Рецепт Паштет из фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет из фасоли

Фасоль, зерно (Приготовление пюре) 150 г
Сок лимонный 10 г
Лук жареный сушеный 51 г
Грибы жареные 240 г
Морковь (Варка в кожуре) 178 г
Соевый соус “HEINZ” классический 14 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.3 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1749 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 6.4% 1617 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.9% 1750 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 4.8% 2168 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 14% 741 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.5% 2944 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 395.6 мкг 900 мкг 44% 45.7% 228 г
бета Каротин 2.375 мг 5 мг 47.5% 49.3% 211 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 5.5% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 9.2% 1125 г
Витамин В4, холин 23.18 мг 500 мг 4.6% 4.8% 2157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.58 мг 5 мг 11.6% 12% 862 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 6.9% 1515 г
Витамин В9, фолаты 8.894 мкг 400 мкг 2.2% 2.3% 4497 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.18 мг 90 мг 2.4% 2.5% 4128 г
Витамин D, кальциферол 8.027 мкг 10 мкг 80.3% 83.4% 125 г
Витамин D2, эргокальциферол 8.027 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 2.5% 4225 г
Витамин Н, биотин 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3.1% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.9942 мг 20 мг 10% 10.4% 1003 г
Ниацин 0.444 мг ~
Бетаин 2.793 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.62 мг 2500 мг 12.9% 13.4% 777 г
Кальций, Ca 38.09 мг 1000 мг 3.8% 3.9% 2625 г
Кремний, Si 19.203 мг 30 мг 64% 66.5% 156 г
Магний, Mg 26.57 мг 400 мг 6.6% 6.9% 1505 г
Натрий, Na 99.19 мг 1300 мг 7.6% 7.9% 1311 г
Сера, S 36.55 мг 1000 мг 3.7% 3.8% 2736 г
Фосфор, P 118.9 мг 800 мг 14.9% 15.5% 673 г
Хлор, Cl 155.24 мг 2300 мг 6.7% 7% 1482 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.4 мкг ~
Бор, B 117.8 мкг ~
Ванадий, V 47.37 мкг ~
Железо, Fe 1.208 мг 18 мг 6.7% 7% 1490 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 1.1% 8721 г
Кобальт, Co 3.592 мкг 10 мкг 35.9% 37.3% 278 г
Литий, Li 1.338 мкг ~
Марганец, Mn 0.2943 мг 2 мг 14.7% 15.3% 680 г
Медь, Cu 238.75 мкг 1000 мкг 23.9% 24.8% 419 г
Молибден, Mo 10.561 мкг 70 мкг 15.1% 15.7% 663 г
Никель, Ni 29.114 мкг ~
Рубидий, Rb 22.7 мкг ~
Селен, Se 9.783 мкг 55 мкг 17.8% 18.5% 562 г
Стронций, Sr 3.89 мкг ~
Титан, Ti 24.25 мкг ~
Фтор, F 50.47 мкг 4000 мкг 1.3% 1.3% 7926 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 4.7% 2232 г
Цинк, Zn 0.9085 мг 12 мг 7.6% 7.9% 1321 г
Цирконий, Zr 2.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.626 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.301 г ~
Лизин 0.275 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.307 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.44 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.579 г ~
Пролин 0.269 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.287 г от 4.7 до 16.8 г 6.1% 6.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.503 мг ~
бета Ситостерол 0.751 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.088 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.09 г min 16.8 г 0.5% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.09 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.255 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.235 г ~

Энергетическая ценность Паштет из фасоли составляет 96,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.3 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ ИЗ ФАСОЛИ

Паштет из фасоли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44 %, бэта-каротином - 47,5 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином D - 80,3 %, калием - 12,9 %, кремнием - 64 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 35,9 %, марганцем - 14,7 %, медью - 23,9 %, молибденом - 15,1 %, селеном - 17,8 %

Чем полезен Паштет из фасоли

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паштет из фасоли, калорийность 96,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет из фасоли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы