Рецепт Цветная капуста запеченная с омлетом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста запеченная с омлетом

Цветная капуста (Варка со сливом) 715 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 150 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Яйцо куриное вареное всмятку 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста запеченная с омлетом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1811 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.9% 1810 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 13.9% 778 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.5% 7065 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.7% 1111 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 4% 2693 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.8 мкг 900 мкг 7.1% 7.6% 1411 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 5.3% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 9.1% 1176 г
Витамин В4, холин 83.69 мг 500 мг 16.7% 18% 597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.845 мг 5 мг 16.9% 18.2% 592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 6.7% 1626 г
Витамин В9, фолаты 12.778 мкг 400 мкг 3.2% 3.4% 3130 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 4% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 26.47 мг 90 мг 29.4% 31.6% 340 г
Витамин D, кальциферол 0.485 мкг 10 мкг 4.9% 5.3% 2062 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 2.2% 5102 г
Витамин Н, биотин 4.976 мкг 50 мкг 10% 10.8% 1005 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 9.4% 1154 г
Витамин РР, НЭ 1.1614 мг 20 мг 5.8% 6.2% 1722 г
Ниацин 0.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.91 мг 2500 мг 5.6% 6% 1787 г
Кальций, Ca 27.91 мг 1000 мг 2.8% 3% 3583 г
Кремний, Si 5.668 мг 30 мг 18.9% 20.3% 529 г
Магний, Mg 16.99 мг 400 мг 4.2% 4.5% 2354 г
Натрий, Na 32.82 мг 1300 мг 2.5% 2.7% 3961 г
Сера, S 49.63 мг 1000 мг 5% 5.4% 2015 г
Фосфор, P 82.6 мг 800 мг 10.3% 11.1% 969 г
Хлор, Cl 33.12 мг 2300 мг 1.4% 1.5% 6944 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.9 мкг ~
Бор, B 128.8 мкг ~
Железо, Fe 1.571 мг 18 мг 8.7% 9.4% 1146 г
Йод, I 5.51 мкг 150 мкг 3.7% 4% 2722 г
Кобальт, Co 2.123 мкг 10 мкг 21.2% 22.8% 471 г
Марганец, Mn 0.184 мг 2 мг 9.2% 9.9% 1087 г
Медь, Cu 83.27 мкг 1000 мкг 8.3% 8.9% 1201 г
Молибден, Mo 3.335 мкг 70 мкг 4.8% 5.2% 2099 г
Никель, Ni 2.28 мкг ~
Селен, Se 8.018 мкг 55 мкг 14.6% 15.7% 686 г
Фтор, F 11.94 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33501 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 2.5% 4425 г
Цинк, Zn 0.5087 мг 12 мг 4.2% 4.5% 2359 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.263 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.079 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.342 г от 4.7 до 16.8 г 7.3% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.23 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.15 мг ~
бета Ситостерол 1.431 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.513 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.263 г ~
10:0 Каприновая 0.229 г ~
12:0 Лауриновая 1.61 г ~
14:0 Миристиновая 0.722 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.564 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.298 г min 16.8 г 7.7% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.375 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.365 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Цветная капуста запеченная с омлетом составляет 93 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ЗАПЕЧЕННАЯ С ОМЛЕТОМ

Цветная капуста запеченная с омлетом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,7 %, витамином B5 - 16,9 %, витамином C - 29,4 %, кремнием - 18,9 %, кобальтом - 21,2 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен Цветная капуста запеченная с омлетом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цветная капуста запеченная с омлетом, калорийность 93 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста запеченная с омлетом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы