Войти

Рецепт Рамен. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рамен

Шампиньоны 138 г
Куриная грудка (филе) 341 г
Вода 650 г
Основа для супа рамен 71 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рамен".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2854 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 17.1% 987 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.4% 2667 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.9% 9522 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.5% 6667 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 6.4% 2607 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 32143 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 6.9% 2466 г
Витамин В4, холин 26.2 мг 500 мг 5.2% 8.8% 1908 г
Витамин В5, пантотеновая 0.675 мг 5 мг 13.5% 22.9% 741 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 20.3% 837 г
Витамин В9, фолаты 6.084 мкг 400 мкг 1.5% 2.5% 6575 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 4.1% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 1.5% 10976 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.73 мг 15 мг 4.9% 8.3% 2055 г
Витамин Н, биотин 1.863 мкг 50 мкг 3.7% 6.3% 2684 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8651 мг 20 мг 14.3% 24.2% 698 г
Ниацин 3.696 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.75 мг 2500 мг 5.8% 9.8% 1715 г
Кальций, Ca 5.24 мг 1000 мг 0.5% 0.8% 19084 г
Кремний, Si 0.349 мг 30 мг 1.2% 2% 8596 г
Магний, Mg 27.04 мг 400 мг 6.8% 11.5% 1479 г
Натрий, Na 18.46 мг 1300 мг 1.4% 2.4% 7042 г
Сера, S 68.21 мг 1000 мг 6.8% 11.5% 1466 г
Фосфор, P 62.6 мг 800 мг 7.8% 13.2% 1278 г
Хлор, Cl 25.84 мг 2300 мг 1.1% 1.9% 8901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.8 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.438 мг 18 мг 2.4% 4.1% 4110 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 4.2% 3927 г
Кобальт, Co 4.337 мкг 10 мкг 43.4% 73.6% 231 г
Литий, Li 0.093 мкг ~
Марганец, Mn 0.0232 мг 2 мг 1.2% 2% 8621 г
Медь, Cu 81.58 мкг 1000 мкг 8.2% 13.9% 1226 г
Молибден, Mo 4.392 мкг 70 мкг 6.3% 10.7% 1594 г
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 9.589 мкг 55 мкг 17.4% 29.5% 574 г
Стронций, Sr 1.96 мкг ~
Титан, Ti 6.7 мкг ~
Фтор, F 93.89 мкг 4000 мкг 2.3% 3.9% 4260 г
Хром, Cr 8.71 мкг 50 мкг 17.4% 29.5% 574 г
Цинк, Zn 0.4067 мг 12 мг 3.4% 5.8% 2951 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.524 г ~
Валин 0.374 г ~
Гистидин* 0.38 г ~
Изолейцин 0.325 г ~
Лейцин 0.57 г ~
Лизин 0.76 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.25 г ~
Треонин 0.319 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.564 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.374 г ~
Аспарагиновая кислота 0.558 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.265 г ~
Глутаминовая кислота 0.814 г ~
Пролин 0.291 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.874 г от 4.7 до 16.8 г 18.6% 31.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.532 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.305 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.523 г min 16.8 г 3.1% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.471 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.943 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.869 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Рамен составляет 59 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 87.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства РАМЕН

Рамен богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,5 %, витамином B6 - 12 %, витамином PP - 14,3 %, кобальтом - 43,4 %, селеном - 17,4 %, хромом - 17,4 %

Чем полезен Рамен

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рамен, калорийность 59 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рамен, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Ирина Макс
24-10-2025
Дневник питания за 24.10.2025
Сегодняшний рациончик. :) Сегодня рацион чуть отли...
10 84
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
19-10-2025
Дневник питания за 18.10.2025
Суббота у меня выходной от работы вне дома, а это ...
19 45
Новые рецепты
Чиа пудинг
Автор Tati
71.5
7.9
0.8
8
0
3 0
Минтай с картошкой под сырной шапочкой
Автор TataNS
155.9
11
7.8
10.4
11
4 1
Суп из детства
Автор Татьяна. Путь к себе
59
4.6
1.8
4.2
12
3 0
Лучшие рационы
Карина
2025-10-12
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 91%
Андрей_ANDY
2025-10-20
Калорийность: 1074 кКал
Витамины и минералы: 84%
Tanya Makronetta
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 94%