Рецепт Творог с фруктами и семенами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог с фруктами и семенами

Творог 2% жирности 150 г
Сметана 10% жирности 30 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Банан 160 г
Способ приготовления

Семена чиа промыть, можно заменить на любые другие. Добавить в сметану и дать постоять минут 5, после добавить в творог и перемешать, сверху покрошить фрукт.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с фруктами и семенами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.8 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1442 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 11.3% 760 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.3% 2000 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 4.5% 1921 г
Углеводы (общие) 13.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.7% 1111 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.7% 3153 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19 мкг 900 мкг 2.1% 1.8% 4737 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.9% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 6.8% 1259 г
Витамин В4, холин 24.51 мг 500 мг 4.9% 4.2% 2040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 3.9% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 11.1% 772 г
Витамин В9, фолаты 22.571 мкг 400 мкг 5.6% 4.8% 1772 г
Витамин В12, кобаламин 0.6 мкг 3 мкг 20% 17.1% 500 г
Витамин C, аскорбиновая 4.75 мг 90 мг 5.3% 4.5% 1895 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6726 г
Витамин Н, биотин 5.375 мкг 50 мкг 10.8% 9.2% 930 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.3609 мг 20 мг 11.8% 10.1% 847 г
Ниацин 0.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.77 мг 2500 мг 8.6% 7.4% 1164 г
Кальций, Ca 80.83 мг 1000 мг 8.1% 6.9% 1237 г
Кремний, Si 35.2 мг 30 мг 117.3% 100.4% 85 г
Магний, Mg 39.91 мг 400 мг 10% 8.6% 1002 г
Натрий, Na 33.91 мг 1300 мг 2.6% 2.2% 3834 г
Сера, S 97.74 мг 1000 мг 9.8% 8.4% 1023 г
Фосфор, P 119.8 мг 800 мг 15% 12.8% 668 г
Хлор, Cl 77.29 мг 2300 мг 3.4% 2.9% 2976 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.3 мкг ~
Бор, B 170.1 мкг ~
Ванадий, V 0.96 мкг ~
Железо, Fe 0.632 мг 18 мг 3.5% 3% 2848 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 2.7% 3226 г
Кобальт, Co 0.956 мкг 10 мкг 9.6% 8.2% 1046 г
Литий, Li 1.509 мкг ~
Марганец, Mn 0.2049 мг 2 мг 10.2% 8.7% 976 г
Медь, Cu 89.66 мкг 1000 мкг 9% 7.7% 1115 г
Молибден, Mo 4.963 мкг 70 мкг 7.1% 6.1% 1410 г
Никель, Ni 1.829 мкг ~
Олово, Sn 7.54 мкг ~
Рубидий, Rb 28.8 мкг ~
Селен, Se 14.926 мкг 55 мкг 27.1% 23.2% 368 г
Стронций, Sr 9.34 мкг ~
Фтор, F 16.18 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24722 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.9% 4505 г
Цинк, Zn 0.3811 мг 12 мг 3.2% 2.7% 3149 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.914 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.017 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.537 г от 0.9 до 3.7 г 59.7% 51.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.262 г от 4.7 до 16.8 г 5.6% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.198 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.062 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.577 г min 16.8 г 3.4% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.063 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.765 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.167 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.509 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.509 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Творог с фруктами и семенами составляет 116,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.8 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С ФРУКТАМИ И СЕМЕНАМИ

Творог с фруктами и семенами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13 %, витамином B12 - 20 %, витамином PP - 11,8 %, кремнием - 117,3 %, фосфором - 15 %, селеном - 27,1 %

Чем полезен Творог с фруктами и семенами

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог с фруктами и семенами, калорийность 116,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог с фруктами и семенами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги