Рецепт Запеканка с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с творогом

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 360 г
Яйцо куриное 3 С1
Сахар песок 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Пищевая сода 3 г
Кефир кубанская бурёнка 2,5% 0 г
Манная крупа 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 0 г
Яблоко 0 г
Ряженка 2,5% 150 г
Разрыхлитель Теста 16 г
Изюм Черный 0 г
Яблоко 278 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.6 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1224 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 9.9% 738 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.7% 1556 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 5.2% 1395 г
Углеводы (общие) 10.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2.2% 3333 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.4 мкг 900 мкг 5.3% 3.9% 1899 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 6% 1200 г
Витамин В4, холин 48.66 мг 500 мг 9.7% 7% 1028 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 4.5% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 4.2% 1739 г
Витамин В9, фолаты 16.359 мкг 400 мкг 4.1% 3% 2445 г
Витамин В12, кобаламин 0.497 мкг 3 мкг 16.6% 12.1% 604 г
Витамин C, аскорбиновая 2.65 мг 90 мг 2.9% 2.1% 3396 г
Витамин D, кальциферол 0.318 мкг 10 мкг 3.2% 2.3% 3145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 1.4% 5319 г
Витамин Н, биотин 5.227 мкг 50 мкг 10.5% 7.6% 957 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.1405 мг 20 мг 10.7% 7.8% 934 г
Ниацин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.76 мг 2500 мг 5.5% 4% 1815 г
Кальций, Ca 52.3 мг 1000 мг 5.2% 3.8% 1912 г
Кремний, Si 1.033 мг 30 мг 3.4% 2.5% 2904 г
Магний, Mg 13.18 мг 400 мг 3.3% 2.4% 3035 г
Натрий, Na 112.51 мг 1300 мг 8.7% 6.3% 1155 г
Сера, S 102.46 мг 1000 мг 10.2% 7.4% 976 г
Фосфор, P 97.4 мг 800 мг 12.2% 8.9% 821 г
Хлор, Cl 60.28 мг 2300 мг 2.6% 1.9% 3816 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.4 мкг ~
Бор, B 66.5 мкг ~
Ванадий, V 10.2 мкг ~
Железо, Fe 1.085 мг 18 мг 6% 4.4% 1659 г
Йод, I 6.07 мкг 150 мкг 4% 2.9% 2471 г
Кобальт, Co 4.466 мкг 10 мкг 44.7% 32.5% 224 г
Литий, Li 0.199 мкг ~
Марганец, Mn 0.0575 мг 2 мг 2.9% 2.1% 3478 г
Медь, Cu 64.12 мкг 1000 мкг 6.4% 4.7% 1560 г
Молибден, Mo 5.782 мкг 70 мкг 8.3% 6% 1211 г
Никель, Ni 5.251 мкг ~
Олово, Sn 5.11 мкг ~
Рубидий, Rb 15.7 мкг ~
Селен, Se 13.86 мкг 55 мкг 25.2% 18.3% 397 г
Стронций, Sr 6.31 мкг ~
Титан, Ti 0.8 мкг ~
Фтор, F 21.49 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18613 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 3.3% 2212 г
Цинк, Zn 0.3586 мг 12 мг 3% 2.2% 3346 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.32 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.499 г ~
Аргинин* 0.411 г ~
Валин 0.469 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.446 г ~
Лейцин 0.818 г ~
Лизин 0.616 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.32 г ~
Треонин 0.371 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.438 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.829 г ~
Заменимые аминокислоты 3.364 г ~
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.541 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 1.598 г ~
Пролин 0.81 г ~
Серин 0.441 г ~
Тирозин 0.39 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.301 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.415 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.048 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.147 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.669 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.061 г min 16.8 г 6.3% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.87 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.208 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.164 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с творогом составляет 137,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.6 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 68.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ТВОРОГОМ

Запеканка с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,6 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 44,7 %, селеном - 25,2 %

Чем полезен Запеканка с творогом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с творогом, калорийность 137,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы