Войти

Рецепт Домлама. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Домлама

Капуста белокочанная 300 г
Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) 280 г
Лук репчатый 100 г
Помидор (томат), парниковый 170 г
Вода 300 г
Морковь 100 г
Кабачок 300 г
Картофель 152 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Домлама".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.2 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4296 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 14% 1810 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.8% 9333 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 5.1% 4977 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.8% 2000 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 9.9% 2551 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.5 мкг 900 мкг 14.2% 36.2% 706 г
бета Каротин 0.773 мг 5 мг 15.5% 39.5% 647 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 8.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 8.4% 3000 г
Витамин В4, холин 16.93 мг 500 мг 3.4% 8.7% 2953 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 8.4% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 18.9% 1351 г
Витамин В9, фолаты 9.697 мкг 400 мкг 2.4% 6.1% 4125 г
Витамин В12, кобаламин 0.494 мкг 3 мкг 16.5% 42.1% 607 г
Витамин C, аскорбиновая 17.88 мг 90 мг 19.9% 50.8% 503 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 3.1% 8671 г
Витамин Н, биотин 0.743 мкг 50 мкг 1.5% 3.8% 6729 г
Витамин К, филлохинон 15.9 мкг 120 мкг 13.3% 33.9% 755 г
Витамин РР, НЭ 1.2908 мг 20 мг 6.5% 16.6% 1549 г
Ниацин 0.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.97 мг 2500 мг 9.9% 25.3% 1012 г
Кальций, Ca 18.48 мг 1000 мг 1.8% 4.6% 5411 г
Кремний, Si 21.457 мг 30 мг 71.5% 182.4% 140 г
Магний, Mg 14.3 мг 400 мг 3.6% 9.2% 2797 г
Натрий, Na 16.09 мг 1300 мг 1.2% 3.1% 8080 г
Сера, S 52.76 мг 1000 мг 5.3% 13.5% 1895 г
Фосфор, P 58.6 мг 800 мг 7.3% 18.6% 1365 г
Хлор, Cl 32.52 мг 2300 мг 1.4% 3.6% 7073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 245.9 мкг ~
Бор, B 83.9 мкг ~
Ванадий, V 20.27 мкг ~
Железо, Fe 0.724 мг 18 мг 4% 10.2% 2486 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 4.8% 5300 г
Кобальт, Co 3.331 мкг 10 мкг 33.3% 84.9% 300 г
Литий, Li 10.126 мкг ~
Марганец, Mn 0.1105 мг 2 мг 5.5% 14% 1810 г
Медь, Cu 84.56 мкг 1000 мкг 8.5% 21.7% 1183 г
Молибден, Mo 7 мкг 70 мкг 10% 25.5% 1000 г
Никель, Ni 6.526 мкг ~
Олово, Sn 12.45 мкг ~
Рубидий, Rb 93.2 мкг ~
Селен, Se 0.187 мкг 55 мкг 0.3% 0.8% 29412 г
Стронций, Sr 1.34 мкг ~
Фтор, F 40.26 мкг 4000 мкг 1% 2.6% 9935 г
Хром, Cr 4.08 мкг 50 мкг 8.2% 20.9% 1225 г
Цинк, Zn 0.7732 мг 12 мг 6.4% 16.3% 1552 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.375 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.331 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.032 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 1.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.353 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.039 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.015 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Домлама составляет 39,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.2 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 89.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ДОМЛАМА

Домлама богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, бэта-каротином - 15,5 %, витамином B12 - 16,5 %, витамином C - 19,9 %, витамином K - 13,3 %, кремнием - 71,5 %, кобальтом - 33,3 %

Чем полезен Домлама

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Домлама, калорийность 39,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Домлама, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Суп куриный с картофелем и яичной лапшой
Автор Veronika
63.6
4.5
2
6.6
13
0 0
Майский красивый салат из овощей и руккола
Автор Татьяна. Худею.
17.5
0.9
0.2
3.1
0
1 0
Кисель из псиллиум
Автор Татьяна. Худею.
7.4
0.1
0.1
0
0 0
Интересные блоги
Страна дождей
14-05-2025
Дневник тренировок за 13.05.2025
Вчера на кравмаге я работала в паре с крохотной де...
21 154
Светлана
13-05-2025
Дневник питания за 12.05.2025
Кто много бегает, тот много ест и не толстеет!Мне ...
20 141
Страна дождей
11-05-2025
Дневник питания за 11.05.2025
Кажется, я уже писала такой пост, но не грех повто...
25 127
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-05-03
Калорийность: 1225 кКал
Витамины и минералы: 92%
Радмира
2025-05-18
Калорийность: 1263 кКал
Витамины и минералы: 91%
Tanya Makronetta
2025-05-16
Калорийность: 1209 кКал
Витамины и минералы: 87%