Рецепт Фасоль с картошкой и грудкой тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль с картошкой и грудкой тушеная

Подсолнечное масло	11 г
Картофель (Тушение)	494 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Приправа Универсальная Грибная [Роллтон]	5 г
Куриная грудка (филе) (Тушение)	172 г
Лук репчатый (Тушение)	52 г
Фасоль стручковая (Тушение)	126 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с картошкой и грудкой тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101 ккал	1684 ккал	6%	5.9%	1667 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	9.8%	1013 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	4.3%	2333 г
Углеводы	12.3 г	219 г	5.6%	5.5%	1780 г
Углеводы (общие)	15.2 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	9.4%	1053 г
Вода	74.4 г	2273 г	3.3%	3.3%	3055 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	15.4 мкг	900 мкг	1.7%	1.7%	5844 г
альфа Каротин	0.035 мкг	~
бета Каротин	0.084 мг	5 мг	1.7%	1.7%	5952 г
бета Криптоксантин	0.074 мкг	~
Ликопин	0.059 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.337 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.094 мг	1.5 мг	6.3%	6.2%	1596 г
Витамин В2, рибофлавин	0.092 мг	1.8 мг	5.1%	5%	1957 г
Витамин В4, холин	29.89 мг	500 мг	6%	5.9%	1673 г
Витамин В5, пантотеновая	0.57 мг	5 мг	11.4%	11.3%	877 г
Витамин В6, пиридоксин	0.359 мг	2 мг	18%	17.8%	557 г
Витамин В9, фолаты	7.404 мкг	400 мкг	1.9%	1.9%	5402 г
Витамин В12, кобаламин	0.049 мкг	3 мкг	1.6%	1.6%	6122 г
Витамин C, аскорбиновая	7.23 мг	90 мг	8%	7.9%	1245 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.981 мг	15 мг	6.5%	6.4%	1529 г
гамма Токоферол	0.019 мг	~
Витамин Н, биотин	0.135 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	37037 г
Витамин К, филлохинон	4.4 мкг	120 мкг	3.7%	3.7%	2727 г
Витамин РР, НЭ	3.0832 мг	20 мг	15.4%	15.2%	649 г
Ниацин	3.437 мг	~
Бетаин	0.026 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	501.59 мг	2500 мг	20.1%	19.9%	498 г
Кальций, Ca	23.33 мг	1000 мг	2.3%	2.3%	4286 г
Кремний, Si	33.084 мг	30 мг	110.3%	109.2%	91 г
Магний, Mg	41.57 мг	400 мг	10.4%	10.3%	962 г
Натрий, Na	17.79 мг	1300 мг	1.4%	1.4%	7307 г
Сера, S	83.4 мг	1000 мг	8.3%	8.2%	1199 г
Фосфор, P	89.4 мг	800 мг	11.2%	11.1%	895 г
Хлор, Cl	59.02 мг	2300 мг	2.6%	2.6%	3897 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	590.7 мкг	~
Бор, B	89.1 мкг	~
Ванадий, V	97.56 мкг	~
Железо, Fe	1.162 мг	18 мг	6.5%	6.4%	1549 г
Йод, I	2.45 мкг	150 мкг	1.6%	1.6%	6122 г
Кобальт, Co	5.631 мкг	10 мкг	56.3%	55.7%	178 г
Литий, Li	50.419 мкг	~
Марганец, Mn	0.2055 мг	2 мг	10.3%	10.2%	973 г
Медь, Cu	133.05 мкг	1000 мкг	13.3%	13.2%	752 г
Молибден, Mo	7.83 мкг	70 мкг	11.2%	11.1%	894 г
Никель, Ni	3.481 мкг	~
Рубидий, Rb	360.2 мкг	~
Селен, Se	4.388 мкг	55 мкг	8%	7.9%	1253 г
Стронций, Sr	6.08 мкг	~
Фтор, F	55.68 мкг	4000 мкг	1.4%	1.4%	7184 г
Хром, Cr	12.58 мкг	50 мкг	25.2%	25%	397 г
Цинк, Zn	0.6581 мг	12 мг	5.5%	5.4%	1823 г
Цирконий, Zr	1.98 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.218 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.546 г	~
Аргинин*	0.547 г	~
Валин	0.422 г	~
Гистидин*	0.358 г	~
Изолейцин	0.353 г	~
Лейцин	0.602 г	~
Лизин	0.772 г	~
Метионин	0.134 г	~
Метионин + Цистеин	0.258 г	~
Треонин	0.356 г	~
Триптофан	0.118 г	~
Фенилаланин	0.344 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.64 г	~
Заменимые аминокислоты	0.903 г	~
Аланин	0.406 г	~
Аспарагиновая кислота	0.683 г	~
Гидроксипролин	0.053 г	~
Глицин	0.31 г	~
Глутаминовая кислота	0.929 г	~
Пролин	0.329 г	~
Серин	0.352 г	~
Тирозин	0.297 г	~
Цистеин	0.127 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.078 г	от 0.9 до 3.7 г	8.7%	8.6%
Омега-6 жирные кислоты	1.083 г	от 4.7 до 16.8 г	23%	22.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.36 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.271 мг	~
бета Ситостерол	3.24 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.387 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.255 г	~
18:0 Стеариновая	0.101 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.667 г	min 16.8 г	4%	4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.034 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.649 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.163 г	от 11.2 до 20.6 г	10.4%	10.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.077 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.063 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Фасоль с картошкой и грудкой тушеная составляет 101 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101 кКал	-%
	Белки	7.5 г	-%
	Жиры	2.4 г	-%
	Углеводы	12.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	74.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ С КАРТОШКОЙ И ГРУДКОЙ ТУШЕНАЯ

Фасоль с картошкой и грудкой тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,4 %, витамином B6 - 18 %, витамином PP - 15,4 %, калием - 20,1 %, кремнием - 110,3 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 56,3 %, медью - 13,3 %, молибденом - 11,2 %, хромом - 25,2 %

Чем полезен Фасоль с картошкой и грудкой тушеная

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фасоль с картошкой и грудкой тушеная, калорийность 101 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль с картошкой и грудкой тушеная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Куриное филе с красной смородиной и апельсином

Творожный пирог на овсяной муке без масла, сахара э,

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 85%

Tanya Makronetta

2025-10-19

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 93%

Tanya Makronetta

2025-10-23

Калорийность: 1250 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе