Рецепт Поджарка с грибами луком морковью 2024.03 22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Поджарка с грибами луком морковью 2024.03 22
| Шампиньоны (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 180 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Чеснок, порошок | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Поджарка с грибами луком морковью 2024.03 22".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.8 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3598 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 10.9% | 1949 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.8% | 8000 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 5.8% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 40.6% | 526 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 7.9% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 676.5 мкг | 900 мкг | 75.2% | 160.7% | 133 г |
| бета Каротин | 4.058 мг | 5 мг | 81.2% | 173.5% | 123 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 11.3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.258 мг | 1.8 мг | 14.3% | 30.6% | 698 г |
| Витамин В4, холин | 20.01 мг | 500 мг | 4% | 8.5% | 2499 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.187 мг | 5 мг | 23.7% | 50.6% | 421 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 12.2% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.375 мкг | 400 мкг | 2.1% | 4.5% | 4776 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 4.5% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.43 мг | 90 мг | 3.8% | 8.1% | 2624 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1.3% | 15873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.271 мг | 15 мг | 1.8% | 3.8% | 5535 г |
| Витамин Н, биотин | 10.475 мкг | 50 мкг | 21% | 44.9% | 477 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 8.1% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.501 мг | 20 мг | 17.5% | 37.4% | 571 г |
| Ниацин | 3.849 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.111 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 442.4 мг | 2500 мг | 17.7% | 37.8% | 565 г |
| Кальций, Ca | 22.72 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.9% | 4401 г |
| Кремний, Si | 11.401 мг | 30 мг | 38% | 81.2% | 263 г |
| Магний, Mg | 27.95 мг | 400 мг | 7% | 15% | 1431 г |
| Натрий, Na | 12.57 мг | 1300 мг | 1% | 2.1% | 10342 г |
| Сера, S | 40.85 мг | 1000 мг | 4.1% | 8.8% | 2448 г |
| Фосфор, P | 119.7 мг | 800 мг | 15% | 32.1% | 668 г |
| Хлор, Cl | 42.06 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.8% | 5468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 469.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.761 мг | 18 мг | 4.2% | 9% | 2365 г |
| Йод, I | 14.35 мкг | 150 мкг | 9.6% | 20.5% | 1045 г |
| Кобальт, Co | 12.312 мкг | 10 мкг | 123.1% | 263% | 81 г |
| Литий, Li | 2.43 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2342 мг | 2 мг | 11.7% | 25% | 854 г |
| Медь, Cu | 409.44 мкг | 1000 мкг | 40.9% | 87.4% | 244 г |
| Молибден, Mo | 8.298 мкг | 70 мкг | 11.9% | 25.4% | 844 г |
| Никель, Ni | 2.842 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 162.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.466 мкг | 55 мкг | 35.4% | 75.6% | 283 г |
| Стронций, Sr | 12.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 33.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.31 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.9% | 11328 г |
| Хром, Cr | 9.21 мкг | 50 мкг | 18.4% | 39.3% | 543 г |
| Цинк, Zn | 0.6363 мг | 12 мг | 5.3% | 11.3% | 1886 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.433 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.355 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.6% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.145 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.113 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.094 г | min 16.8 г | 0.6% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.313 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.359 г | ~ |
Энергетическая ценность Поджарка с грибами луком морковью 2024.03 22 составляет 46,8 кКал.
- Порция = 138 гр (64.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 46.8 кКал | -% | |
| Белки | 3.9 г | -% | |
| Жиры | 0.7 г | -% | |
| Углеводы | 5.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.8 г | -% | |
| Вода | 83.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПОДЖАРКА С ГРИБАМИ ЛУКОМ МОРКОВЬЮ 2024.03 22
Поджарка с грибами луком морковью 2024.03 22 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 75,2 %, бэта-каротином - 81,2 %, витамином B2 - 14,3 %, витамином B5 - 23,7 %, витамином H - 21 %, витамином PP - 17,5 %, калием - 17,7 %, кремнием - 38 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 123,1 %, марганцем - 11,7 %, медью - 40,9 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 35,4 %, хромом - 18,4 %
Чем полезен Поджарка с грибами луком морковью 2024.03 22
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Басмати
- Творог 9% НИКОЛЬСКАЯ СЛОБОДА
- торот Жозефина
- Творог 9% ИРБИТСКИЙ
- Вафли в карамели
- Салат с капустой и овощами
- Салат из огурцов, помидор и капусты
- Мидии в устричном соусе
- Протеин
- Ряженка 3,2
- Пельмени ПП
- Qwikler
- Яйца с фасолью
- Салат из капусты с укропом
- Чечевица зеленая
- Рис с курицей
- Ряженка Вкуснотеево 3,2%,180гр.
- Батончик с клубникой
- Салат из крабовых палочек
- Хлеб с сухим луком и картофелем
- Ролл с Авокадо
- Торт Киевский дом.
- Хек припущенный
- Салат Айсберг, шпинат, перец, морковь
- Суп (капуста, индейка, морковь, лук, зелень)
- Печенье с маком
- фава с томатами и баклажанами
- Мой рецепт - Картофель с курицей (тушёный)
- Соус польский
- Ширатаки с курицей
- Чизкейк
- Йогурт питьевой "Гранат"
- Картошка курица рагу
- Салат овощной
- Mars Protein 40%
- Льняное семя
- Вермишель вареная
- Мясо Фрикадельки куриные
- Рулет бисквитный классический с рикоттой
- Мука кукурузная
- Сливочный хрен
- FRY'S Чипсы васаби
- Ветчина из мяса индейки. Пятёрочка. Красная цена.
- Сырники 23
- Простокваша
- Вкусняшка
- Злаковый десерт и тёмный шоколад
- Тефтели
- Фасоль зелёная с шампиньонами
- Кофе со специями
- Овсяное печенье классическое
- Моцарелла для пиццы
- Минтай котлеты
- Винегрет постный
- Сливочное масло 82,5% ЭКОМИЛК
- Сыр "Российский" Пятёрочка. Красная цена.
- Творожно-тыквенный пудинг (п/ф)
- Котлеты из мяса цыплят-бройлеров на пару
- Косичка сахарная
- Молоат
- Капуста с морковкой
- Кекс полбяной
- Сыр твердый
- Жаркое со свиной вырезкой
- Говяжья вырезка с горчицей
- Меренговый рулет
- Кетчуп Шашлычный
- Масло ГХИ
- Пюре с маслом и молоком
- суп харчо
- Neoplanta Sunka do 2%
- Шаверма на тарелке Амид
- Шрирача
- Блины пшеница/кукуруза/овес/рис
- Чай с сах/зам
- Сардельки традиционные [зеленецкий]
- Творог село зеленое
- Люля-кебаб (вкусвилл)
- Желе клюквенное с ягодами годжи
- Меренговый рулет
- Mars
- Лаваш армянский тонкий
- Магний
- Рис бурый
- Икра зернистая горбуши
- Витамин Е спб
- Рулет куриный
- Варенье крыжовник
- Блин-омлет с куриным
- Рис с тыквой
- Салат с курицей
- Гречка
- Индейка
- Витамин D3 + K2
- Сосиски из мяса индейки с брокколи и творогом
- сэндвич цыпленок ранчо
- Блины кето
- КАРТОФЕЛЬ В ДУХОВКЕ С ФАРШЕМ
- Кириешки Лайт ветчина+сыр
- Нотки с индейкой
Метки: Как приготовить Поджарка с грибами луком морковью 2024.03 22, калорийность 46,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Поджарка с грибами луком морковью 2024.03 22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
