 5 мг | 17% | 12.2% | 590 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.28 мг | 1.5 мг | 18.7% | 13.5% | 536 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.8% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 34.94 мг | 500 мг | 7% | 5% | 1431 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 6.5% | 1104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 8.6% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.877 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8202 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.302 мкг | 3 мкг | 10.1% | 7.3% | 993 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.36 мг | 90 мг | 9.3% | 6.7% | 1077 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.255 мг | 15 мг | 1.7% | 1.2% | 5882 г |
| Витамин Н, биотин | 1.712 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.4% | 2921 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 3.1% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3722 мг | 20 мг | 6.9% | 5% | 1458 г |
| Ниацин | 1.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.29 мг | 2500 мг | 10.6% | 7.6% | 942 г |
| Кальций, Ca | 16.8 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5952 г |
| Кремний, Si | 19.598 мг | 30 мг | 65.3% | 47% | 153 г |
| Магний, Mg | 19.14 мг | 400 мг | 4.8% | 3.5% | 2090 г |
| Натрий, Na | 13.71 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.8% | 9482 г |
| Сера, S | 79.79 мг | 1000 мг | 8% | 5.8% | 1253 г |
| Фосфор, P | 76.6 мг | 800 мг | 9.6% | 6.9% | 1044 г |
| Хлор, Cl | 35.43 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.1% | 6492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 402.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 175.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.07 мг | 18 мг | 5.9% | 4.2% | 1682 г |
| Йод, I | 3.53 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.7% | 4249 г |
| Кобальт, Co | 3.959 мкг | 10 мкг | 39.6% | 28.5% | 253 г |
| Литий, Li | 19.458 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1207 мг | 2 мг | 6% | 4.3% | 1657 г |
| Медь, Cu | 84.71 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 6.1% | 1180 г |
| Молибден, Mo | 9.047 мкг | 70 мкг | 12.9% | 9.3% | 774 г |
| Никель, Ni | 7.342 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 168.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.258 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 21318 г |
| Стронций, Sr | 2.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.58 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7755 г |
| Хром, Cr | 6.82 мкг | 50 мкг | 13.6% | 9.8% | 733 г |
| Цинк, Zn | 0.832 мг | 12 мг | 6.9% | 5% | 1442 г |
| Цирконий, Zr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.879 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.434 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.031 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 0.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.513 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.055 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушёные со свиноной составляет 139 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 139 кКал | -% | |
| Белки | 5 г | -% | |
| Жиры | 10.2 г | -% | |
| Углеводы | 6.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 68.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЁНЫЕ СО СВИНОНОЙ
Овощи тушёные со свиноной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15,7 %, бэта-каротином - 17 %, витамином B1 - 18,7 %, витамином B6 - 11,9 %, кремнием - 65,3 %, кобальтом - 39,6 %, молибденом - 12,9 %, хромом - 13,6 %
Чем полезен Овощи тушёные со свиноной
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сыр с голубой плесенью 50%ж Перекресток
- Цельнозерновой с отрубями хлеб
- Каша пшенная с солью и маслом
- Булочки постные с изюмом
- Творог 5%
- Сосиски из филе индейки Самокат
- Суп с кроликом и чечевицей
- Сметана
- Пирог с сердечками
- Бисквит
- Парфе-гранола тропическая
- Желе 19.03.24
- IceTea Зелёный чай малина
- Перловка по-купечески
- Шацкий рассвет
- Блины на молоке
- Ламинария
- Паштет тофу с оливками и каперсами Casa Kubana
- Яичница перепелиная 19,03,24
- Суп
- Варенье
- Паштет тофу с водорослями вакаме и кунжутом Casa Kubana
- Урбеч
- Суп с чечевицей (19.03.24
- Запеканка из йогурта март 2024
- Паштет из мяса кролика Куку (с ХС)
- Кофе молотый 19,04,24
- Творог со сметаной
- Зефир лимонный
- Клубника замороженная ВВ
- Солянка
- Сыр Эдам 45 %
- Икра минтая консервы ООО Прибой (с ХС)
- Каша овсяная с черникой и лавандой
- Блины с творогом
- Десерт с бананом и клубникой (замороженной)
- Плов из перловки
- Зефир домашний 19,03,24
- Гречка 1:5 с грибами 18.03.24
- Сыр лёгкий 15%
- Щи
- Мороженое № 33, Йогурт 2,5%,Кефир 0%, Крубн, ч/смор, Ирис слив, с/зам №10
- Хлеб пшенично-ржаной
- Печенье
- Гречка с грибами и луком
- Кролик тушеный
- Плов со свининой (копия)
- Маринованное куриное филе на гриле
- Морская капуста сушеная
- Куриные котлеты
- Торт 1
- Шаурма
- Рулет куриный
- Салат по ярославски
- Бейгл
- Псиллиум
- от А до Zn 45+
- Каша Пшено +Тыква
- Батончик глазированный «Марципановый»
- Семена чиа чёрные
- Пирожок с капустой
- Галета ярче
- Карбонад
- Салат с пекинской капустой
- Конфеты из фиников с орехами и семечками
- Тунец Макрелевый натуральный ГОСТ
- Печенье Tuzlu Kurabiye
- Кабачки тушеные на пергаменте б/масла
- Каша отрубяша
- Салат с курицей
- Тарталетки с сыром
- Творог светаево 9%
- Аквадетрим
- Смесь жаренных орехов и изюма
- Кунжутное печенье
- Суп фасолевый
- Körniger Frischkäse
- Сардина в томатном соусе
- Мой рецепт- Коктейль банановый ( без мороженого)
- ТС_Сок Тедди Морковь-персик-яблоко 750 мл
- Коктейль (банан молоко творог)
- Лепешка
- Паста Курица с грибами и овощами
- Гейнер
- Сырники
- Каша из овсяных отрубей
- Печенье сдобное
- Эконад
- Суп оленина
- Лаваш армянский
- Гренки собственной
- Запеканка
- Овощи 19.03
- Шампиньоны с трюфельным маслом
- Шашлык из куры
- Суп- пюре с курицей
- Крок-мадам с ветчиной, сыром и яйцом
- Скрэмбл с сыром
- Гречишные галеты
- Капуста тушёная
Метки: Как приготовить Овощи тушёные со свиноной, калорийность 139 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушёные со свиноной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
