Рецепт Склат с капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Склат с капусты
| Капуста белокочанная | 180 г |
| Огурец грунтовый | 250 г |
| Укроп | 2 г |
| Лук зеленый (перо) | 25 г |
| Оливковое Масло Extra Virgin [Spainolli] | 3 г |
| Сок Лимона [Iberica] | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Склат с капусты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.9 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5632 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 6% | 5429 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 5.4% | 6222 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 6% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 26.8% | 1250 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 13.4% | 2492 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.2 мкг | 900 мкг | 3.6% | 12% | 2795 г |
| бета Каротин | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 14% | 2358 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 7.7% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 11.7% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 8.92 мг | 500 мг | 1.8% | 6% | 5605 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 12% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 13.4% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.66 мкг | 400 мкг | 3.4% | 11.4% | 2928 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.63 мг | 90 мг | 39.6% | 132.4% | 253 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.179 мг | 15 мг | 1.2% | 4% | 8380 г |
| Витамин Н, биотин | 0.621 мкг | 50 мкг | 1.2% | 4% | 8052 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.2 мкг | 120 мкг | 46% | 153.8% | 217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6308 мг | 20 мг | 3.2% | 10.7% | 3171 г |
| Ниацин | 0.462 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.99 мг | 2500 мг | 9.6% | 32.1% | 1037 г |
| Кальций, Ca | 43.34 мг | 1000 мг | 4.3% | 14.4% | 2307 г |
| Кремний, Si | 57.296 мг | 30 мг | 191% | 638.8% | 52 г |
| Магний, Mg | 17.43 мг | 400 мг | 4.4% | 14.7% | 2295 г |
| Натрий, Na | 11.69 мг | 1300 мг | 0.9% | 3% | 11121 г |
| Сера, S | 22.39 мг | 1000 мг | 2.2% | 7.4% | 4466 г |
| Фосфор, P | 42.3 мг | 800 мг | 5.3% | 17.7% | 1891 г |
| Хлор, Cl | 36.15 мг | 2300 мг | 1.6% | 5.4% | 6362 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 551.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.716 мг | 18 мг | 4% | 13.4% | 2514 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 7.4% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 2.43 мкг | 10 мкг | 24.3% | 81.3% | 412 г |
| Литий, Li | 0.385 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2078 мг | 2 мг | 10.4% | 34.8% | 962 г |
| Медь, Cu | 102.73 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 34.4% | 973 г |
| Молибден, Mo | 6.384 мкг | 70 мкг | 9.1% | 30.4% | 1096 г |
| Никель, Ni | 6.929 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.367 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.3% | 14986 г |
| Стронций, Sr | 1.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.59 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.7% | 20419 г |
| Хром, Cr | 6.35 мкг | 50 мкг | 12.7% | 42.5% | 787 г |
| Цинк, Zn | 0.3377 мг | 12 мг | 2.8% | 9.4% | 3553 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.26 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.623 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 15.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.028 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.9 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.155 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.563 г | min 16.8 г | 3.4% | 11.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 2.3% |
Энергетическая ценность Склат с капусты составляет 29,9 кКал.
- Порция = 400 гр (119.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 29.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 0.9 г | -% | |
| Углеводы | 4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 91.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СКЛАТ С КАПУСТЫ
Склат с капусты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 39,6 %, витамином K - 46 %, кремнием - 191 %, кобальтом - 24,3 %, хромом - 12,7 %
Чем полезен Склат с капусты
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творожники
- Сухарики из печеных яблок
- Имбирный чай
- Тесто пирог бургер
- Море блин
- Холодный борщ на кефире
- Мармелад натуральный
- Чай с шиповником
- Колбаса сырокопченая «Охотничья» (ПапаМожет) - 516 ккал
- Каша чечевица гречка
- Маффин с ванилином пятёрочка
- Новомин 1 капс
- Цинк
- Сывороточный протеин
- Сэндвич с сыром и ветчиной
- Цинк 1 капс
- Рагу с баклажанами и кабачками
- Тыквенные булочки б/г
- Творог 9%
- Куриное филе классика
- Клубника быстрозамороженная
- Витамин D жидкий
- Сгущенка кокосовая
- Рассыпчатая греча и мясная ватрушка с грибами и сыром
- Banana maçã
- Зеленый чай матча
- Суп овощной с красной фасолью
- Кокосовые сливки (сухие)
- Кекс с ягодами
- Сырники пп
- Соус сливочный со шпинатом и стручковой фасолью
- Котлеты из говяжьего фара с картофелем
- Матча
- Хлеб цельно зерновой ISTENA
- Творожный сырок Баунти
- Mouka hladká pšeničná
- Хлеб
- Паста гороховая Federici
- Кимчичиге
- Овсяноблин 22.03.24
- Сцп перловый с курицей
- Паста гороховая отварная Federici
- Пирожок сыр
- Сет Акамацу
- Мармелад «Docile” SOUR CANUDINHO TUTTI-FRUTTI
- Куриные снеки
- Паста гороховая со стручковой фасолью и шпинатом
- Курица вяленая на решетке лук/перец
- Котлета из индейки [Съем слона]
- Маскарпоне
- profeel lidl biezpiena proteīna krēms
- Рис с кукурузой и горохом
- Салат Чанжоу [Съем слона]
- Салат с морепродуктами
- Сало
- Курица в кляре
- Пирожное корзиночка. Птички и грибочки
- Pommes волнистый
- Галетта с грушей и сыром
- Жаренная картошка фри с салом
- Чиа икра
- Яичница
- Маргарин
- Растишка желе мультифрукт
- Селедка
- Рогалики корзинки с творожной кокос
- Тунец запеченный с картофелем Cassandra
- ОВСЯНОБЛИН 100ГР ОВСЯНКИ + 3 ЯЙЦА
- Солод ржаной ферментированный
- Йогурт питьевой Active
- Dr korner гречневые
- Хлеб солодовый
- Гранола клубника малина
- Курица с овощами
- Говядина
- Салат
- Овсянка
- Аленка с драже
- Запеканка с яблоками
- Горох
- Милка шок молочный
- Молочный шоколад без сахара с фундуком
- Чечевица
- Perle WHITE
- Хлебцы хрустящие гречневые с витаминами
- Кальмар ломтики
- Конфитюр апельсин Slim dream
- Кальций Д3
- Салат хруст с авокадо
- Мороженое шоколад стакан
- Котлеты паровые свинина-курица Cassandra
- Куриные отбивные
- Печенье овсяное Пудовъ
- Qwikler truffel трюфель
- Брокколи с сыром
- Малиновый чизкейк
- Prot. батончик Corny 30%
- Актибио пить персик без сахара
- Моцарелла в ведерке
- Мишки шок печенье
Метки: Как приготовить Склат с капусты, калорийность 29,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Склат с капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
