Войти

Рецепт Салат с пекинской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с пекинской капустой

Пекинская капуста 223 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 8 г
Огурец парниковый 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с пекинской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.4 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4626 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.6% 7600 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 12.6% 2154 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 2.5% 11526 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 13.7% 2000 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 11% 2473 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.9 мкг 900 мкг 1.3% 3.6% 7563 г
альфа Каротин 0.69 мкг ~
бета Каротин 0.137 мг 5 мг 2.7% 7.4% 3650 г
Лютеин + Зеаксантин 33.139 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 6.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 6% 4500 г
Витамин В4, холин 6.92 мг 500 мг 1.4% 3.8% 7225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 7.7% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 23.6% 1170 г
Витамин В9, фолаты 55.656 мкг 400 мкг 13.9% 38.2% 719 г
Витамин C, аскорбиновая 20.59 мг 90 мг 22.9% 62.9% 437 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.2 мг 15 мг 8% 22% 1250 г
Витамин Н, биотин 0.251 мкг 50 мкг 0.5% 1.4% 19920 г
Витамин К, филлохинон 34.3 мкг 120 мкг 28.6% 78.6% 350 г
Витамин РР, НЭ 0.3598 мг 20 мг 1.8% 4.9% 5559 г
Ниацин 0.056 мг ~
Бетаин 0.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.98 мг 2500 мг 8.8% 24.2% 1142 г
Кальций, Ca 60.18 мг 1000 мг 6% 16.5% 1662 г
Кремний, Si 14.768 мг 30 мг 49.2% 135.2% 203 г
Магний, Mg 13.01 мг 400 мг 3.3% 9.1% 3075 г
Натрий, Na 247.85 мг 1300 мг 19.1% 52.5% 525 г
Сера, S 11.21 мг 1000 мг 1.1% 3% 8921 г
Фосфор, P 28.9 мг 800 мг 3.6% 9.9% 2768 г
Хлор, Cl 376.56 мг 2300 мг 16.4% 45.1% 611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.4 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.371 мг 18 мг 2.1% 5.8% 4852 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.372 мкг 10 мкг 3.7% 10.2% 2688 г
Марганец, Mn 0.1547 мг 2 мг 7.7% 21.2% 1293 г
Медь, Cu 37.96 мкг 1000 мкг 3.8% 10.4% 2634 г
Молибден, Mo 0.96 мкг 70 мкг 1.4% 3.8% 7292 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 0.498 мкг 55 мкг 0.9% 2.5% 11044 г
Фтор, F 0.37 мкг 4000 мкг 1081081 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 2.5% 10638 г
Цинк, Zn 0.2182 мг 12 мг 1.8% 4.9% 5500 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.199 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 12.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.499 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 87.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.954 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.32 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.18 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.605 г min 16.8 г 3.6% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.601 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.66 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 40.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.491 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой составляет 36,4 кКал.

  • Порция = 162 гр (59 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.4 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 91.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ

Салат с пекинской капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 13,9 %, витамином C - 22,9 %, витамином K - 28,6 %, кремнием - 49,2 %, хлором - 16,4 %

Чем полезен Салат с пекинской капустой

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с пекинской капустой, калорийность 36,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с пекинской капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Капрезе
Автор Еленка
117.3
10.4
6.1
4.2
7
7 0
Мясо СВИНИНА АЗИАТСКАЯ Стир фрай ЧУДО| Марина
Автор Марина ИМТ=24,1
188.4
7.5
15.2
5
5
1 4
Котлеты с кабачками
Автор Татьяна. Путь к себе
117.5
15.9
3.9
4.1
0
2 6
Интересные блоги
Виктория Акилина
24-01-2026
Дневник питания за 24.01.2026
❄️Сон  5 ч 13 мин ❄️ Восстановление   72 из 100 ❄️...
9 101
Светлана
27-01-2026
Дневник питания за 27.01.2026
Сегодня моя библиотека ЗОЖника пополнилась ещё одн...
10 77
Света Бор
31-01-2026
Темп имеет значение?
Сегодня была на фитнесе , где есть всякие упражнен...
2 83
Лучшие рационы
Maximus Otto
2026-01-13
Калорийность: 1002 кКал
Витамины и минералы: 94%
Ирина Макс
2026-01-19
Калорийность: 1330 кКал
Витамины и минералы: 100%
Фриллис
2026-01-27
Калорийность: 1180 кКал
Витамины и минералы: 85%