Рецепт Навага жареная моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Навага жареная моя

Лук репчатый (Запекание) 95 г
Морковь (Запекание) 110 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 40 г
Навага дальневосточная (Запекание) 620 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Навага жареная моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.3 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1731 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 18.3% 563 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.6% 1556 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.1% 9125 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.1% 2500 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.5% 2963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 330.7 мкг 900 мкг 36.7% 37.7% 272 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 1.874 мг 5 мг 37.5% 38.5% 267 г
Витамин В1, тиамин 0.167 мг 1.5 мг 11.1% 11.4% 898 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 5% 2022 г
Витамин В4, холин 5.24 мг 500 мг 1% 1% 9542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 1.3% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 5.5% 1852 г
Витамин В9, фолаты 10.86 мкг 400 мкг 2.7% 2.8% 3683 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 0.8% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 1.7% 5960 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.492 мг 15 мг 9.9% 10.2% 1005 г
Витамин Н, биотин 0.409 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12225 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.0446 мг 20 мг 15.2% 15.6% 657 г
Ниацин 1.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 389.84 мг 2500 мг 15.6% 16% 641 г
Кальций, Ca 146.29 мг 1000 мг 14.6% 15% 684 г
Кремний, Si 4.509 мг 30 мг 15% 15.4% 665 г
Магний, Mg 38.7 мг 400 мг 9.7% 10% 1034 г
Натрий, Na 98.03 мг 1300 мг 7.5% 7.7% 1326 г
Сера, S 139.48 мг 1000 мг 13.9% 14.3% 717 г
Фосфор, P 218 мг 800 мг 27.3% 28.1% 367 г
Хлор, Cl 144.05 мг 2300 мг 6.3% 6.5% 1597 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102 мкг ~
Бор, B 55.6 мкг ~
Ванадий, V 15.44 мкг ~
Железо, Fe 0.781 мг 18 мг 4.3% 4.4% 2305 г
Йод, I 62.36 мкг 150 мкг 41.6% 42.8% 241 г
Кобальт, Co 17.788 мкг 10 мкг 177.9% 182.8% 56 г
Литий, Li 0.936 мкг ~
Марганец, Mn 0.1436 мг 2 мг 7.2% 7.4% 1393 г
Медь, Cu 137.74 мкг 1000 мкг 13.8% 14.2% 726 г
Молибден, Mo 6.768 мкг 70 мкг 9.7% 10% 1034 г
Никель, Ni 7.196 мкг ~
Олово, Sn 0.73 мкг ~
Рубидий, Rb 61.7 мкг ~
Селен, Se 0.098 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 56122 г
Стронций, Sr 2.31 мкг ~
Фтор, F 602.78 мкг 4000 мкг 15.1% 15.5% 664 г
Хром, Cr 47.14 мкг 50 мкг 94.3% 96.9% 106 г
Цинк, Zn 0.9712 мг 12 мг 8.1% 8.3% 1236 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1%
Омега-6 жирные кислоты 1.223 г от 4.7 до 16.8 г 26% 26.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.881 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.176 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.134 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.748 г min 16.8 г 4.5% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.483 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.342 г от 11.2 до 20.6 г 12% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.171 г ~

Энергетическая ценность Навага жареная моя составляет 97,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.3 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАВАГА ЖАРЕНАЯ МОЯ

Навага жареная моя богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,7 %, бэта-каротином - 37,5 %, витамином B1 - 11,1 %, витамином PP - 15,2 %, калием - 15,6 %, кальцием - 14,6 %, кремнием - 15 %, фосфором - 27,3 %, йодом - 41,6 %, кобальтом - 177,9 %, медью - 13,8 %, фтором - 15,1 %, хромом - 94,3 %

Чем полезен Навага жареная моя

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Навага жареная моя, калорийность 97,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Навага жареная моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги