Рецепт Морковь по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Морковь по-корейски
| Морковь | 530 г |
| Подсолнечное масло | 51 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 104 г |
| Уксус столовый 9% | 15 г |
| Сахар песок | 24 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Морковь по-корейски".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.4 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1410 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.4% | 5846 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 11.8% | 709 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 3.9% | 2147 г |
| Углеводы (общие) | 9.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 10.1% | 833 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1630.8 мкг | 900 мкг | 181.2% | 151.8% | 55 г |
| бета Каротин | 9.785 мг | 5 мг | 195.7% | 163.9% | 51 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.1% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.8% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 8.07 мг | 500 мг | 1.6% | 1.3% | 6196 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 3.8% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 5% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.914 мкг | 400 мкг | 2% | 1.7% | 5054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.96 мг | 90 мг | 5.5% | 4.6% | 1815 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.807 мг | 15 мг | 25.4% | 21.3% | 394 г |
| Витамин Н, биотин | 0.626 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7987 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.2 мкг | 120 мкг | 9.3% | 7.8% | 1071 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9649 мг | 20 мг | 4.8% | 4% | 2073 г |
| Ниацин | 0.843 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.59 мг | 2500 мг | 7.4% | 6.2% | 1347 г |
| Кальций, Ca | 26.09 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.2% | 3833 г |
| Кремний, Si | 20.785 мг | 30 мг | 69.3% | 58% | 144 г |
| Магний, Mg | 32.78 мг | 400 мг | 8.2% | 6.9% | 1220 г |
| Натрий, Na | 17.67 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.2% | 7357 г |
| Сера, S | 14.77 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6770 г |
| Фосфор, P | 52.4 мг | 800 мг | 6.6% | 5.5% | 1527 г |
| Хлор, Cl | 54.57 мг | 2300 мг | 2.4% | 2% | 4215 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 295.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 179.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.684 мг | 18 мг | 3.8% | 3.2% | 2632 г |
| Йод, I | 4.42 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.4% | 3394 г |
| Кобальт, Co | 2.271 мкг | 10 мкг | 22.7% | 19% | 440 г |
| Литий, Li | 4.892 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1815 мг | 2 мг | 9.1% | 7.6% | 1102 г |
| Медь, Cu | 76.93 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 6.4% | 1300 г |
| Молибден, Mo | 16.308 мкг | 70 мкг | 23.3% | 19.5% | 429 г |
| Никель, Ni | 5.132 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.152 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 36184 г |
| Стронций, Sr | 7.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.33 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8451 г |
| Хром, Cr | 2.61 мкг | 50 мкг | 5.2% | 4.4% | 1916 г |
| Цинк, Zn | 0.4431 мг | 12 мг | 3.7% | 3.1% | 2708 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.177 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.591 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.788 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 83.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.692 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.923 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.486 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.322 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.867 г | min 16.8 г | 11.1% | 9.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.86 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.5% | 38.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.692 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь по-корейски составляет 119,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 119.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 7.9 г | -% | |
| Углеводы | 10.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.4 г | -% | |
| Вода | 76.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ
Морковь по-корейски богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 181,2 %, бэта-каротином - 195,7 %, витамином E - 25,4 %, кремнием - 69,3 %, кобальтом - 22,7 %, молибденом - 23,3 %
Чем полезен Морковь по-корейски
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Измельченные помтдоры с луком и чесноком ЛИДЛ
- Мороженое с ванилью
- Конфеты глазированные с комбинированным корпусом "imperio" со вкусом амаретто
- Шампиньоны
- Картофель "По-домашнему" со свининой (рёбрышки) 06/04/2024
- Моцарелла сыр копчёная
- Итальянская смесь
- Морковь по корейски
- Шашлык из курицы в шашлычнице
- Майонез
- Ракушки по-флотски
- Йогурт "Нежный"
- Какао алкализованное
- Ketchup original
- Филе горбуши гриль
- Торт лимонный блинный
- Омлет с овощами и креветками
- Сырники кокосовые
- Кокосовое сухое молоко
- Базиликовое масло 2
- Салат редиска
- Битые огурцы
- Борщ 6.0424
- Шаурма в булке
- сухой сыр
- Нут+рис+говядина
- Какао на кокосовом молоке
- Мороженое пломбир сэндвич
- Фрикадельки рыбные
- Голубец грибной
- Минтай запеченый
- Сыр Черный Ворон с ароматом грецкого ореха м.д.ж 50%
- Борщ
- Курица с шампиньонами
- печенье со злаками
- Долма
- Чечевичные булочки
- ✅Оладьи с творогом,минд.молоком,изолятом(Белковые)
- Хумус
- Котлеты в панировке
- Печень с морковью
- @ Сырники жареные
- Сосиска
- Горячий онигири с сурими и чукой
- АктиБио с пробиотиками
- Бефстроганов
- Детское пюре Фруктовый салатик
- Говядина по-азиатски с рисом
- Кекс с изюмом
- Ленивцы
- Лук жареный сушёный
- Фарш из шампиньонов и индюшки с луком
- Булочка со сгущенкой
- Exponenta йогурт
- Сироп без сахара Вишня
- Рыба с морковью
- Окрошка
- Шампиньоны фаршированные
- Яблоко сушеное б/с
- Ветчина
- Арахисовый чизкейк
- Овощи сущеные
- Тайяки лосось-страчателла
- Гедза с грибами
- Морковный бисквит с персиками
- Сырники Judex
- Уха
- Суп куриный
- Мороженое с апельсином и смородиной
- Овощи запеченые в маринаде + рыба
- Картофель отварной с укропом
- Конфеты Май (Баян Сулу)
- Низкоуглеводный батончик
- Буженина из индейки
- Винегрет
- Пирог Пасха
- Рулеты с творогом и протеином
- Конфеты Заполярье(Баян Сулу)
- Витамин D 10.000
- Кабачковые пирожки
- Маринад для мяса свинины и филе индейки
- Ряженка 3,2% «Славянские кружева»
- Чевапчичи
- Салат с тунцом брус
- [ГРИЛЬ] 06.04.24 Свинина и филе грудки индейки на гриле в маринаде
- Салат 6.04
- Бисквит
- Десерт Флонярд
- Говядина с печенью
- Пирог лавашный с луком и сыром
- Фарш из телятины
- Творожные маффины
- Зефир
- Рис цыпленок и кивпи майо
- Креветка темпура с соусом манго
- Крендельки из творога
- Салат греческий
- Омлет с сыром моцареллой (170 гр пачка, 198,7 ккал)
- Сэндвич с курицей и цезарем
- Лимонник
Метки: Как приготовить Морковь по-корейски, калорийность 119,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь по-корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
