Рецепт Плов с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с индейкой

Лук репчатый 231 г
Морковь 340 г
Оливковое масло 51 г
Рис басмати 700 г
Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Приправа для птицы 5 г
Куриная грудка (филе) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1326 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 6.8% 1169 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.4% 2333 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 7.6% 1038 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.4% 3313 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 241.5 мкг 900 мкг 26.8% 21.1% 373 г
бета Каротин 1.441 мг 5 мг 28.8% 22.7% 347 г
бета Криптоксантин 0.041 мкг ~
Ликопин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.951 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.3% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1% 7826 г
Витамин В4, холин 16.08 мг 500 мг 3.2% 2.5% 3109 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 4.8% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 6.8% 1170 г
Витамин В9, фолаты 3.641 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 10986 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 0.9% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 1.3% 6294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.383 мг 15 мг 2.6% 2% 3916 г
Витамин Н, биотин 0.145 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.7% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.5331 мг 20 мг 7.7% 6.1% 1305 г
Ниацин 2.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.94 мг 2500 мг 3.6% 2.8% 2749 г
Кальций, Ca 11.83 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8453 г
Кремний, Si 3.403 мг 30 мг 11.3% 8.9% 882 г
Магний, Mg 21.68 мг 400 мг 5.4% 4.3% 1845 г
Натрий, Na 150.26 мг 1300 мг 11.6% 9.1% 865 г
Сера, S 46.82 мг 1000 мг 4.7% 3.7% 2136 г
Фосфор, P 42.1 мг 800 мг 5.3% 4.2% 1900 г
Хлор, Cl 234.05 мг 2300 мг 10.2% 8% 983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.3 мкг ~
Бор, B 40.3 мкг ~
Ванадий, V 11.86 мкг ~
Железо, Fe 0.476 мг 18 мг 2.6% 2% 3782 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7895 г
Кобальт, Co 2.286 мкг 10 мкг 22.9% 18% 437 г
Литий, Li 0.719 мкг ~
Марганец, Mn 0.0598 мг 2 мг 3% 2.4% 3344 г
Медь, Cu 33.26 мкг 1000 мкг 3.3% 2.6% 3007 г
Молибден, Mo 5.287 мкг 70 мкг 7.6% 6% 1324 г
Никель, Ni 0.963 мкг ~
Рубидий, Rb 41.6 мкг ~
Селен, Se 4.084 мкг 55 мкг 7.4% 5.8% 1347 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Фтор, F 67.28 мкг 4000 мкг 1.7% 1.3% 5945 г
Хром, Cr 4.93 мкг 50 мкг 9.9% 7.8% 1014 г
Цинк, Zn 0.3539 мг 12 мг 2.9% 2.3% 3391 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.339 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.235 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.358 г ~
Лизин 0.475 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.357 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.364 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.545 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.269 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.169 мг ~
бета Ситостерол 1.798 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.387 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.305 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.33 г min 16.8 г 7.9% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.271 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.279 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.251 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Плов с индейкой составляет 127 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 21.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С ИНДЕЙКОЙ

Плов с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,8 %, бэта-каротином - 28,8 %, кремнием - 11,3 %, кобальтом - 22,9 %

Чем полезен Плов с индейкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов с индейкой, калорийность 127 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги