Рецепт Салат с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с авокадо

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 130 г
Айсберг (салат кочанный) 30 г
Авокадо 100 г
Сельдерей (Мытьё, нарезка) 60 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 10 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 5 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 130 г
Оливковое масло 20 г
Уксус яблочный 20 г
Горчица Зернистая [Natureta] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2132 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.8% 6909 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 15.6% 812 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.4% 9125 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 12% 1053 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 4.8% 2625 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.6 мкг 900 мкг 15.5% 19.6% 645 г
альфа Каротин 5.192 мкг ~
бета Каротин 0.869 мг 5 мг 17.4% 22% 575 г
бета Криптоксантин 7.327 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 76.413 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.7% 3396 г
Витамин В4, холин 5.83 мг 500 мг 1.2% 1.5% 8576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 9.4% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 4.8% 2632 г
Витамин В9, фолаты 22.685 мкг 400 мкг 5.7% 7.2% 1763 г
Витамин C, аскорбиновая 13.89 мг 90 мг 15.4% 19.5% 648 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.032 мг 15 мг 6.9% 8.7% 1453 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.069 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.312 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 16026 г
Витамин К, филлохинон 52.3 мкг 120 мкг 43.6% 55.2% 229 г
Витамин РР, НЭ 0.6438 мг 20 мг 3.2% 4.1% 3107 г
Ниацин 0.234 мг ~
Бетаин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.23 мг 2500 мг 11.5% 14.6% 870 г
Кальций, Ca 25.71 мг 1000 мг 2.6% 3.3% 3890 г
Кремний, Si 15.388 мг 30 мг 51.3% 64.9% 195 г
Магний, Mg 18 мг 400 мг 4.5% 5.7% 2222 г
Натрий, Na 32.28 мг 1300 мг 2.5% 3.2% 4027 г
Сера, S 10.9 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 9174 г
Фосфор, P 39.9 мг 800 мг 5% 6.3% 2005 г
Хлор, Cl 27.15 мг 2300 мг 1.2% 1.5% 8471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.1 мкг ~
Бор, B 39 мкг ~
Ванадий, V 3.47 мкг ~
Железо, Fe 0.621 мг 18 мг 3.5% 4.4% 2899 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 1.3% 10000 г
Кобальт, Co 1.961 мкг 10 мкг 19.6% 24.8% 510 г
Литий, Li 8.619 мкг ~
Марганец, Mn 0.1301 мг 2 мг 6.5% 8.2% 1537 г
Медь, Cu 86.51 мкг 1000 мкг 8.7% 11% 1156 г
Молибден, Mo 2.748 мкг 70 мкг 3.9% 4.9% 2547 г
Никель, Ni 5.115 мкг ~
Рубидий, Rb 56.8 мкг ~
Селен, Se 0.344 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 15988 г
Стронций, Sr 9.16 мкг ~
Фтор, F 11.73 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 34101 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 5.7% 2242 г
Цинк, Zn 0.2824 мг 12 мг 2.4% 3% 4249 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.83 г от 4.7 до 16.8 г 17.7% 22.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.625 мг ~
Кампестерол 0.962 мг ~
Стигмастерол 0.413 мг ~
бета Ситостерол 18.481 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.046 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.896 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.46 г min 16.8 г 26.5% 33.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.194 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.242 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.862 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.785 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с авокадо составляет 79 кКал.

  • Порция = 130 гр (102.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 86.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С АВОКАДО

Салат с авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, бэта-каротином - 17,4 %, витамином C - 15,4 %, витамином K - 43,6 %, калием - 11,5 %, кремнием - 51,3 %, кобальтом - 19,6 %

Чем полезен Салат с авокадо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с авокадо, калорийность 79 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы