Рецепт Бедра в овощах в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бедра в овощах в духовке

Бедро с Кожей [Куриная Ферма] 1000 г
Лук репчатый 200 г
Помидор (томат), парниковый 350 г
Цветная капуста 500 г
Перец сладкий красный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бедра в овощах в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.1 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1633 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 15.3% 633 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8.6% 1120 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.6% 6441 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.8% 1667 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.3% 2922 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.6 мкг 900 мкг 4.3% 4.2% 2332 г
бета Каротин 0.233 мг 5 мг 4.7% 4.6% 2146 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.3% 4091 г
Витамин В4, холин 14.72 мг 500 мг 2.9% 2.8% 3397 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 5.9% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 4.6% 2151 г
Витамин В9, фолаты 9.058 мкг 400 мкг 2.3% 2.2% 4416 г
Витамин C, аскорбиновая 41.67 мг 90 мг 46.3% 44.9% 216 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин Н, биотин 0.562 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 8897 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 5.5% 1765 г
Витамин РР, НЭ 0.5271 мг 20 мг 2.6% 2.5% 3794 г
Ниацин 0.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.74 мг 2500 мг 5.8% 5.6% 1715 г
Кальций, Ca 13.77 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 7262 г
Кремний, Si 9.843 мг 30 мг 32.8% 31.8% 305 г
Магний, Mg 7.25 мг 400 мг 1.8% 1.7% 5517 г
Натрий, Na 6.79 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 19146 г
Сера, S 16.78 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5959 г
Фосфор, P 30.8 мг 800 мг 3.9% 3.8% 2597 г
Хлор, Cl 16.21 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 14189 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 248.9 мкг ~
Бор, B 200.3 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.661 мг 18 мг 3.7% 3.6% 2723 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8021 г
Кобальт, Co 2.053 мкг 10 мкг 20.5% 19.9% 487 г
Литий, Li 11.383 мкг ~
Марганец, Mn 0.1141 мг 2 мг 5.7% 5.5% 1753 г
Медь, Cu 52.23 мкг 1000 мкг 5.2% 5% 1915 г
Молибден, Mo 4.197 мкг 70 мкг 6% 5.8% 1668 г
Никель, Ni 6.084 мкг ~
Рубидий, Rb 89.8 мкг ~
Селен, Se 0.332 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 16566 г
Фтор, F 8.7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45977 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 3.9% 2513 г
Цинк, Zn 0.256 мг 12 мг 2.1% 2% 4688 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.023 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.604 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.043 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Бедра в овощах в духовке составляет 103,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность103.1 ккал6.82%
Белки12 г13.19%
Жиры5 г7.58%
Углеводы3.4 г2.46%
Пищевые волокна1.2 г6%
Вода77.8 г2.9%
Витамины и минералы
A
4.3%
b-car
4.7%
В1
3.4%
B2
2.4%
Холин
2.9%
B5
6.1%
B6
4.7%
B9
2.3%
B12
~
C
46%
D
~
E
0.8%
H
1.1%
вит.К
5.7%
PP
2.6%
Калий
5.8%
Ca
1.4%
Si
33%
Mg
1.8%
Na
0.5%
P
3.9%
Cl
0.7%
Fe
3.7%
I
1.2%
Co
21%
Mn
5.7%
Cu
5.2%
Mo
6%
Se
0.6%
F
0.2%
Cr
4%
Zn
2.1%
Рейтинг
5.6
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
45%
12г
Жиры
42%
Углеводы
13%
Белки 12г, 48 ккал (45%)Жиры 5г, 45 ккал (42.2%)Углеводы 3.4г, 13.6 ккал (12.8%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.4 : 0.3
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1512 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0ИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМарАпрМайИюн5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства БЕДРА В ОВОЩАХ В ДУХОВКЕ

Бедра в овощах в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 46,3 %, кремнием - 32,8 %, кобальтом - 20,5 %

Чем полезен Бедра в овощах в духовке

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бедра в овощах в духовке, калорийность 103,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бедра в овощах в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги