Рецепт Морковь по корейски 25. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь по корейски 25

Морковь 320 г
Подсолнечное масло 28 г
Чеснок, сырой 8 г
Перец молотый красный 1 г
Кориандр, семена 0 г
Уксус столовый 9% 8 г
Сахар песок 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец душистый, молотый 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Огурец грунтовый 0 г
Лук репчатый (Жарка) 0 г
Перец чили красный острый, вяленый 1 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 0 г
Канкочи аджика 23 0 г
Глутамат натрия 0 г
Чеснок сушёный Narmak 0 г
Редька белая (дайкон, восточнная редька) 128 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь по корейски 25".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.1 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1869 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.4% 7600 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 11.5% 966 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.4% 3269 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 14.4% 769 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4% 2775 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 547.3 мкг 900 мкг 60.8% 67.5% 164 г
альфа Каротин 2195.707 мкг ~
бета Каротин 5.446 мг 5 мг 108.9% 120.9% 92 г
бета Криптоксантин 51.01 мкг ~
Ликопин 0.63 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 310.1 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.4% 3273 г
Витамин В4, холин 8.33 мг 500 мг 1.7% 1.9% 6002 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 5.2% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 7.7% 1460 г
Витамин В9, фолаты 19.74 мкг 400 мкг 4.9% 5.4% 2026 г
Витамин C, аскорбиновая 10.05 мг 90 мг 11.2% 12.4% 896 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.079 мг 15 мг 20.5% 22.8% 487 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.021 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 8.9% 1250 г
Витамин РР, НЭ 0.7799 мг 20 мг 3.9% 4.3% 2564 г
Бетаин 0.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.37 мг 2500 мг 11.5% 12.8% 867 г
Кальций, Ca 37.13 мг 1000 мг 3.7% 4.1% 2693 г
Магний, Mg 13.99 мг 400 мг 3.5% 3.9% 2859 г
Натрий, Na 430.83 мг 1300 мг 33.1% 36.7% 302 г
Сера, S 11.31 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 8842 г
Фосфор, P 34.1 мг 800 мг 4.3% 4.8% 2346 г
Хлор, Cl 587.5 мг 2300 мг 25.5% 28.3% 391 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.514 мг 18 мг 2.9% 3.2% 3502 г
Кобальт, Co 0.148 мкг 10 мкг 1.5% 1.7% 6757 г
Марганец, Mn 0.1492 мг 2 мг 7.5% 8.3% 1340 г
Медь, Cu 71.18 мкг 1000 мкг 7.1% 7.9% 1405 г
Молибден, Mo 1.083 мкг 70 мкг 1.5% 1.7% 6464 г
Селен, Se 0.531 мкг 55 мкг 1% 1.1% 10358 г
Фтор, F 2.04 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 196078 г
Цинк, Zn 0.2476 мг 12 мг 2.1% 2.3% 4847 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.901 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.017 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.288 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.436 г от 4.7 до 16.8 г 73.1% 81.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.317 мг ~
бета Ситостерол 11.024 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.678 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.384 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.341 г min 16.8 г 8% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.334 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.735 г от 11.2 до 20.6 г 33.3% 37%
18:2 Линолевая (ud) 3.436 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Морковь по корейски 25 составляет 90,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.1 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ПО КОРЕЙСКИ 25

Морковь по корейски 25 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 60,8 %, бэта-каротином - 108,9 %, витамином C - 11,2 %, витамином E - 20,5 %, калием - 11,5 %, хлором - 25,5 %

Чем полезен Морковь по корейски 25

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь по корейски 25, калорийность 90,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь по корейски 25, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты