Рецепт Грудка +грибы + капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Грудка +грибы + капуста
| Грудка цыпленка | 240 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 150 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 600 г |
| Соевый соус | 25 г |
| Вода | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Грудка +грибы + капуста".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.2 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1715 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 10.9% | 938 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 9.1% | 1120 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.2% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 7.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 12.7% | 800 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.8% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 6% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 12.37 мг | 500 мг | 2.5% | 2.5% | 4042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 6.3% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 3.6% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.705 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.7% | 5966 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.017 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.6% | 17647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.45 мг | 90 мг | 18.3% | 18.6% | 547 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.303 мг | 15 мг | 8.7% | 8.9% | 1151 г |
| Витамин Н, биотин | 2.908 мкг | 50 мкг | 5.8% | 5.9% | 1719 г |
| Витамин К, филлохинон | 55 мкг | 120 мкг | 45.8% | 46.6% | 218 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4486 мг | 20 мг | 7.2% | 7.3% | 1381 г |
| Ниацин | 1.426 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.57 мг | 2500 мг | 12.6% | 12.8% | 795 г |
| Кальций, Ca | 42.4 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.3% | 2358 г |
| Кремний, Si | 39.79 мг | 30 мг | 132.6% | 135% | 75 г |
| Магний, Mg | 16.46 мг | 400 мг | 4.1% | 4.2% | 2430 г |
| Натрий, Na | 11.4 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.9% | 11404 г |
| Сера, S | 38 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.9% | 2632 г |
| Фосфор, P | 51.8 мг | 800 мг | 6.5% | 6.6% | 1544 г |
| Хлор, Cl | 35.16 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.5% | 6542 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 534.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 170.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.606 мг | 18 мг | 3.4% | 3.5% | 2970 г |
| Йод, I | 4.91 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.4% | 3055 г |
| Кобальт, Co | 5.734 мкг | 10 мкг | 57.3% | 58.4% | 174 г |
| Литий, Li | 0.131 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1762 мг | 2 мг | 8.8% | 9% | 1135 г |
| Медь, Cu | 165.49 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 16.8% | 604 г |
| Молибден, Mo | 8.006 мкг | 70 мкг | 11.4% | 11.6% | 874 г |
| Никель, Ni | 11.319 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.515 мкг | 55 мкг | 10% | 10.2% | 997 г |
| Стронций, Sr | 2.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.96 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14837 г |
| Хром, Cr | 6.03 мкг | 50 мкг | 12.1% | 12.3% | 829 г |
| Цинк, Zn | 0.4715 мг | 12 мг | 3.9% | 4% | 2545 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.335 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.792 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.061 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.8% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.716 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.5% | 37.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.027 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.358 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.669 г | min 16.8 г | 4% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.648 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.843 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.716 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка +грибы + капуста составляет 98,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 98.2 кКал | -% | |
| Белки | 8.1 г | -% | |
| Жиры | 5 г | -% | |
| Углеводы | 4.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 79 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРУДКА +ГРИБЫ + КАПУСТА
Грудка +грибы + капуста богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 18,3 %, витамином K - 45,8 %, калием - 12,6 %, кремнием - 132,6 %, кобальтом - 57,3 %, медью - 16,5 %, молибденом - 11,4 %, хромом - 12,1 %
Чем полезен Грудка +грибы + капуста
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Бутер
- Ms_ чай имбирь с лимоном
- Конфеты мусс манго кокос
- Хлопья пшённые Myllyn Paras
- Рыба (горбуша в сливках)
- Овсяные хлопья из голозёрного овса
- Коул слоу
- внтчина из индейки
- Сыр Рикотта
- Мясо по-капитански с макаронами
- Маскарпоне
- Колбаски из индейки с сыром
- Каша овсяная молочная с яблоком и корицей
- Куриная грудка с кабачком
- Молоко 3.4 - 6%
- Рубленые котлеты из индейки с сыром
- Сис
- Молоко 2.5% Бежин луг
- Овсянка с помидорами
- Творог
- Сметана 10%
- Салат с копчений грудкой, огурцами, луком и омлетом
- Сэндвич Ветчина Омлет
- Макароны с печенкой
- Пастила постная
- Пирог постный тертый
- POTASSIUM solar
- Щи постные
- Пастила без сахара
- Ролл с креветкой KFS
- Mini crispy с изюмом и карамелью
- Хлеб
- Chickstar Taco Bell
- Творог 5% Польза
- деруны
- Vitamin C drink с сахаром
- Салат из свеклы
- Запеканка из капусты
- Соус из семечек
- Пицца маргарита Бон Аппетит
- Молоко миндальное planto
- Салат
- Комбилипен
- Пицца Жульен Бон Апетит
- Баклажаны с креветкой и грибами
- Пицца Пепперони Бон Аппетит
- Овсянопшеноблин
- Пицца Классика Бон Аппетит
- Суп с фрикадельками ( мультиварка,рецепт 15)
- Хлеб "Энергия здоровья"
- Шаурма на завтрак
- Смоква сливовая
- Говядина тушёная
- Отварные спагетти borilla
- Котлеты куриные
- Йогурт греческий
- Хлебцы 5 злаков с семенами льна
- Макароны с луком
- Овощное рагу с кабачком
- Молоко 2.5%
- Сыр комо тенеро милк
- Творожок "Ирменский" с ванилином (др)
- Булочка с повидлом
- Послеоперационный период.
- Ленивый хачапури
- Ёжики из риса в томатах
- Булгур с мексиканской смесью
- Батончик "365 sweets и ВВ Кафе. Малиновый крем и овсяное печенье"
- Индейка с сыром и овощами ( мультиварка, рецепт 30)
- Грудка в кляре
- Пекинская капуста тушеная
- Творожные вафли
- Сима жареная
- Овсяноблин с протеином(1)
- Хлопья Овсяные7
- Миндальное печенье
- Каша рисовая молочная с тыквой
- Творожные вафли шоколадные
- Салат с сербской брынзой
- Тертый пирог с творогом
- Овощная смесь Hortex VIP Mix
- Сыр творожный
- Винегрет
- Кисель Овсяный7
- Кокосовая вода
- Закусочка «Гювеч» [Дядя Ваня]
- Протеин
- БОРЩ НА КУРИНОМ ФИЛЕ О 35/100
- Сырники 2
- Ячневая крупа
- Тост с авокадо и яйцом
- Овсяноблин с докт/колбасой, сулугуни и томатом
- Йогурт персик маракуйя
- Паста миндальная
- Паста миндальная
- Куриная грудка в томатно-сливочной подливке ДОМ
- Спагетти 3
- Паста
- Филе бедра без кожи запечённое
- Творожник с манкой и курагой
Метки: Как приготовить Грудка +грибы + капуста, калорийность 98,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка +грибы + капуста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
