Войти

Рецепт Картофель в специях тушёно-жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель в специях тушёно-жареный

Картофель (Тушение) 242 г
Масло топлёное ГХИ 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель в специях тушёно-жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.3 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1767 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.1% 3304 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.6% 4000 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 8.7% 1203 г
Углеводы (общие) 21.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.4% 1250 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 3.5% 3063 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 26471 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 7.3% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 4.2% 2500 г
Витамин В4, холин 12.44 мг 500 мг 2.5% 2.6% 4019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 6.4% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 13.9% 760 г
Витамин В9, фолаты 4.281 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 9344 г
Витамин C, аскорбиновая 9.24 мг 90 мг 10.3% 10.8% 974 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 0.8% 13274 г
Витамин Н, биотин 0.116 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 43103 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.8606 мг 20 мг 9.3% 9.8% 1075 г
Ниацин 1.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 621.71 мг 2500 мг 24.9% 26.1% 402 г
Кальций, Ca 13.28 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7530 г
Кремний, Si 54.724 мг 30 мг 182.4% 191.4% 55 г
Магний, Mg 25.28 мг 400 мг 6.3% 6.6% 1582 г
Натрий, Na 200.24 мг 1300 мг 15.4% 16.2% 649 г
Сера, S 37.87 мг 1000 мг 3.8% 4% 2641 г
Фосфор, P 64.6 мг 800 мг 8.1% 8.5% 1238 г
Хлор, Cl 366.25 мг 2300 мг 15.9% 16.7% 628 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 941.2 мкг ~
Бор, B 125.9 мкг ~
Ванадий, V 163.08 мкг ~
Железо, Fe 0.956 мг 18 мг 5.3% 5.6% 1883 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 2% 5357 г
Кобальт, Co 5.305 мкг 10 мкг 53.1% 55.7% 189 г
Литий, Li 84.274 мкг ~
Марганец, Mn 0.1873 мг 2 мг 9.4% 9.9% 1068 г
Медь, Cu 154.95 мкг 1000 мкг 15.5% 16.3% 645 г
Молибден, Mo 9.309 мкг 70 мкг 13.3% 14% 752 г
Никель, Ni 5.472 мкг ~
Рубидий, Rb 547.2 мкг ~
Селен, Se 0.258 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 21318 г
Стронций, Sr 10.16 мкг ~
Фтор, F 32.84 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12180 г
Хром, Cr 10.94 мкг 50 мкг 21.9% 23% 457 г
Цинк, Zn 0.3979 мг 12 мг 3.3% 3.5% 3016 г
Цирконий, Zr 3.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.782 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.876 г ~
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты 1.425 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.304 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.319 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.105 г от 0.9 до 3.7 г 11.7% 12.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.09 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 2%
Насыщенные жирные кислоты 0.099 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.086 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.188 г min 16.8 г 1.1% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.195 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.1 г ~

Энергетическая ценность Картофель в специях тушёно-жареный составляет 95,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.3 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 18.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 74.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ В СПЕЦИЯХ ТУШЁНО-ЖАРЕНЫЙ

Картофель в специях тушёно-жареный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,2 %, калием - 24,9 %, кремнием - 182,4 %, хлором - 15,9 %, кобальтом - 53,1 %, медью - 15,5 %, молибденом - 13,3 %, хромом - 21,9 %

Чем полезен Картофель в специях тушёно-жареный

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель в специях тушёно-жареный, калорийность 95,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель в специях тушёно-жареный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Алекс
2025-11-14
Калорийность: 1098 кКал
Витамины и минералы: 80%
Алла
2025-11-04
Калорийность: 1342 кКал
Витамины и минералы: 96%
Элина
2025-11-01
Калорийность: 1365 кКал
Витамины и минералы: 94%
Новые рецепты
Меренговый рулет со сливочно-яблочным кремом
Автор Мила Равно
166.9
8.8
10
10.8
9
13 24
Торт морковный с кремом из крем-чиза
Автор April
258.2
7.5
13.7
25.8
5
6 1
Котлеты из телятины с сыром Шольбрун
Автор InnaLandina
264.5
25.2
17.8
0.8
0
2 1
Интересные блоги
Страна дождей
08-11-2025
Дневник питания за 07.11.2025
Если кому-то интересно продолжение про мою знакому...
12 108
Elena***
13-11-2025
Об интуитивном питании 🤦‍♀️🫢
Как-то так получилось, что вчера за целый день нае...
10 63
Надежда
12-11-2025
Дневник питания за 11.11.2025
Добрый день! Сон 6-30 Шаги 10 000 За день съела, ...
3 62