Рецепт Цветная капуста в сыром соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста в сыром соусе

Цветная капуста (Варка со сливом)	1050 г
Сыр плавленный (мягкий спред) 22% жирности KRAFT VELVEETA, м.д.ж. 41% в сух. в-ве	250 г
Чеснок	40 г
Укроп	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста в сыром соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	85.7 ккал	1684 ккал	5.1%	6%	1965 г
Белки	4.9 г	76 г	6.4%	7.5%	1551 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	9.8%	1191 г
Углеводы	5.9 г	219 г	2.7%	3.2%	3712 г
Углеводы (общие)	2 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	11.1%	1053 г
Вода	82.3 г	2273 г	3.6%	4.2%	2762 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	20.4 мкг	900 мкг	2.3%	2.7%	4412 г
бета Каротин	0.124 мг	5 мг	2.5%	2.9%	4032 г
Витамин В1, тиамин	0.068 мг	1.5 мг	4.5%	5.3%	2206 г
Витамин В2, рибофлавин	0.146 мг	1.8 мг	8.1%	9.5%	1233 г
Витамин В4, холин	35.4 мг	500 мг	7.1%	8.3%	1412 г
Витамин В5, пантотеновая	0.663 мг	5 мг	13.3%	15.5%	754 г
Витамин В6, пиридоксин	0.127 мг	2 мг	6.4%	7.5%	1575 г
Витамин В9, фолаты	11.231 мкг	400 мкг	2.8%	3.3%	3562 г
Витамин C, аскорбиновая	33.5 мг	90 мг	37.2%	43.4%	269 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.203 мг	15 мг	1.4%	1.6%	7389 г
Витамин Н, биотин	0.82 мкг	50 мкг	1.6%	1.9%	6098 г
Витамин К, филлохинон	13.7 мкг	120 мкг	11.4%	13.3%	876 г
Витамин РР, НЭ	0.7822 мг	20 мг	3.9%	4.6%	2557 г
Ниацин	0.448 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	167.07 мг	2500 мг	6.7%	7.8%	1496 г
Кальций, Ca	121.05 мг	1000 мг	12.1%	14.1%	826 г
Кремний, Si	6.806 мг	30 мг	22.7%	26.5%	441 г
Магний, Mg	13.13 мг	400 мг	3.3%	3.9%	3046 г
Натрий, Na	305.28 мг	1300 мг	23.5%	27.4%	426 г
Сера, S	46.01 мг	1000 мг	4.6%	5.4%	2173 г
Фосфор, P	210.3 мг	800 мг	26.3%	30.7%	380 г
Хлор, Cl	2.16 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	106481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	190.3 мкг	~
Бор, B	153.1 мкг	~
Ванадий, V	0.34 мкг	~
Железо, Fe	1.057 мг	18 мг	5.9%	6.9%	1703 г
Йод, I	1.84 мкг	150 мкг	1.2%	1.4%	8152 г
Кобальт, Co	0.371 мкг	10 мкг	3.7%	4.3%	2695 г
Литий, Li	0.145 мкг	~
Марганец, Mn	0.104 мг	2 мг	5.2%	6.1%	1923 г
Медь, Cu	37.94 мкг	1000 мкг	3.8%	4.4%	2636 г
Молибден, Mo	3.291 мкг	70 мкг	4.7%	5.5%	2127 г
Никель, Ni	3.373 мкг	~
Рубидий, Rb	2.3 мкг	~
Селен, Se	0.942 мкг	55 мкг	1.7%	2%	5839 г
Стронций, Sr	1.93 мкг	~
Фтор, F	0.99 мкг	4000 мкг			404040 г
Хром, Cr	2.11 мкг	50 мкг	4.2%	4.9%	2370 г
Цинк, Zn	0.6262 мг	12 мг	5.2%	6.1%	1916 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.149 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.4 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.006 г	от 0.9 до 3.7 г	0.7%	0.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.014 г	от 4.7 до 16.8 г	0.3%	0.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.08 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.688 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.975 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Цветная капуста в сыром соусе составляет 85,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	85.7 кКал	-%
	Белки	4.9 г	-%
	Жиры	4.7 г	-%
	Углеводы	5.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	82.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В СЫРОМ СОУСЕ

Цветная капуста в сыром соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,3 %, витамином C - 37,2 %, витамином K - 11,4 %, кальцием - 12,1 %, кремнием - 22,7 %, фосфором - 26,3 %

Чем полезен Цветная капуста в сыром соусе

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Цветная капуста в сыром соусе, калорийность 85,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста в сыром соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Бефстроганов из сердечек

Куриное филе с красной смородиной и апельсином

Фунчоза с курицей и овощами

Лучшие рационы

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Елена

2025-10-19

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 85%

Елена

2025-10-20

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе